Le meilleur conseil pour planifier votre premier potager est de commencer petit. Assurez-vous simplement de placer votre jardin dans un endroit ensoleillé où l'expansion est possible. Quant à la taille réelle, cela dépend de ce que vous voulez faire pousser. Voici ce que vous pouvez mettre dans les jardins de taille standard suivants :
Une parcelle de 6 x 8 pieds peut supporter quelques plants de tomates, peut-être des haricots nains et de la laitue.
Un terrain de 10 x 18 pieds peut contenir tout cela, plus quelques plants de courges et de concombres encombrants, et peut-être des carottes ou des betteraves.
Un terrain de 20 x 24 pieds peut contenir tout cela, plus des poivrons, des poireaux, du brocoli, des navets et peut-être quelques herbes.
Une parcelle de 40 x 60 vous permet plus de tout, plus quelques éléments plus gros, comme le maïs (le maïs ne vaut pas la peine d'être cultivé à moins que vous ne puissiez avoir une douzaine de plantes ou plus, car sinon ils ne pollinisent pas ou ne pollinisent pas complètement, et vous finissez par cueillir des épis à dents de scie) et des asperges ou de la rhubarbe.
Esquissez votre plan de potager sur papier avant de planter. Déterminez l'espace à allouer aux plantes individuelles - et n'oubliez pas de laisser de l'espace entre les rangées ou les chemins, afin que vous puissiez entretenir les plantes. (Les tailles mûres de diverses variétés de légumes sont notées sur les sachets de graines et souvent dans les descriptions de catalogue.)
Permettre la plantation de succession : Si quelque chose est récolté au début de l'été, de la laitue, par exemple, ou des pois, vous pouvez ensuite libérer cet espace pour une autre culture, comme les carottes. La plantation de succession est une bonne astuce, mais pour y parvenir, vous devrez peut-être faire des recherches ainsi que quelques essais et erreurs – et être prêt à investir du temps et des efforts.
Plan du jardin montrant les plantations de succession.
Vous pouvez également planifier une récolte de légumes constante par i ntercropping, ou interplanting. Cette méthode est simple : il suffit d'avoir deux plantes différentes qui partagent la même partie du jardin en alternance ou en damier. Cette configuration peut sembler plutôt astucieuse, mais elle présente également des avantages pratiques. Des plantes plus petites et à maturation plus rapide peuvent pousser avec des plantes plus grandes et à croissance plus lente et vous avez donc toujours quelque chose à récolter. Et les plantes qui apprécient un peu d'ombre peuvent pousser à l'abri des plus grandes (avoir des haricots verts à côté de la laitue ou des épinards, par exemple).
Plan de jardin montrant l'interplantation.
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