Une ferme familiale offre des possibilités de partager votre ferme avec d'autres types d'animaux que vous n'avez peut-être pas pensé à ajouter à votre ferme. Outre le troupeau de poulets que vous élevez pour les œufs et peut-être la viande et les abeilles que vous gardez sur place pour le miel et la pollinisation, vous voudrez peut-être avoir d'autres animaux comme résidents de votre propriété.
Cet article n'est en aucun cas une liste exhaustive de ce que vous pouvez faire sur votre propriété. Envie d'avoir des chevaux ? Bovins de corral ? Parents cochons ou brebis chaperon ou adorez vos propres lamas ? Vous le pouvez si vous avez la superficie et l'envie, mais vous vous dirigez petit à petit vers l' agriculture plutôt que vers la propriété familiale .
Vous avez sans doute entendu l'expression qui a le goût du poulet lorsque quelqu'un décrit une viande inhabituelle. Eh bien, cette description est vraie pour la viande de lapin, qui est faible en cholestérol. Les lapins, qui mangent de l'herbe et des mauvaises herbes feuillues, sont plus productifs et coûtent moins cher à nourrir que les poulets. Un lapin peut produire jusqu'à 1 000 pour cent de son poids corporel en nourriture par an, ce qui donne un nouveau sens à l'expression se multiplier comme un lapin ! Vous pouvez écorcher et découper environ cinq lapins dans le même temps qu'il faudrait pour faire un poulet.
©Par BHUBEST KONGKUNAPORN
Les lapins produisent également une fibre fine et douce. La fourrure de lapin est très douce et les gens utilisent des peaux de lapin depuis des années comme accents de fourrure sur des manteaux ou des chapeaux, parmi de nombreuses autres utilisations.
La fibre du lapin angora peut également être filée en un fil super doux connu simplement sous le nom d' angora. Les lapins comme l'angora perdent leur pelage quelques fois par an. (Oui, cela signifie que vous pouvez obtenir la fibre tout en gardant la bestiole.) Les lapins doivent être brossés régulièrement pour garder les manteaux exempts de nœuds, et les choses que vous brossez peuvent être ajoutées à la pile que vous pouvez ensuite faire tourner. Pour les lapins qui ne perdent pas leur pelage, vous pouvez les tondre ou vous pouvez brosser ou retirer à la main les fibres lâches. (Vous savez qu'il est temps de récolter la fourrure du lapin lorsque vous remarquez des touffes de laine qui collent à la cage.)
Voici quelques éléments à prendre en compte :
Les lapins, comme les autres animaux, ont besoin d'être protégés des prédateurs, et les chiens que vous utilisez pour garder les autres animaux peuvent être les mêmes créatures qui menacent les lapins. Les abris extérieurs pour lapins, appelés clapiers, sont généralement des abris hors sol sécurisés, de sorte que les chiens (et les mouffettes, les ratons laveurs et les coyotes) ne peuvent même pas s'en approcher.
Le fond des cages est généralement un matériau de type treillis métallique afin que le caca fréquemment produit puisse s'écouler librement hors de la cage. Les clapiers que mon père utilisait avaient du grillage à poules sur trois côtés et sur le fond, et l'autre côté et le toit étaient en bois. De tels clapiers en fil de fer et en bois peuvent protéger adéquatement les lapins des intempéries (pluie, neige, etc.); pour plus de chaleur, vous pouvez mettre de la paille ou d'autres matériaux de literie à l'intérieur.
Gardez les clapiers à l'intérieur des clôtures où les prédateurs ne peuvent pas s'approcher. Lorsque les lapins deviennent nerveux et paniquent, ils donnent des coups de pied. Les pieds qui donnent des coups de pied peuvent passer à travers le grillage, endommageant les pattes et les pattes des lapins. Ils peuvent porter leurs jarrets à néant (un jarret est comme un coude sur l'arrière de la jambe). Cela peut conduire à des infections osseuses qui sont désagréables à traiter et sont à peu près mortelles.
Les chèvres sont des animaux fantastiques qui ont été domestiqués depuis plus de 10 000 ans, et elles sont un excellent moyen pour le homesteader moderne de devenir plus autonome.
Imaginez ne plus jamais avoir à acheter de lait ou de fromage. Si vous élevez des chèvres laitières, vous pouvez atteindre cet objectif. Vos chèvres ont besoin d'avoir des chevreaux pour vous donner du lait, et vous pouvez ensuite les traire tout au long de l'année jusqu'à trois ans sans se reproduire, si vous le souhaitez. Ou vous pouvez échelonner la mise bas chaque année afin d'avoir une réserve de lait toute l'année. Une seule chèvre laitière de taille standard peut vous donner en moyenne 6 à 8 livres (3 à 4 litres) de lait chaque jour. Et, selon la teneur en matière grasse du lait, vous pouvez obtenir jusqu'à une livre de fromage pour chaque gallon de lait.
