Si vous êtes nouveau dans le jeu des smoothies verts, vous avez probablement beaucoup de questions. Voici les dix questions les plus fréquemment posées sur les smoothies verts.
C'est facile! Buvez votre smoothie vert comme repas de remplacement pour un ou deux repas par jour. Vous pouvez suivre ce régime pendant quatre à six semaines ou aussi longtemps qu'il vous faut pour atteindre votre objectif de perte de poids. Évitez d'ajouter trop de graisse à vos smoothies pour garder le nombre de calories bas. Minimisez votre consommation d'huile de noix de coco, d'avocat, de noix, de lait de noix, de beurre d'amande et de tahini.
Pour prendre du poids en buvant des smoothies verts, augmentez la teneur en calories. Les graisses contiennent deux fois plus de calories que les protéines ou les glucides. Choisissez des graisses sans cholestérol et riches en nutriments.
Voici quelques graisses saines à ajouter à votre smoothie vert :
1 tasse d'avocat en purée : 387 calories
4 cuillères à soupe d'huile d'avocat : 496 calories
4 cuillères à soupe d'huile de coco : 468 calories
4 cuillères à soupe de beurre de noix de cajou cru : 376 calories
4 cuillères à soupe de tahini cru (pâte de sésame) : 344 calories
Buvez un smoothie vert supplémentaire environ une heure avant de vous coucher pour vous aider à prendre du poids plus rapidement. Prenez un smoothie vert avant ou après votre entraînement pour un boost de puissance et/ou une boisson de récupération, et préparez un smoothie supplémentaire à boire avant de vous coucher comme collation saine et riche en calories.
Heureusement, les smoothies verts sont déjà naturellement riches en protéines, en fer et en calcium. Vous pouvez augmenter encore plus la teneur en protéines, en fer et en calcium en utilisant des sources naturellement élevées de chacun dans votre smoothie :
Protéines : Concentrez-vous sur les graines de chanvre, les graines de chia, les graines de lin moulues, les graines de tournesol, le beurre d'amande, le tahini et/ou la poudre de spiruline.
Fer : ajoutez des cerises, des abricots biologiques séchés, de la mélasse et davantage de légumes-feuilles (en poudre et en aliments complets).
Calcium : utilisez du lait d'amande fait maison, des feuilles de betterave, du bok choy, du chou vert, des feuilles de pissenlit, du chou frisé, des feuilles de navet et des épinards.
Si vous avez suivi un régime riche en aliments raffinés ou transformés ou uniquement en aliments lourds ou cuits, boire un smoothie mélangé plein de fruits crus et de légumes verts peut être un peu un choc pour le système. Techniquement parlant, votre estomac peut en fait être pauvre en acides digestifs, ou vous pouvez avoir un déséquilibre des bactéries intestinales. Le résultat est un excès de gaz et des ballonnements alors que votre estomac essaie de se corriger et de trouver un équilibre sain.
Réduisez d'un tiers la quantité de légumes-feuilles dans chaque recette. Vous pouvez également ajouter une capsule probiotique à votre smoothie pour apporter plus de bonnes bactéries intestinales.
Vous pouvez faire un smoothie sans légumes verts, mais ce n'est pas un smoothie vert ! N'oubliez pas que l'intérêt d'avoir un smoothie vert est d'avoir plus de légumes-feuilles dans votre alimentation. L'avantage de boire vos légumes verts est qu'il est facile à faire tous les jours, prend moins de 5 minutes à préparer et élimine les conjectures sur la façon de les cuisiner.
Rien ne vaut une poignée de légumes-feuilles frais dans un smoothie vert. Le frais est toujours le meilleur. Mais parfois, vous ne pouvez tout simplement pas vous rafraîchir - comme lorsque vous voyagez ou pendant les mois d'hiver - et dans ce cas, les légumes verts en poudre sont un excellent deuxième choix.
Essayez de ne pas penser à ce qui est « mieux », car les smoothies verts et les jus verts sont tous deux excellents pour votre santé ! Considérez plutôt lequel est le plus pratique pour votre style de vie occupé. En termes de bienfaits pour la santé, les smoothies verts et les jus verts offrent une vaste gamme de minéraux, de vitamines et de chlorophylle.
La plus grande différence entre les deux est que les smoothies verts ont toujours toutes les fibres intactes, alors que le jus n'en a pas. Un smoothie vert peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Le jus frais doit être consommé immédiatement.
Tant que vous intégrez vos smoothies verts à une alimentation saine, votre corps ne vous laissera pas boire « trop ». Lorsque votre corps commence enfin à obtenir les nutriments dont il a besoin sous forme d'aliment complet, vous avez naturellement l'impression d'en vouloir plus. Au début, vous voudrez peut-être un à deux litres par jour, car votre corps accepte avec gratitude un nouveau carburant naturel facile à digérer. C'est bon!
Les smoothies verts contiennent beaucoup de fibres naturelles. Les fibres dans les aliments vous rassasient et vous empêchent de trop manger. Les farines raffinées et les sucres contenus dans les aliments transformés ne sont pas rassasiants, ce qui explique pourquoi ces aliments sont faciles à trop manger.
La réponse courte à cela est que cela dépend. Boire un smoothie vert vous donne une forte dose de minéraux et de vitamines provenant de vrais aliments contenant des fibres, mais vous n'obtiendrez pas tout d'un smoothie vert. Par exemple, la vitamine B12 se trouve principalement dans les produits d'origine animale et les aliments enrichis (mais transformés), elle ne sera donc pas présente dans votre smoothie.
Si votre alimentation comprend des produits d'origine animale, vous n'aurez peut-être pas besoin d'un supplément de B12, mais pour les végétaliens et les végétariens, il est important de prendre un supplément de B12 supplémentaire. (Une carence en vitamine B12 peut provoquer de la fatigue, une chute des cheveux et un engourdissement des doigts et des orteils.)
Les smoothies verts vous offrent une combinaison unique et puissante de chlorophylle, de fibres, de minéraux et d'hydratation supplémentaire qui permet à votre peau de se détoxifier, de réparer, de reconstruire et d'émettre un éclat de jeunesse et de santé. La cause de la cellulite est essentiellement un collagène faible, une accumulation excessive de graisse et une accumulation de toxines. En vieillissant, la production de collagène diminue et la peau s'affaiblit.
Les légumes à feuilles vertes foncées contiennent de puissants antioxydants qui aident naturellement votre peau à produire plus de collagène. Les fruits frais sont riches en antioxydants et en vitamine C, ce qui donne encore plus d'effet de production de collagène. Ajoutez à cela des graines de lin ou de chia pour les acides gras oméga-3 et de l'aloe vera frais pour aider à réparer et rajeunir la peau, et vous commencerez rapidement à voir des résultats.
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