Vous pouvez apporter quelques modifications simples aux sandwichs traditionnels pour les rendre faibles en gras et toujours savoureux. Les sandwichs faibles en gras n'ont pas besoin d'être fades - suivez simplement ces conseils pour éviter le gras de votre sandwich :
Utilisez un bon pain en tranches épaisses et faible en gras. Pas les croissants, par exemple, qui tirent généralement plus de 40 pour cent de leurs calories des matières grasses.
Faites griller le pain pour plus de croquant et de texture.
Utilisez de la margarine diététique ou un spray de type beurre sans gras. Évitez le beurre en bâton ou la margarine, qui sont très riches en matières grasses.
Utilisez de la mayonnaise sans gras ou faible en gras ou d'autres tartinades sans gras ou faibles en gras. Laissez le goût des tomates, du pain, de la laitue et de la viande occuper le devant de la scène, pas la tartinade riche en matières grasses.
Optez pour la viande maigre. Utilisez du bœuf maigre et bien cuit, du porc ou du jambon maigre avec le bord gras coupé, de l'agneau maigre sans gras et uniquement de la volaille sans peau et maigre.
Incluez de plus petites quantités de viande et de volaille — seulement une ou deux tranches minces.
Limitez vos fromages riches en matières grasses. Pour le fromage riche en matières grasses, utilisez une seule tranche. Ou utilisez des fromages sans gras ou faibles en gras, ou une tranche de fromage suisse ordinaire et une tranche de fromage faible en gras.
Ne lésinez pas sur les légumes. Utilisez beaucoup de laitue, de germes, d'oignons, de poivrons rôtis, de tranches de poivron vert, de champignons, de tomates et d'autres légumes (comme indiqué sur cette figure).
Devenez fou avec des condiments faibles en gras. Utilisez beaucoup de cornichons, de relish, de moutarde, de ketchup et d'autres condiments faibles en gras et sans gras.
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