La préparation de plats faibles en gras est plus facile lorsque vous connaissez quelques conversions de base en cuisine. Si vous avez des difficultés en mathématiques, ne vous inquiétez pas. Cette liste de conversions de cuisine courantes vous aidera, surtout si vous ne disposez pas d'ensembles complets d'outils de mesure pour la cuisine ou si vous avez besoin de connaître les mesures métriques.
Remarque : Certains équivalents métriques sont approximatifs.
Température:
Celsius = (°F – 32) ÷ 5/9
Fahrenheit = (°C × 9/5) + 32
Le volume:
1 once = 28,35 grammes
1 livre = 453,59 grammes
1/2 cuillère à soupe = 1-1/2 cuillères à café = 7,5 millilitres
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 millilitres
2 cuillères à soupe = 1 once liquide = 30 millilitres
4 cuillères à soupe = 1/4 tasse = 60 millilitres
5 cuillères à soupe + 1 cuillère à café = 1/3 tasse = 75 millilitres
8 cuillères à soupe = 1/2 tasse = 120 millilitres
12 cuillères à soupe = 3/4 tasse = 180 millilitres
16 cuillères à soupe = 1 tasse = 8 onces liquides = 240 millilitres
2 tasses = 1 pinte = 16 onces liquides = 480 millilitres
2 pintes = 1 pinte = 32 onces liquides = 1 litre
4 pintes = 1 gallon = 4 litres
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
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