10 erreurs courantes de smoothie vert à éviter

Quand il s'agit de faire un bon smoothie vert, il y a des choses à faire et à ne pas faire. Les smoothies verts sont vraiment incroyables, et si vous les faites correctement, vous ouvrez votre corps à un tout nouveau monde de nutriments énergisants que vous auriez peut-être eu du mal à intégrer dans votre alimentation.

Boire un smoothie mélangé de fruits et de légumes verts est une dose élevée de vitamines, de minéraux et d'antioxydants et un stimulant immunitaire naturel pour vous garder en forme et en bonne santé pour la vie. Vous pouvez accélérer votre courbe d'apprentissage et devenir un expert en smoothies verts en un rien de temps si vous évitez ces erreurs courantes :

• Penser plus, c'est plus : vous pouvez facilement être surexcité lorsque vous commencez à préparer des smoothies verts, et vous pourriez être tenté de commencer à tout jeter dans le mélangeur. Les gens ont demandé s'ils pouvaient mélanger des pommes de terre crues dans leurs smoothies (réponse : non), et une étudiante en smoothie a été expulsée d'un bus à Londres parce qu'elle a mis un bulbe entier d'ail dans son smoothie vert et n'a pas pensé à lui faire friser le nez. smoothie avec elle au travail. Avec les aliments crus, les combinaisons comptent si vous voulez un bon goût.

• Ne pas ajouter d'eau dans le mélangeur : Un moyen sûr de tuer un mélangeur domestique innocent est d'ajouter des fruits et des légumes verts sans eau. Le moteur d'un mélange standard ne peut tout simplement pas gérer toute cette fibre, et il va s'éteindre et mourir prématurément. Pour garder votre mixeur en vie, ajoutez toujours d'abord vos fruits et votre eau et mixez. Ajoutez ensuite vos légumes-feuilles et mélangez à nouveau.

• Oublier d'ajouter des légumes-feuilles : Les joueurs vedettes de la nutrition dans un smoothie vert sont les légumes-feuilles foncés. En fait, tout l'intérêt d'un smoothie vert est de manger plus de légumes verts d'une manière facile à préparer et savoureuse.

  L'ajout de mélanges de poudre verte est tout à fait acceptable car ils vous donnent plus de minéraux provenant d'autres sources de légumes verts, comme le varech, la luzerne, la spiruline, la chlorelle et l'herbe de blé. Mais rien ne vaut les verts frais. N'oubliez pas d'ajouter une poignée d'épinards, de chou frisé, de cresson, de persil frais ou de bette à carde pour faire un vrai smoothie vert.

• Utiliser les mêmes légumes tous les jours : lorsque vous prenez l'habitude d'ajouter des légumes-feuilles à votre smoothie, vous devez vous rappeler de les remplacer et d'utiliser de la variété dans vos recettes. Obtenir des légumes verts différents signifie que votre corps reçoit tous les nutriments dont il a besoin. Vous pouvez avoir les mêmes greens pendant quelques jours, mais ensuite passer à autre chose. Achetez des épinards, du chou vert et du bok choy pour vos smoothies une semaine et choisissez du chou frisé, de la bette à carde et des feuilles de pissenlit la semaine suivante.

• Acheter des superaliments de mauvaise qualité : Ne commettez pas l'erreur de choisir des superaliments à bas prix. Vous en avez pour votre argent, et les superaliments bon marché sont bon marché car ils sont coupés avec des charges ajoutées. Idéalement, choisissez 100 % certifié biologique pour éviter les charges et vous assurer d'obtenir un produit de bonne qualité. N'oubliez pas que cet achat est un investissement dans votre santé. Et parce que vous n'avez besoin que d'une petite quantité d'un superaliment dans votre smoothie vert (1 cuillère à café pour 1 cuillère à soupe), un petit sac de haute qualité peut en fait durer longtemps.

• Ne pas laver vos ingrédients frais : les légumes-feuilles sont cultivés dans la terre et ils ont tendance à avoir de la terre dessus lorsque vous les achetez frais. Ils peuvent aussi avoir de petits insectes et bestioles qui apprécient également le goût de leurs feuilles. Vous voulez absolument laver ces trucs avant de commencer à jeter vos ingrédients dans le mélangeur. Dans votre évier ou une grande baignoire, mélangez 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc pour 1 gallon d'eau à température ambiante et laissez vos produits tremper pendant 10 minutes avant de rincer à plusieurs reprises.

• Conserver votre smoothie non réfrigéré : L'un des avantages des smoothies verts est que vous pouvez les préparer à l'avance et qu'ils se conservent jusqu'à deux jours au réfrigérateur. Cela signifie que vous pouvez préparer votre smoothie la veille, le conserver au réfrigérateur (un récipient en verre est préférable) et le saisir simplement et partir le matin pour bien commencer votre journée bien remplie. Tout cela fonctionne bien tant que vous conservez votre smoothie au réfrigérateur avant de le boire. Ne laissez pas votre smoothie sur le comptoir, dans votre voiture ou assis au travail pendant des heures et attendez-vous à ce qu'il soit encore frais. Vous pouvez conserver votre smoothie dans une glacière si vous n'avez pas accès à un réfrigérateur.

• Ajouter des graisses et des calories cachées : bien que l'eau de coco et les laits végétaliens tels que le lait de riz, le lait de soja ou le lait de coco puissent sembler être des liquides sains à ajouter à votre smoothie, sachez qu'ils peuvent rapidement faire pencher la balance des graisses et des calories supplémentaires, potentiellement donner à votre smoothie autrefois sain encore plus de calories qu'un bol de crème glacée. La plupart des laits végétaliens contiennent du sucre ajouté, des conservateurs chimiques et des colorants. Tout d'un coup, votre smoothie n'est plus aussi naturel qu'avant et vous ne goûtez même plus les calories supplémentaires !

  Utilisez de l'eau comme base saine pour vos smoothies ; si vous cherchez quelque chose de différent, utilisez du lait d'amande maison sans sucre ajouté ni conservateur.

• Utilisation de poudre de protéine : Une poudre de protéine est fabriquée à partir d'aliments extraits et non d'ingrédients entiers. La protéine de pois n'est pas un tas de pois séchés et broyés en poudre ; c'est plutôt un pois dont la protéine a été retirée et toutes les autres parties ont été jetées. Il a été démontré que la consommation de protéines extraites est dure pour les reins et n'est pas non plus excellente pour le côlon ou la peau. Votre meilleur pari est d'utiliser uniquement des poudres d'aliments entiers telles que les graines de chanvre, les graines de lin, la spiruline, la chlorella ou la poudre d'açai, et d'éviter les poudres de protéines extraites.

• Ne pas apprécier le goût : la seule raison pour laquelle vous préparez des smoothies verts est d'obtenir des nutriments plus précieux dans votre alimentation, mais cela ne signifie pas que vous devez souffrir à cause du goût. Les smoothies verts peuvent avoir un très bon goût, même s'ils sont certes de couleur très étrange.

  Pour rendre votre smoothie plus sucré, ajoutez plus de fruits naturellement sucrés, comme l'ananas, la mangue ou l'orange. Pour équilibrer trop de sucré, ajoutez plus de légumes verts amers, comme le chou frisé ou la bette à carde. Rehaussez la saveur avec vos épices biologiques préférées. N'ayez pas peur d'ajuster vos ingrédients à votre goût. À long terme, vous êtes beaucoup plus susceptible de vous en tenir aux smoothies verts si vous aimez les boire tous les jours.