La fin de la saison de croissance apporte de la tristesse dans le cœur même des jardiniers occasionnels. Comment vivre sans toutes ces fleurs et ces légumes ? Bien que vous ne puissiez pas éviter l'hiver pour toujours, tenez compte de ces conseils pour déjouer les premières gelées de l'automne :
Couvrez-vous : vous faites souvent face à un léger gel occasionnel avant le premier gros tueur. Lors de ces soirées fraîches et claires lorsqu'une légère gelée est prévue, jetez quelques draps ou couvertures flottantes sur les cultures tendres. Avec un peu d'effort, vous pouvez prolonger la récolte des cultures d'été.
Vaporiser sur la protection contre le gel : Et si vous oubliez - ou si vous êtes tout simplement trop fatigué - de couvrir vos cultures par une soirée fraîche ? Eh bien, vous avez une seconde chance de les sauver (après vous être reposé, bien sûr). Allumez votre arroseur de jardin tard dans la nuit (dès que la température descend en dessous de 33 °F ou 0,5 °C). Laissez l'eau jusqu'à ce que le soleil ait réchauffé l'air au-dessus du point de congélation. Une fine pulvérisation d'eau est plus efficace que de grosses gouttelettes d'eau.
Replanter : Les plantes de saison fraîche tolèrent le gel. Vous pouvez planter une deuxième récolte de nombreuses fleurs et légumes au milieu ou à la fin de l'été pour une fin d'automne ou d'hiver. Ces plantes poussent rapidement dans le sol encore chaud de l'été et commencent à mûrir à peu près au moment où les récoltes tendres déclinent. Le chou frisé (à la fois comestible et ornemental), les betteraves, les bettes, les pensées et les navets sont parmi les vedettes de la récolte après le gel.
Le gel est le coupable qui dicte généralement le début et la fin de la saison de jardinage. Les dates de plantation tournent autour des premières et dernières dates moyennes de gel. Si vous ne connaissez pas les dates pour votre région, demandez à un professionnel de la pépinière ou appelez votre bureau local de vulgarisation coopérative. Le numéro de téléphone du système d'extension est généralement répertorié dans l'annuaire téléphonique parmi les numéros de l'université d'État ou sous Extension dans la section commerciale. (Le programme d'extension est un partenariat coopératif entre les partenaires fédéraux et étatiques. Les organisations des collèges et universités sont autorisées par l'USDA à fournir des services axés sur la recherche, l'éducation et l'économie.)
Dans les régions à hiver doux, où une légère gelée occasionnelle est aussi mauvaise que possible, la meilleure façon d'étirer la saison est de continuer à jardiner tout l'hiver. Le jardinage d'hiver présente de nombreux avantages : les problèmes de parasites et de maladies sont moins nombreux ; vous n'avez pas besoin d'arroser beaucoup, voire pas du tout ; et les cultures d'hiver sont variées, nutritives et délicieuses. En plus des légumes de saison fraîche, les fleurs annuelles telles que les pensées, le calendula, le bouillon et la primevère prospèrent en hiver. L'automne est la meilleure période de plantation pour le jardinage d'hiver, bien que vous puissiez planter certaines cultures, telles que la laitue et les betteraves, l'une après l'autre tout au long de l'hiver.
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