En plus du repos et de l'exercice sain, les femmes enceintes doivent également accorder une attention particulière à la nutrition pendant la grossesse. Si vous avez besoin d'un aliment qui favorise la santé de votre fœtus, la femme enceinte qui mange des tomates est considérée comme un très bon choix.
Il est un fait que chaque femme enceinte veut choisir des aliments riches en vitamines et en nutriments, mais se demande quels nouveaux aliments sont sans danger pour la santé d'elle-même et du fœtus. L'article suivant aidera les mères à se sentir plus en sécurité lors du choix des tomates, un aliment de premier plan pour améliorer la santé des mères et des bébés pendant la grossesse.
Il existe de nombreuses façons de déguster des tomates selon le goût et le goût de chaque personne. Certaines personnes aiment utiliser les tomates comme ingrédient pour les salades, d'autres trouvent le plaisir de cuisiner et préparent librement des tomates selon leurs recettes préférées.
La vitamine C abondante dans ce légume aide à absorber le fer mieux que ce dont les femmes enceintes ont besoin. Si votre médecin a recommandé des suppléments de fer, la consommation de tomates pendant cette période aidera à une meilleure absorption du fer. ( 1 )
De plus, en raison de son acidité, les tomates sont souvent transformées en sauces, soupes ou jus de fruits. Les tomates sont riches en vitamine C, les femmes enceintes ne doivent donc pas les manger avec du concombre car l'enzyme à l'intérieur du concombre divise la vitamine du fruit.
Les bienfaits des tomates ne s'arrêtent pas là. Les choses que les tomates apportent aux femmes enceintes vous surprendront.
Les tomates sont à la fois délicieuses et apportent une multitude d'avantages pour la santé qui sont importants pour les femmes enceintes. S'il est utilisé en quantités raisonnables, les avantages que ce fruit apporte peuvent être mentionnés comme:
Une tomate de taille moyenne fournit près de 40% de l'apport quotidien recommandé en vitamine C (AJR) et 20% de l'AJR pour la vitamine A. Elle est également riche en vitamine K, potassium, fer et calcium, qui sont tous importants pour développement d'un fœtus sain. ( 2 )
Il est courant pendant la grossesse que vous vous sentiez fatigué et léthargique pendant la grossesse. Les riches calories des tomates fournissent suffisamment d'énergie et réduisent la léthargie, rendant les mères plus confortables et plus heureuses.
Les tomates contiennent beaucoup de fibres, ce qui contribue à une bonne digestion. La fibre aide à favoriser le péristaltisme des muscles digestifs lisses et stimule les sucs digestifs. Cela aide à traiter la constipation chez les femmes enceintes , la diarrhée et également à prévenir des conditions telles que le cancer colorectal. ( 3 )
Manger régulièrement des tomates peut réduire le risque d'hypertension, ainsi que la pré-éclampsie - complications courantes de la grossesse. La teneur en potassium des tomates améliore la circulation sanguine et réduit le stress sur le cœur, traitant ainsi l'hypertension artérielle. ( 4 )
Les tomates contiennent de grandes quantités de lycopène, un antioxydant qui peut combattre les radicaux libres cancérigènes. Il est particulièrement utile contre le cancer du col de l'utérus, le cancer de la prostate, le cancer de l'estomac, le cancer rectal, le cancer de la gorge et le cancer de l'œsophage. ( 5 )
Le lycopène des tomates aide à prévenir l'oxydation des lipides sériques pour protéger le cœur. D'une grande importance pour réduire la concentration de cholestérol LDL et de triglycérides dans le sang. ( 6 )
La teneur en acide folique des tomates peut réduire le risque de malformations congénitales du cerveau et de la moelle épinière chez les nourrissons. L'acide folique réduit également le risque de maladie cardiaque et de cancer. ( 7 )
Le diabète gestationnel est une affection courante qui augmente votre risque de développer un diabète de type II plus tard (8). Les femmes enceintes qui mangent régulièrement des tomates réduiront le stress oxydatif du diabète. ( 9 )
La teneur élevée en vitamine C des tomates contribue à la formation d'une peau, de dents, d'os et de gencives saines pour bébé. Il protège également la peau de l'érythème induit par les UV (rougeur de la peau causée par une augmentation du flux sanguin). L'application pratique est celle du jus de tomate, qui contient de la vitamine E, a également un très bon effet de protection contre les coups de soleil. ( 10 ).
Les tomates contiennent un excès d'eau et agissent donc comme diurétique. La consommation de tomates peut stimuler la miction et réduire le risque d'infections des voies urinaires et de problèmes de vessie (11).
Boire des tomates régulièrement pendant la grossesse empêche les affections de la vésicule biliaire comme les calculs biliaires ( 12 ).
La valeur nutritionnelle des tomates crues, mûres ou rouges par 100 g est la suivante (13):
Nutriments QUALITÉ
Énergie 18kcal
Glucides3.89g
Protéine: 0.88g
Fibre1.2g
Lipides: 0,2 g
VITAMINE
Acide folique 15mcg
Pyridoxine0.08mg
Niacine: 0,594 mg
Riboflavine 0,19 mg
Thiamine 0,037 mg
Vitamine A833IU
Vitamine C13,7 mg
ÉLECTROLYTE
Potassium 237 mg
Sodium 5 mg
MINÉRAL
Calcium 10 mg
Fer 0,27 mg
Magnésium 11 mg
Zinc 0,17 mg
Phosphore 24 mg
Tout comme les autres aliments, manger trop de tomates n'est pas du tout bon. Manger des tomates avec modération vous aide à avoir une alimentation harmonieuse et une bonne santé. Une consommation excessive de tomates peut entraîner les conséquences suivantes:
Les brûlures d'estomac causées par les tomates sont riches en acide;
L'indigestion provoque des douleurs abdominales et des flatulences; ( 15 )
Selon certaines études, manger beaucoup de tomates pendant la grossesse présente un léger risque de faire devenir daltoniens la mère et le fœtus.
Les tomates sont un excellent aliment pour les femmes enceintes. Cependant, outre les avantages exceptionnels, vous devez également manger correctement les tomates pour éviter les effets nocifs des tomates.
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