L'huile de cuisson toxique est considérée comme l'une des principales causes de maladies cardiovasculaires dans notre pays. Face à la situation d'une huile de mauvaise qualité sur le marché, les ménagères avisées doivent se doter des connaissances nécessaires sur le choix de l'huile de cuisson pour protéger la santé de toute la famille.
Saviez-vous que 99% des huiles de cuisson vendues dans les magasins sont des huiles de cuisson raffinées? Les scientifiques ont montré que les «gras trans» sont responsables de nombreux effets négatifs sur la santé des consommateurs, tels que l'obésité, le diabète ou les problèmes cardiaques.
Même les huiles alimentaires à base végétale qui sont reconnues sans danger pour la santé, après un stockage ou une utilisation prolongés, sous les effets de la lumière du soleil, de la température et de l'oxydation, elles dégénèrent également et sont dangereuses pour l'utilisateur. Vous voulez vérifier si notre huile de cuisson est sûre ou non, les mères essaient ces 3 méthodes simples ci-dessous!
À l'œil nu, les ménagères peuvent observer si l'huile de cuisson est d'un jaune artificiel, d'un jaune opaque ou d'un jaune foncé. Si tel est le cas, il est probable que les nutriments naturels aient été filtrés, ce qui fait de l'huile de cuisson une couleur jaune vif accrocheuse.
Vous devez lire attentivement les informations sur l'étiquette ou l'emballage pour déterminer si l'huile est faite de maïs, de graines de coton, de graines de tournesol, de soja, de noix de coco, de graines de sésame, d'arachides ou de canola. Ces huiles sont faciles à perdre en qualité lorsqu'elles sont pressées, elles doivent donc être raffinées et désodorisées.
Si l'emballage n'écrit pas «super pure» ou «pressée à froid», cette huile raffinée est sans danger pour les utilisateurs. Vous devez également ne pas croire trop d'informations sur le produit. De nombreux résultats d'enquête montrent qu'il existe des dizaines de bouteilles d'huile de cuisson ultra-pure contenant de l'huile raffinée toxique.
L'huile de cuisson avec une bouteille est un plastique traité industriel transparent de mauvaise qualité qui n'a plus la caractéristique d'empêcher l'huile de s'oxyder, ce qui peut être nocif pour la santé. Il existe d'innombrables huiles de cuisson de mauvaise qualité, insalubres, dérivantes sur le marché, nous, les femmes au foyer, devons donc faire attention aux ingrédients de cuisine pour notre famille.
Le choix d'une huile de cuisson crue et non traitée est extrêmement important. Idéalement, vous devriez éviter les huiles végétales ou raffinées à base de canola, d'arachide, de soja, de tournesol et de maïs. Une étude a révélé que les huiles de cuisson contiennent de nombreuses graisses nocives, y compris celles que l'on pense être aussi saines que l'huile d'olive extra vierge. De plus, les consommateurs sont également aveuglés par de nombreux slogans publicitaires d'entreprises tels que:
"C'est bien si l'huile de cuisson ne contient pas de gras trans."
Les gras trans présents dans les fast-foods, les aliments emballés et les aliments en conserve sont connus pour causer des maladies chroniques telles que l'obésité, le diabète et même la mort.
La raison pour laquelle l'aliment est étiqueté «ne contient pas de gras trans» est qu'il est encore plus dangereux de transformer les gras trans en un autre type de gras pendant la production.
"Les huiles végétales comme les huiles de canola et de tournesol sont bonnes."
Comme mentionné ci-dessus, l'huile végétale est vraiment bonne pour la santé, mais une fois raffinée, toutes les vitamines et tous les nutriments seront perdus et l'huile de cuisson deviendra toxique.
"L'huile d'olive pure est absolument saine"
Cette affirmation n'est que partiellement vraie car la plupart de l'huile d'olive que vous trouvez dans les magasins n'est pas pure. La recherche montre que les fabricants ont mélangé de l'huile d'olive avec une huile raffinée de mauvaise qualité. Jusqu'à 69% de "l'huile d'olive super pure" largement vendue sur le marché est fausse.
En tant que consommateur avisé , femme au foyer modèle, vous devez choisir judicieusement des produits sûrs pour toujours avoir un délicieux repas avec votre famille bien-aimée!
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