La viande de chèvre a toujours été populaire dans les pays en développement, car les chèvres sont beaucoup plus abordables et utilisent moins de ressources que les animaux comme les vaches. Selon le département américain de l'Agriculture, la demande de viande de chèvre devrait continuer de croître. La viande de chèvre est facile à digérer, savoureuse et faible en gras. Si vous êtes responsable de votre propre source de viande, vous savez comment elle a été élevée et quels aliments ou médicaments y ont été incorporés.
Si vous élevez des chèvres à fibres, vous pouvez filer votre propre fil et fabriquer des chapeaux, des couvertures, des pulls ou d'autres produits. Vous pouvez également vendre la fibre aux filateurs ou aux entreprises qui fabriquent ces produits, tout en bénéficiant de ces créatures amicales.
Les chèvres sont également réputées pour leur capacité à éliminer les mauvaises herbes. En fait, certaines personnes ont créé des entreprises en louant leurs troupeaux de chèvres à des villes et à d'autres municipalités pour nettoyer les zones envahies par les mauvaises herbes ou les mûriers. Mais attention : vos chèvres traiteront votre potager comme un buffet de salades si elles y ont accès, il est donc essentiel de contenir vos chèvres.
Les chèvres ont tendance à être des artistes de l'évasion, les clôtures doivent donc être solides et robustes. Du grillage à poules et quelques poteaux métalliques ne suffisent pas – vous avez besoin de quelque chose de plus solide, comme un maillon de chaîne ou des panneaux de clôture en métal.
Consultez les ordonnances de votre région concernant l'élevage du bétail. vous devrez peut-être acheter un permis pour une chèvre, tout comme vous le faites pour un chien. Dans certaines villes, vous ne pouvez pas garder de chèvres de basse-cour. En milieu urbain, même si les chèvres sont autorisées, vos voisins peuvent se plaindre, un peu comme ils le font avec un chien qui aboie. Soyez conscient de ce que couvre votre ordonnance locale sur le bruit.
Les chèvres ont besoin d'un endroit sûr et propre pour se détendre, dormir ou se retirer lorsque le temps est trop chaud, froid, venteux ou pluvieux. Considérez les bâtiments qui se trouvent déjà sur votre propriété et qui pourraient être aménagés pour héberger des chèvres. Vous pouvez rénover un poulailler ou un autre bâtiment de ferme ou même utiliser un abri de jardin préfabriqué pour une maison de chèvre. Beaucoup de gens abritent des chèvres urbaines dans une section de garage qui s'ouvre sur la cour arrière.
Enfin, lancez les chiffres ! Dans presque tous les cas, obtenir une seule chèvre est une recette pour des ennuis. Les chèvres ne sont pas des chiens et ne prospèrent pas uniquement grâce à la compagnie humaine. Les chèvres sont des animaux de troupeau et ont besoin d'autres chèvres pour rester en bonne santé et heureux. Une chèvre sans ami pleurera et peut même devenir déprimée. N'obtenez jamais une seule chèvre; achetez toujours au moins deux chèvres pour qu'elles puissent se tenir compagnie. Cela dit, commencez lentement et n'obtenez pas le nombre maximal de chèvres que votre ferme peut gérer tout de suite. Et puis pensez à ce que vous faites lorsque vous commencez à élever vos chèvres. Ils grandissent de façon exponentielle et tous les enfants sont bien trop mignons !
Many chicken-keepers add other poultry to their backyard flock. In general, ducks, geese, and turkeys get along well with chickens. However, you may need more room than a small backyard to keep them with chickens. All of these birds need to be kept where they have a lot of space to roam and a place to bathe.
Raising domestic ducks and geese
Ducks are typically raised for their meat, eggs, and down. Their meat is a more exotic one and is often used in gourmet foods in pricey restaurants (foie gras is one example). Their eggs are larger and richer than that of a chicken and thus are prized among chefs.
They’re a popular animal to have on the farm because they’re easy to care for (they’re happy with kitchen scraps), they eat bugs, and they’re just fun to watch. They can also act as alarms and fend off small predators.
Geese are hardy birds and aren’t as susceptible to diseases as some of their poultry cousins. They’re easy to care for because they’re foragers — by eating their favorite food, they help control your weeds. They even love grass clippings. Their eggs are a delicacy, and their feathers (particularly their down) make for soft and warm insulation material.
Be aware that most ducks and geese can be noisy, and neighbors may not welcome them.
Vous pouvez mélanger des canetons ou des oisons (bébés oies) avec des poussins dans une couveuse sans qu'ils se fassent du mal. Cependant, vous aurez besoin d'un plan pour les repas. Nous recommandons généralement que les poussins commencent avec des aliments médicamenteux, mais les canetons et les oisons ne devraient pas avoir d'aliments de démarrage médicamenteux car ils sont sensibles à l'antibiotique utilisé. Comme vous ne pouvez pas les empêcher de se nourrir les uns des autres, tous les bébés auront besoin d'une alimentation non médicamentée. Ce compromis peut alors conduire à plus de problèmes de maladie chez les poussins.
