Barman : Recettes de boissons vertes pour la Saint-Patrick

Célébrez les vacances irlandaises avec votre boisson verte préférée. Ce n'est pas forcément de la bière. Emportez l'une de ces délicieuses recettes avec vous aux festivités de cette année et soyez un succès auprès de votre hôte pour la Saint-Patrick.

Chili vert

1 partie de schnaps aux pêches Hiram Walker

1 partie de Midori

Sauce Tabasco

Agiter avec de la glace et passer dans un verre à shot.

Diable vert

1 once Gin de Bombay

1/2 once Crème de menthe

1/2 once Jus de citron vert de Rose

Agiter avec de la glace et passer dans un verre à shot.

Frelon Vert

1/2 once Vodka

1/4 once Midori

1/2 once Mélange aigre-doux

Agiter avec de la glace; servir directement ou sur glace.

Lézard vert

1 once Chartreuse (Verte)

1 once Bacardi 151 Rum

1/4 once Jus de citron vert de Rose

Superposez cette boisson en versant d'abord la Chartreuse, puis le Rhum, puis le Jus de Citron Vert.

Perroquet vert

1-1/2 once. Rhum Appleton Estate

125 grammes. Du jus d'orange

1 once Curaçao bleu

Verser les ingrédients, un à la fois dans l'ordre indiqué dans un grand verre à pied sur de la glace. Ne pas mélanger. Garnir d'une tranche d'orange.

Basket verte

1 once Vodka

1/2 once Midori

1/2 once Triple sec

2 oz. Du jus d'orange

Remuer avec de la glace, filtrer et servir directement.

Cocktail Trèfle #1

1-1/2 once. Whisky irlandais

1/2 once Vermouth Français

1/4 once Crème de menthe verte

Bien mélanger avec de la glace pilée et filtrer ou servir sur de la glace. Garnir d'une olive.

Cocktail Trèfle #2

1-1/2 once. Whisky irlandais

3/4 onces. Crème de menthe verte

125 grammes. Glace à la vanille

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre à vin frais.

Shamrocked

2 oz. Liqueur de Melon Midori

1/2 once Whisky irlandais Tullamore Dew

1/2 once Liqueur Crème Carolans

Mélanger les ingrédients et bien agiter. Servir dans un 3-oz. verre à liqueur.

Cette boisson est un bar chaud tourné à New York ces jours-ci.

Cocktail de la Saint-Patrick

3/4 onces. Whisky irlandais

3/4 onces. Crème de menthe verte

3/4 onces. Chartreuse verte

1 trait d'Angostura Bitters

Bien mélanger avec de la glace pilée et filtrer dans un verre à cocktail.


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