Les œufs de poule contiennent de nombreux nutriments qui sont bons pour le développement de votre enfant. Cependant, les enfants devraient-ils manger des œufs ou non? Découvrons-le avec aFamilyToday Health .
Saviez-vous qu'un œuf contient 13 vitamines essentielles à votre corps? Non seulement cela, mais les œufs sont également une source de protéines de haute qualité. On peut dire que c'est l'un des très bons aliments pour bébés. Mais les jeunes enfants devraient-ils manger des œufs ou non? Beaucoup de gens disent que les bébés qui mangent des œufs auront une réaction allergique. Le vrai dommage de ce genre? Veuillez suivre les partages ci-dessous.
Vous devez nourrir votre bébé avec des œufs dès le moment où votre bébé commence à manger, car si vous ne laissez pas votre bébé se familiariser avec les œufs tôt, le corps du bébé considérera automatiquement les œufs comme une substance étrangère, provoquant ainsi des allergies.
Bien que les œufs soient un aliment hautement allergène, les médecins recommandent toujours de nourrir votre bébé tôt. Vous pensez que nourrir votre bébé avec des œufs en retard aidera à le protéger du risque d'allergies. Ce n'est pas très vrai car il n'y a aucune preuve scientifique à l'appui.
• Les pédiatres suggèrent aux parents de nourrir leur bébé avec des œufs à l'âge de 8 mois s'il n'y a personne dans la famille qui est allergique aux œufs. Sinon, attendez que votre bébé ait 1 an, puis nourrissez-le.
• Si un membre de votre famille a une allergie aux œufs, attendez que votre bébé ait 1 an, puis nourrissez-le. Et avant de nourrir votre bébé, vous devriez consulter votre médecin.
Lorsque vous nourrissez votre bébé avec des œufs, observez si votre bébé présente des symptômes d'allergie tels que diarrhée, écoulement nasal, problèmes respiratoires ... ou non.
Conseils pour vous:
1. La première fois que vous nourrissez votre bébé, vous n'en nourrissez qu'une petite quantité.
2. Ne laissez pas votre bébé manger avec d'autres aliments.
Votre bébé peut manger un œuf par jour. Les œufs contiennent des quantités élevées de cholestérol, de protéines, de graisses et d'autres nutriments tels que le fer, le zinc, le cuivre, le sélénium, le calcium, les acides gras, les vitamines D, B12, E, la choline et le folate. Ces nutriments aident à soutenir le développement du cerveau . De plus, les œufs sont également une source de protéines de haute qualité qui sont très bonnes pour la santé de votre bébé.
Les jaunes d'œufs sont faciles à digérer. Non seulement cela, il fournit également de nombreux minéraux tels que le zinc, le fer et le sélénium pour aider à renforcer le système immunitaire. Le folate aide à la production de nouvelles cellules dans le corps. Les blancs d'œufs sont riches en protéines, en potassium, ce qui aide les cellules et les organes à fonctionner efficacement. De plus, les blancs d'œufs contiennent également du potassium et du sodium, qui aident à maintenir l'équilibre des liquides dans le corps.
Le cholestérol et la choline présents dans les jaunes d'œufs aident au développement du cerveau. Le cholestérol dans les œufs est le bon cholestérol, il aide à réduire le mauvais cholestérol dans le corps et produit de nombreuses hormones. La choline aide au développement du cerveau et est également bonne pour le cœur.
Les vitamines présentes dans les œufs telles que les vitamines D, A, E et K aident à développer des os sains. De plus, les protéines aident à fournir de l'énergie au corps. La riboflavine dans les blancs d'œufs aide à libérer de l'énergie, qui à son tour métabolise et produit des globules rouges.
Manger des œufs réduit le risque de maladie coronarienne (CAD). De plus, manger régulièrement des œufs permet également de réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Les phospholipides présents dans les jaunes d'œufs aident à maintenir le cholestérol sanguin.
Les œufs de poule contiennent deux antioxydants, la lutéine et la zéaxanthine, qui peuvent protéger les yeux des dommages liés à l'exposition aux UV. Ces antioxydants aident à construire la rétine, réduisant ainsi le risque de développer des cataractes à l'avenir.
