Pour les jeunes enfants, la question d'une alimentation correcte et suffisante est particulièrement importante car tout «problème» affecte la santé et le développement de l'enfant avec des conséquences durables à l'avenir. En particulier, le corps de l'enfant en pleine croissance a besoin d'une source diversifiée et abondante de nutriments pour pouvoir se développer en bonne santé. Dans laquelle, le calcium, le zinc, la vitamine A, la vitamine D et l'iode sont les cinq micronutriments essentiels mais sont souvent carencés en raison d'une alimentation qui ne répond pas aux besoins essentiels de l'enfant.
Une alimentation adéquate et suffisante aide votre bébé à être en bonne santé et intelligent
Calcium: un minéral essentiel à la structure des os et des dents. Le manque de calcium affectera gravement la taille et le développement de la stature de l'enfant plus tard. Le manque de calcium fait également vomir les enfants, se mettre à pleurer la nuit, transpirer et même provoquer des crampes musculaires ou des évanouissements. Les besoins en calcium des enfants augmentent progressivement avec l'âge, d'environ 500 à 1000 mg par jour. Les jeunes enfants doivent être complétés par des aliments riches en calcium tels que le lait et les produits laitiers comme le fromage, le crabe, les crevettes, le poisson, le tofu ...
Vitamine D: C'est un micronutriment essentiel pour absorber le calcium et le transférer aux os. Le manque de vitamine D, même si vous mangez beaucoup de calcium, le corps de votre enfant ne peut pas l'absorber. Par conséquent, les symptômes d'une carence en vitamine D sont similaires à ceux d'une carence en calcium. Une petite partie de la vitamine D est apportée par les aliments gras comme le fromage, le beurre, les graines grasses, ... et la majeure partie est synthétisée par une peau jeune sous l'effet du soleil.
Vitamine A: La vitamine la plus importante avec de nombreux rôles centraux dans le développement corporel. Le manque de vitamine A entraîne un ralentissement de la croissance des enfants, une réduction de la résistance, de sorte qu'ils sont sensibles aux maladies respiratoires, aux maladies intestinales, aux infections cutanées; cécité nocturne, sécheresse oculaire et, surtout, cécité en cas de carence sévère en vitamine A. Les enfants tombent souvent malades, donc leurs besoins en vitamine A sont plus élevés, mais ils sont sujets à une carence en raison d'une mauvaise alimentation. Les aliments contenant beaucoup de vitamine A doivent être ajoutés à l'alimentation de l'enfant: viande, poisson, œufs, lait, fromage ...
Zinc: un minéral qui joue un rôle important dans de nombreux processus métaboliques du corps. Le manque de zinc rend les enfants anorexiques, rabougris, sensibles aux maladies, difficiles à dormir, croissance lente, réflexion plus lente, ... et souvent accompagnée d'anémie. Le zinc se retrouve dans les fruits de mer comme les huîtres, les palourdes, les escargots, les crabes, les crevettes, les poissons ...
Iode: Bien que le corps n'ait besoin que d'une très petite quantité, il s'agit d'un micronutriment quotidien essentiel pour le développement corporel, en particulier le système nerveux du fœtus et des jeunes enfants. La carence en iode chez la femme enceinte entraînera des malformations fœtales, des mortinaissances, des bébés ternes, une hypothyroïdie, ... Les enfants en manque d'iode sont également altérés de l'activité intellectuelle. Les aliments qui apportent de l'iode comprennent le sel de table, le lait, le fromage, le poisson de mer, les épinards, le chou chinois ...
Comment prévenir une carence en ces micronutriments chez les enfants?
Il faut faire attention à nourrir les enfants avec une variété d'aliments, changer régulièrement de vaisselle, nourrir la totalité (partie du corps) de la nourriture, pas seulement manger du bouillon, du bouillon ...
Parce que les jeunes enfants ont un faible pouvoir de mastication, il est nécessaire de faire attention à hacher les aliments, en choisissant de petits morceaux adaptés aux enfants.
Donnez à votre bébé une variété d'aliments pour éviter le manque de nutriments
Quantité d' aliments nécessaires tels que le lait, le fromage, les protéines telles que la viande, le poisson, les œufs; Les glucides, les graisses, les légumes et les fruits doivent être fournis chaque jour en quantité suffisante et appropriée. Par exemple, une tasse de farine ou de bouillie pour enfants a besoin de 30 g de protéines, 20 g de légumes et 10 g d'huile (équivalent à 2 cuillères à soupe chacun).
Faites attention à surveiller régulièrement le poids, la taille, le développement mental et moteur de l'enfant pour ajuster son alimentation et prendre soin à temps. Faites attention à fournir des micronutriments adéquats qui font souvent défaut pour aider les enfants à avoir une bonne croissance, une bonne santé globale pour devenir des adultes de taille mondiale, de force physique et d'intelligence.
Quelques plats au fromage Belcube
Avec une forme carrée pour s'adapter à la bouche des enfants, Belcube est également un aliment nutritif avec des micronutriments calcium, zinc, vitamine A, vitamine D et iode, adapté au traitement de plats qui fournissent de nombreux nutriments et adapté au goût des enfants.
1 tasse de farine avec fromage, carottes pour 10-24 mois:
- Trancher les carottes, cuire doucement avec une petite quantité de sel iodé et mélanger.
- Mettez 4-6 morceaux de fromage Belcube et ajoutez les carottes, la farine et enfin 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
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