Vous pouvez garder l'intérieur de votre maison propre si vous organisez un barbecue. Mais vous devez faire quelques préparatifs. Vous devez également essuyer les sièges, balayer les patios et les terrasses et éloigner les plantes en pot du barbecue.
Avant d'installer le barbecue, levez un pouce mouillé pour vérifier la direction du vent. Positionnez votre gril de manière à ce que la fumée s'éloigne de votre maison et de vos invités. Pratiquement tout ce que vous grillez signifie une assiette grasse, alors réduisez les dégâts en cuisant les aliments sur des brochettes en bois jetables que les invités peuvent simplement tenir.
Ne videz jamais le bac d'égouttage de votre barbecue dans un égout extérieur. Cela pourrait déclencher un blocage. Laissez les graisses se solidifier puis mettez-les dans un sac plastique scellé et jetez-les avec les déchets.
N'ayez pas peur des grands nombres. Oui, il y a plus de travail à faire si vous avez 100 invités plutôt que 10. Mais il est très peu probable que vous le fassiez seul. En fait, vous pourriez constater que votre rôle devient celui d'organisateur, à tel point que vous ne vous salissez pas du tout les mains.
Découpez la cuisine pour la famille la veille du jour de la fête. Mangez froid ou prenez un repas à emporter. Vous ne voulez pas plonger dans les couverts et les assiettes que vous avez déjà triés pour la fête. Faire de la cuisine une zone interdite signifie qu'une fois que vous êtes nettoyé, vous restez prêt.
Préparez une boîte solide pour les bouteilles vides que vous pourrez apporter plus tard au dépôt de recyclage. Placez-le sur un plan de travail, pas sur le sol. Les bouteilles brisées sont difficiles à gérer.
Vous n'aurez tout simplement pas le temps de laver les couverts et les assiettes usagés au fur et à mesure. Grattez rapidement les restes de nourriture dans la poubelle, puis empilez soigneusement la vaisselle dans des boîtes de rangement en plastique à couvercle. Tu peux mettre le lave-vaisselle en marche demain.
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