Les envies incontrôlées peuvent ruiner votre régime céto plus facilement que presque toute autre chose. Vous aurez toujours besoin d'un élément de maîtrise de soi, bien sûr, mais vous ne devriez pas avoir à sacrifier des aliments délicieux en optant pour une faible teneur en glucides.
Cela peut aussi être un excellent outil d'« évangélisation céto ». Il y a peu de choses plus époustouflantes pour les personnes qui s'opposent au céto que de remettre en question leurs hypothèses sur les friandises hors du jeu en se présentant à une fête avec un dessert délicieusement délicieux et à faible teneur en glucides à la main. De nombreux opposants au céto décrivent le régime comme quelque chose d'ennuyeux, insipide et dépourvu de tout ce qui ressemble à de la douceur.
La mousse crémeuse à la pâte à biscuits est une excellente option pour vous présenter le monde des desserts délicieux et sains que vos amis ne seront probablement pas en mesure de distinguer de la réalité. Cette recette ne nécessite que 10 minutes de préparation et absolument aucun temps de cuisson.
Photographie reproduite avec l'aimable autorisation de Tasteaholics, Inc.
Temps de préparation : 10 minutes
Faire cuire le temps: Aucun
Rendement : 2 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre non salé
4 onces de fromage à la crème, ramolli
1/4 tasse d'érythritol en poudre
1 cuillère à café de sirop d'érable sans sucre
1-1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
1/4 tasse de pépites de chocolat noir sucrées à la stévia
instructions
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré.
Dans un bol moyen, battre ensemble le fromage à la crème, l'érythritol, le sirop d'érable et l'extrait de vanille avec un batteur à main jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.
Incorporer le beurre bruni jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.
Incorporer les pépites de chocolat; puis verser dans deux coupes à dessert et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Par portion : 378 calories (à partir de matières grasses 334) ; Lipides 37g (Saturés 22g); Cholestérol 93 mg; 184 mg de sodium ; Glucides 16g (Fibres Alimentaires 6g); Glucides nets 10g; Protéines 5g.
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