Voici dix vins excellents et relativement bon marché à essayer : quatre vins blancs, un rosé, un vin mousseux et quatre vins rouges. Même si ces vins n'ont peut-être pas reçu beaucoup d'attention ou de fanfare, vous êtes sûr de trouver plusieurs favoris sur cette liste. Essayez les!
Chablis (Chablis, France). Les Bourgognes blancs sont chers et les meilleurs sont difficiles à trouver. Et pourtant le Chablis est un type de Bourgogne blanc qui est disponible et pas si cher que ça. Vous devriez essayer le « vrai » Chablis de la région de Chablis en France, bien sûr, pas l'imitation Chablis usurpant le nom. Chablis commence à environ 25 $ la bouteille. Essayez le producteur, Louis Michel.
Picpoul de Pinet (Languedoc, France). Qui aurait pensé qu'un bon vin blanc de France pouvait être acheté pour 10 à 12 $ ? Picpoul de Pinet est un vin vif, racé et minéral avec sa propre appellation du sud de la France. Achetez-le avant qu'il ne soit découvert, alors que le prix est encore bas.
Soave (Soave, Vénétie, Italie). La grande production industrielle a nui à la réputation de Soave il y a quelques décennies. La région de Soave est maintenant de retour en forme, produisant l'un des meilleurs vins blancs d'Italie à des prix raisonnables. Recherchez Soave de petits producteurs tels que Gini, Pieropan, Inama, Pra ou Suavia pour la véritable expérience Soave.
Kerner et Müller-Thurgovie (Alto Adige, Italie). Ces deux variétés indigènes allemandes sont répertoriées ensemble car elles sont toutes les deux à leur meilleur non pas en Allemagne mais dans les pentes fraîches des montagnes de l'Alto Adige, dans le nord de l'Italie. Essayez le Kerner visqueux et succulent d'Abbazia di Novacella. De même, de très bons Müller-Thurgaus sont disponibles auprès de divers producteurs du Haut-Adige pour 15 $ / 16 $.
Cerasuolo d'Abruzzo (Abruzzo, Italie). Un vin rosé peut-il jamais être qualifié de grand ? Oui, c'est possible, s'il s'agit d'un Cerasuolo d'Abruzzo fabriqué par Edoardo Valentini ou Cataldi Madonna dans les Abruzzes. Issu du cépage Montepulciano d'Abruzzo, ce rosé atteint de nouveaux sommets entre les mains d'un grand vigneron comme Valentini ou Cataldi Madonna.
Roederer Estate Brut (Mendocino, Californie). Vous aimez le champagne mais vous avez besoin d'un champagne moins cher pour vous divertir ? Le domaine Roederer, propriété du Champagne Louis Roederer, est la réponse. Ce vin mousseux est d'une valeur exceptionnelle et délicieux. Le blanc coûte environ 22 $, le rosé délicat environ 28 $ à 30 $.
Barbera d'Asti (Piémont, Italie). Le cépage rouge Barbera est merveilleux. Ses vins sont fruités mais secs, avec une acidité tonique. Beaucoup sont vendus dans la fourchette de 16 $ à 20 $. Excellent avec des plats de pâtes et des pizzas. Il existe de nombreux bons producteurs. Nous recommandons Vietti et Marchese di Gresy.
Nebbiolo Langhe ou Nebbiolo d'Alba. La variété Nebbiolo rouge est appréciée par beaucoup. Il trouve sa meilleure expression dans le Barolo et le Barbaresco. Mais ces grands vins secs ont besoin de temps pour mûrir. En attendant, essayez un simple Nebbiolo, issu du même cépage que les deux grands vins B, mais en dehors de leurs zones de culture. Le dernier Nebbiolo que vous pouvez trouver dans votre caviste conviendra et coûtera environ 25 $ ou moins. Nebbiolo a sa propre saveur unique et délicieuse.
Chianti Classico (Toscane, Italie). Le Chianti Classico est souvent laissé de côté, peut-être parce qu'il est trop connu. Mais ce vin très sec, issu du Sangiovese, est l'un des meilleurs vins rouges secs au monde. Assurez-vous que c'est un "Chianti Classico" (une région plus fine que la plus grande région du Chianti); et vous n'avez pas besoin de la version "Riserva" plus chère. Il devrait coûter entre 22 $ et 30 $.
Rioja (Rioja, Espagne). La Rioja est une autre région, comme le Chianti Classico, qui ne reçoit pas le respect qu'elle mérite. Fabriqués principalement à partir de la variété Tempranillo, les jeunes Riojas rouges secs commencent pour aussi peu que 12 $ et peuvent aller jusqu'à 60 $ pour les meilleures Gran Reservas. Parmi plusieurs grands producteurs, R. Lopez de Heredia est l'un des meilleurs.
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Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
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