La goutte chez les poulets n'est pas une maladie unique, mais un signe de reins dysfonctionnels. Une longue liste de causes peut conduire à une maladie rénale, et en tête de liste figurent les infections, les déséquilibres nutritionnels, les toxines ou la privation d'eau. Si de nombreux oiseaux d'un troupeau sont exposés aux mêmes circonstances de destruction des reins, la goutte peut tuer une grande partie d'un troupeau, peut-être la moitié des oiseaux.
Les poules peuvent bien se débrouiller avec des reins faibles. Ils peuvent avoir l'air en bonne santé et pondre beaucoup d'œufs, jusqu'au point où la fonction rénale est détruite à 75 % ou plus, et ils peuvent mourir subitement sans avoir montré de signes avant-coureurs à l'extérieur.
À l'intérieur d'un poulet atteint de goutte, cependant, la maladie est évidente sans microscope. Des reins sains éliminent de la circulation sanguine les déchets des réactions chimiques du corps.
Les reins malades ne peuvent pas éliminer les déchets, de sorte que les déchets ne sont pas éliminés et s'accumulent à la place à l'intérieur du corps, déposés sur et dans divers organes internes. L'accumulation de déchets crée un revêtement blanc et crayeux sur les organes internes. De minuscules calculs des déchets peuvent boucher les voies urinaires ou s'accumuler dans les articulations.
Vous pouvez prévenir les dommages aux reins et la mort dus à la goutte dans votre troupeau de basse-cour en respectant ces conseils :
Ne donnez pas d'aliments pour poules pondeuses aux poulets en croissance. Les régimes pour pondeuses contiennent beaucoup trop de calcium pour les poules qui ne pondent pas d'œufs, et l'excès de calcium est dur pour les reins.
Ne laissez jamais le troupeau manquer d'eau. Les reins déshydratés fonctionnent mal; ils ont besoin de beaucoup d'eau pour filtrer les déchets corporels.
N'utilisez pas de bicarbonate de soude à long terme dans l'eau de boisson des poulets. Certains éleveurs utilisent du bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) dans l'eau potable pour lutter contre le stress thermique. L'utilisation à long terme de bicarbonate de soude peut entraîner la goutte.
N'utilisez pas d'antibiotiques sauf en cas d'absolue nécessité. Certains antibiotiques peuvent endommager les reins de poulet.
Vous pouvez essayer de traiter la goutte dans un troupeau avec des suppléments d'aliments ou d'eau qui sont des acides doux. Vous pouvez utiliser du vinaigre dans les troupeaux de basse-cour à cette fin, mais la dose et la fréquence les plus efficaces n'ont pas encore été déterminées. Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre par gallon d'eau et offrez la solution comme eau de boisson du troupeau pendant 1 jour par semaine.
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