Nous vous recommandons d'utiliser un aliment plus riche en protéines, tel que l'aliment pour poulets de chair, pour les canetons - les poussins seront également d'accord avec ce choix. En tant qu'adultes, les canards, les oies et les poulets peuvent manger le même aliment, bien que des mélanges spéciaux d'aliments pour canards soient disponibles.
Gardez à l'esprit que les canards sont salissants, même quand ce sont des canetons. Ils joueront dans l'eau et leurs excréments sont plus liquides que les poussins, donc les couveuses avec des canetons ont besoin d'un nettoyage plus fréquent pour les garder au sec. Les canetons n'ont pas besoin de nager lorsqu'ils sont dans la couveuse (bien qu'ils le fassent s'ils peuvent rentrer dans le réservoir d'eau), et il n'est pas recommandé de les laisser se baigner si vous les gardez avec des poussins. Les oisons ne sont pas aussi salissants avec l'eau.
Les oies peuvent être agressives et elles s'attaquent aux visiteurs inconnus qui entrent sur leur territoire. Et parce que les oies sont de gros oiseaux, elles sont capables de se défendre et de défendre leur territoire contre des prédateurs de petite à moyenne taille tels que les ratons laveurs ou les belettes. Mais leur plus grand avantage en tant que gardien est que lorsqu'ils sont contrariés, ils n'arrêtent pas de crier jusqu'à ce que le danger soit parti. Tant que vous êtes à la maison, vous serez averti que quelque chose ne va pas dans la cour et que vous devriez aller le vérifier.
Les canards peuvent aussi être territoriaux, pourchassant et mordillant une créature qui ne leur appartient pas, mais ils ne sont pas si gros et ne font pas le poids face aux plus gros prédateurs.
Vous devrez tenir compte d'une autre considération lorsque vous gardez des canards avec des poulets. Ne gardez pas les canards mâles avec les poulets sans la présence de canards femelles. Les canards sont souvent agressifs sexuellement. S'ils sont privés de leurs propres femelles, ils peuvent s'accoupler avec des poules.
Les mères poules et les canards élèvent parfois les bébés les uns des autres lorsqu'ils sont autorisés à se mêler librement. Ils peuvent pondre dans les nids de l'autre et s'asseoir sur les œufs de l'autre. Les poussins ne suivent généralement pas un canard de belle-mère dans l'eau, mais c'est arrivé. Les bébés canetons peuvent dérouter une poule lorsqu'ils sautent dans l'eau pour nager, mais cela cause rarement un problème.
Dindes
Les dindes, bien sûr, sont le repas de Thanksgiving le plus populaire. Les dindes doivent être un peu plus âgées que les poulets à l'abattage - les poules (femelles) devraient avoir 14 à 16 semaines et les toms (mâles) devraient avoir 19 à 20 semaines.
La plupart des dindes commerciales sont élevées pour avoir beaucoup de viande sur elles, ce qui signifie qu'elles ne peuvent pas voler. Cela signifie également que vous devez fournir un abri - une protection non seulement contre les éléments mais aussi contre les prédateurs, car ils ne peuvent pas voler jusqu'au sommet de la grange si quelque chose s'approche trop près.
Les dindes mangent des céréales (avec une teneur en protéines un peu plus élevée que ce que vous donneriez à un poulet) et ont une espérance de vie d'environ dix ans.
L'élevage de poissons à la ferme peut être amusant car ils sont assez faciles à entretenir, mais quels types et même si vous pouvez ou non le faire dépend des lois de votre état. Les poissons d'élevage les plus courants sont le poisson-chat et la truite.
Si les poissons sont pour votre propre plaisir, vous n'avez pas grand-chose à faire pour en prendre soin. Par exemple, si vous avez un étang naturel sur votre propriété, vous n'avez pas grand-chose à faire à part les attraper. Avec des étangs artificiels ou des piscines réutilisées, vous devez prendre soin de les nourrir et de garder leurs maisons exemptes de parasites.
Si vous élevez des poissons (comme le tilapia, la perche, le poisson-chat ou la truite) pour votre alimentation, vous devez prendre en compte d'autres problèmes de santé, tels que faire attention aux herbicides que vous utilisez pour contrôler les plantes aquatiques et éviter les maladies des poissons. .
Les poissons élevés en captivité ont des problèmes que leurs homologues sauvages n'ont pas. Leur régime alimentaire est différent, ils peuvent donc avoir un goût ou une couleur différent. Ils ont également moins d'espace pour nager et peuvent être sujets aux maladies, vous devez donc envisager d'utiliser des antibiotiques.
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