Planter des herbes dans vos parterres de légumes et de fleurs fonctionne très bien, tant que vous plantez vos herbes dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Mais vous pouvez également concevoir un lit de jardin entièrement consacré aux herbes.
Quand planter vos herbes dépend de la plante, mais vous ne pouvez pas vous tromper en plantant des herbes de la même manière que vous plantez des plants de légumes ; c'est-à-dire, plantez-les dans le jardin une fois que tout danger de gel est passé. La raison pour laquelle cette stratégie fonctionne pour la plupart des herbes est que beaucoup d'entre elles ne sont pas particulièrement tolérantes au froid. Cette technique les met également en terre dans des conditions encourageantes : un sol chaud, de l'air chaud et un bel été qui s'étend devant eux. Ils devraient s'élancer vers une croissance robuste.
Si vous envisagez de planter vos fines herbes dans un jardin déjà existant, voici deux options :
Herbes poussant par les légumes : Ajouter des herbes comestibles à votre potager est une bonne idée. Ils aiment les mêmes conditions de croissance de sol fertile et de plein soleil, et lorsque vous êtes d'humeur pour un repas d'été spontané, tout ce dont vous avez besoin est à portée de main. Certains choix préférés incluent le basilic, l'aneth, le persil, la coriandre, le fenouil, le thym et la ciboulette.
Herbes se mêlant aux fleurs : Ce type de plantation fonctionne mieux pour les herbes avec de jolies fleurs qui leur sont propres, ainsi que celles qui peuvent apporter un feuillage attrayant. Imaginez non seulement à quel point le parterre de fleurs sera joli, mais aussi les bouquets intrigants du jardin que vous pouvez assembler si vous élargissez votre palette pour inclure des herbes. Les choix préférés incluent la sauge (y compris les types à feuilles colorées), l'aneth, la menthe, le basilic (en particulier le type à feuilles pourpres), l'armoise et la bourrache.
Pour de nombreux jardiniers, la meilleure solution pour faire pousser des herbes est simplement de les mettre toutes dans leur propre jardin. Suivez la règle habituelle pour les jardins de fleurs; à savoir, placez des herbes plus hautes à l'arrière ou au milieu d'un lit, avec des herbes plus courtes à l'avant, afin que vous puissiez voir, apprécier et accéder à tout.
Vous pouvez choisir parmi de nombreux types de jardins d'herbes, mais généralement les jardins d'herbes sont formels ou informels. Il serait sage de planifier un jardin formel à l'avance sur papier, en créant un dessin géométrique. Installez d'abord la disposition, avec les bordures et les chemins en place ; utilisez des briques, des pierres, du gravier ou même de l'herbe. Les plantes de bordure telles que les petits buis, la germandrée, ou une haie basse cisaillée de lavande ou de meunier poussiéreux fonctionnent également mais nécessitent plus de soins.
Planifiez un plan de jardin d'herbes aromatiques formel en créant un dessin géométrique.
Si vous préférez les jardins d'herbes aromatiques informels, notez qu'un lit décontracté consacré à toutes les herbes peut ressembler à un délicieux jardin de campagne, ou peut ressembler à un fouillis. Alors, faites un plan sur papier pour ce genre aussi – configurez-le comme votre potager ou votre jardin de fleurs préféré – puis voyez ce qui se passe, en apportant les modifications que vous jugez appropriées. Visez un mélange harmonieux de couleurs et de types de feuillage, avec le point d'exclamation occasionnel d'une herbe à fleurs.
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