Les œufs contiennent de nombreuses vitamines B essentielles à la santé du foie. De plus, le soufre contenu dans les œufs contribue également à la production de kératine et de collagène, qui sont très utiles pour la croissance des cheveux.
Les blancs d'œufs sont très allergiques, tandis qu'une allergie au jaune est assez rare. Les blancs d'œufs contiennent jusqu'à 4 types de protéines, provoquant ainsi des allergies.
Choisissez des œufs frais et conservés dans un endroit frais. Comment savoir si l'œuf est frais ou non? Veuillez noter ce qui suit:
Les œufs frais sont des œufs avec un très petit espace de tête, transparent à l'intérieur, pas de points noirs, pas de taches rouges translucides. Vous pouvez voir 2 blancs et rouges très clairement.
♦ S'ils sont mis dans l'eau, les œufs frais couleront dans le périnée et à l'horizontale, tandis que les vieux œufs flotteront, se coucheront légèrement ou se dresseront.
♦ Les nouveaux œufs ont une coquille légèrement rugueuse, à l'extérieur des œufs sont de la craie blanche. Si l'œuf est vieux, le jaune est très fragile.
♦ Faites tourner les œufs pour déterminer s'ils sont crus ou cuits. Les œufs cuits tournent généralement moins que les œufs non mûrs.
Les œufs normaux sont totalement sans danger pour les bébés, mais de nombreuses personnes choisissent les œufs biologiques pour limiter les produits chimiques. Les œufs et les œufs biologiques ne font généralement aucune différence en termes de qualité, de nutrition ou de goût.
Si vous ne manquez pas d'œufs, stockez-les correctement pour les garder frais plus longtemps.
Si vous laissez les œufs à l'extérieur, ils se gâteront plus facilement qu'ils ne le feront au réfrigérateur. Les œufs doivent être conservés dans la glacière du réfrigérateur.
√ Lorsque vous réfrigérez des œufs, mettez les œufs dans des boîtes de conserve afin qu'ils ne soient pas affectés par des aliments avec d'autres odeurs.
√ Utilisez des œufs avant la date d'expiration.
Vous pouvez faire bouillir, écraser, frire ou faire des œufs brouillés et des œufs brouillés pour votre bébé. De plus, vous pouvez également ajouter des œufs à certains autres plats.
♦ Évitez les aliments contenant des œufs crus comme la crème glacée, le gâteau mousse, la mayonnaise et les pâtisseries.
♦ N'ajoutez pas de sel, de beurre, de sucre ou de margarine aux jaunes d'œufs.
♦ Évitez de donner des œufs d'omelette à votre bébé. Seuls les œufs durs peuvent éliminer les bactéries.
Il n'est pas bon de faire bouillir des œufs trop longtemps. Vous pouvez faire bouillir des œufs pour votre bébé en suivant ces étapes:
- Mettez les œufs et l'eau dans une casserole et faites bouillir progressivement. Lorsque l'eau bout, baissez le feu à feu doux pendant environ 2 minutes, puis éteignez le feu. Laisser refroidir l'œuf puis peler. Coupez-les en petits morceaux et faites-en une friandise pour bébé.
Temps de préparation: 5 minutes
Ingrédients: 1 œuf à la coque
Comment faire cuire: Peler et diviser l'œuf en deux. Ensuite, prenez les jaunes d'œufs et écrasez-les. Mélanger avec du lait maternel, du lait maternisé ou du yogourt et nourrir votre bébé. De plus, vous pouvez également mélanger avec des aliments comme les pois, les poires, les pommes, les patates douces, les carottes, le chou, les lentilles ...
Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients:
• 1 œuf
• ¼ tasse de lait
• 1 cuillère à café de beurre ou d'huile
• Fromage haché (facultatif)
Comment faire:
1. Battre les œufs avec une demi-cuillère à soupe de lait
2. Faire chauffer une petite tranche de beurre ou d'huile de cuisson dans une casserole
3. Lorsque la poêle est chaude, mettre le mélange de carton d'œufs battus dans la casserole
4. Bien mélanger et Ajoutez doucement un autre moins de sel
5. Lorsque les œufs sont épais, déposez les œufs dans l'assiette
6. Ne laissez pas les œufs devenir trop secs
7. Vous pouvez également ajouter du fromage supplémentaire pour parfumer votre plat.
Temps de préparation: 5 minutes
Ingrédients:
• 1 œuf
• ¼ tasse de lait
• Standard
• 1 cuillère à café de beurre ou d'huile
Comment faire:
1. Cassez les œufs et battez bien, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait, huile, poivre et sel.
2. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis versez le mélange d'œufs. Faites frire jusqu'à ce que les œufs soient congelés.
3. Ne laissez pas les œufs brûler.
4. Vous pouvez ajouter des légumes sur la surface pour rehausser la saveur du plat.
Préparation: 10 minutes
Ingrédients:
• 1 œuf
• Pomme de terre ou tomate ou poivron (haché)
• Huile d'olive
• ¼ tasse de lait
• Sel
Comment faire:
1. Mettez l'huile dans la poêle, faites chauffer, puis ajoutez les pommes de terre hachées.
2. Lorsque les pommes de terre sont mûres, retirez-les, puis battez-les bien avec les œufs, le lait et le sel. Versez ce mélange dans une poêle et faites frire les deux côtés. Vous pouvez également remplacer les pommes de terre par des tomates ou des poivrons.
Temps de préparation: 15 minutes
Ingrédients:
• 1 œuf
• Pain
• Sel
• Standard
• Avocat
Comment faire:
1. Battre les jaunes d'œufs avec un peu de sel et de beurre jusqu'à consistance lisse comme de la crème. Placez ensuite ce mélange entre 2 sandwichs.
2. Vous pouvez également écraser l'avocat avec ce mélange pour les tout-petits.
Temps de préparation: 5 minutes
Vous aurez besoin de:
• 1 œuf
• Farine de crêpe
• Sel
• Standard
• 1 litre d'huile
Comment faire:
1. Pour faire une crêpe aux œufs, étalez la pâte uniformément sur la surface de la casserole pour faire la croûte, puis battez les œufs et étalez uniformément
2. Retourner pour que le gâteau soit cuit des deux côtés
3. Ajouter sel et poivre
Remarque: ne pas rendre la croûte trop fine
Temps de préparation: 35 minutes
Ingrédients:
• 2 tasses de lait
• 1 tube de vanille
• 1 tasse de fécule de maïs
• 4 jaunes d'œufs
• Sucre
Comment faire:
1. Faire bouillir le lait et la vanille
2. Mélanger la fécule de maïs, le jaune d'œuf et le sucre
3. Remuer continuellement
4. Mettre ce mélange dans une casserole à ébullition. Remuez bien pour que le lait et les œufs ne collent pas au fond de la casserole. Éteignez le feu lorsque ce mélange a durci
.
Temps de préparation: 5 minutes
Ingrédients:
• Une demi-tasse de riz cuit
• Ghee
• Sel
• Standard
• 1 jaune d'oeuf bouilli
Comment faire:
Mélangez le riz avec une cuillère à café de beurre de ghee, poivre et sel, puis ajoutez les jaunes d'œufs et écrasez.
Temps de préparation: 15 minutes
Ingrédients:
• 1 œuf
• Une demi-tasse de lait
• 2 gouttes de vanille
• Une pincée de cannelle
Comment faire:
1. Battre les œufs avec le lait
2. Ajouter la cannelle et la vanille, bien mélanger et ajouter à la tasse
3. Cuire à la vapeur au bain-marie
Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients:
• 1 œuf dur
• 1 tasse de riz cuit
• Légumes cuits doux comme les carottes, le brocoli
Comment faire:
Mélangez tous les ingrédients et nourrissez votre bébé.
Les œufs sont un excellent aliment pour les jeunes enfants, tant qu'ils n'y sont pas allergiques. Lorsque votre bébé apprend à manger, vous devriez lui donner peu de nourriture. Si votre famille a des antécédents familiaux d' allergie aux œufs , consultez votre médecin avant de nourrir votre bébé.
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