La vitamine B12 (cobalamine) est synthétisée par des micro-organismes et se trouve dans les produits animaux tels que la viande, les abats, le poisson, les fruits de mer, les produits laitiers et les œufs. Certaines céréales emballées et le lait de soja contiennent également un supplément de vitamine B12.
La vitamine B12 est très importante dans le sang et le système nerveux central, et c'est également un facteur affectant la formation d'enzymes dans le corps du bébé.
De plus, les signes et les symptômes d'une carence en vitamine B12 sont souvent similaires à ceux d'un trouble du spectre autistique . Les enfants atteints d'autisme et de lésions cérébrales dues à une carence en vitamine B12 présentent un comportement obsessionnel-compulsif et ont des difficultés à parler, à utiliser le langage, à écrire et à comprendre la lecture. Une carence en vitamine B12 peut également entraîner un manque de communication avec votre entourage. Malheureusement, très peu d'enfants présentant des symptômes d'autisme sont entièrement testés pour une carence en vitamine B12.
Symptômes de carence en vitamine B12 chez les nourrissons et les enfants
Retard de développement ou autisme;
Indifférent ou irritable;
L'augmentation du tonus musculaire fait perdre au bébé la coordination entre les membres;
Faible;
Frissons;
Mouvements inconscients;
Épileptique;
Les troubles neurologiques affectent l'équilibre, la coordination entre les parties du corps;
Anorexie et autres troubles de l'alimentation;
Incapacité de grandir en bonne santé;
Gain de poids lent;
Croissance inégale;
Réduisez votre exposition sociale;
Mauvaise motricité;
Retards de développement du langage;
Vous avez un problème de communication;
Réduire le QI - développement lent de l'intelligence;
Anémie ;
Les globules rouges sont plus gros que la normale.
Quels sont les besoins en vitamine B12 de votre enfant?
Selon l'âge de votre enfant, la quantité de vitamine B12 dont votre enfant a besoin sera:
Nourrissons de 6 mois: 0,4 microgramme par jour;
Enfants de 7 à 12 mois: 0,5 microgramme par jour;
Enfants âgés de 1 à 3 ans: 0,9 microgramme par jour;
Enfants de 4 à 8 ans: 1,2 microgramme par jour;
Enfants de 9 à 13 ans: 1,8 microgrammes par jour;
Tous les enfants de 14 ans et plus: 2,4 microgrammes par jour.
Quelles sources alimentaires sont riches en vitamine B12?
Les aliments d'origine animale sont la source la plus fiable de vitamine B12, car la teneur en vitamines des légumes est si différente qu'il est difficile pour le corps de votre bébé d'absorber. Les bonnes sources de vitamine B12 comprennent les produits laitiers, la viande, la volaille, les fruits de mer et les œufs. Cependant, ne vous inquiétez pas si votre enfant ne mange pas de viande, car des céréales pour petit-déjeuner enrichies en vitamine B12, des produits fermentés et des aliments à base de soja sont disponibles.