Bien que le lait de soja soit d'origine végétale, son contenu nutritionnel est similaire à celui du lait de vache. Le lait de soja n'est pas seulement un bon substitut au lait de vache, il est également bon pour vous.
Qu'est-ce que l'intolérance au lactose?
Les enfants intolérants au lactose ne sont pas capables de digérer le lactose, un sucre présent dans le lait de vache. L'intestin grêle produit une enzyme digestive appelée lactase. La lactase décompose le lactose, le lactose est composé de deux molécules appelées glucose et galactose qui se lient ensemble que votre corps peut ensuite absorber et transformer en énergie.
Les enfants intolérants au lactose ne produisent pas suffisamment de lactase, donc lorsqu'ils consomment des aliments contenant du lactose, le lactose reste non digéré jusqu'à ce qu'il passe dans le gros intestin. Il commence alors à fermenter à l'intérieur du côlon. Cela peut provoquer des symptômes gastro-intestinaux, notamment des flatulences, des douleurs abdominales, des nausées et de la diarrhée.
Les enfants intolérants au lactose peuvent parfois manger de petites quantités de lactose, mais cela dépend de la gravité de leur déficit en lactase. La meilleure façon pour les enfants intolérants au lactose est d'éviter les produits laitiers. Cependant, ce faisant, les parents peuvent négliger d'importants nutriments contenus dans le lait, comme le calcium. Le calcium est particulièrement important pour les enfants en pleine croissance et a besoin de calcium pour des os solides.
Le lait de soja est très bon pour le système digestif du bébé
Il a besoin de calcium dans le lait, mais ne peut pas boire de lait. Que vas tu faire? Une excellente solution est le lait de soja. La plupart des laits de soja sont enrichis en calcium et contiennent également d'autres vitamines importantes pour la croissance des enfants.
Le lait de soja est fabriqué à partir de graines de soja qui ont été trempées, moulues et mélangées avec de l'eau. Une fois que le soja ne provient pas d'une source animale, il n'y a pas de cholestérol et très peu de matières grasses. Bien que le lait de soja soit d'origine végétale, son contenu nutritionnel est similaire à celui du lait de vache. Ils sont similaires en protéines, vitamines A, D, riboflavine et B12 au lait de vache. Le lait de soja n'est pas seulement un bon substitut au lait de vache, il est également bon pour vous.
Le lait de soja présente de nombreux avantages pour la santé des enfants et des familles, notamment la réduction du cholestérol, la protection contre l'ostéoporose et certains types de cancer. Passer au lait de soja est facile. La plupart des enfants adorent le goût du lait de soja. Vous pouvez commencer par ajouter une saveur de vanille ou ajouter du chocolat au lait ou boire du lait avec des céréales. Vous pouvez également faire des smoothies au lait de soja, les congeler, les servir avec du chocolat chaud ou même cuisiner avec.
Un autre conseil pour passer au lait de soja
Comme pour tout nouvel aliment, votre enfant devra peut-être essayer de boire du lait de soja plusieurs fois avant de décider de le changer complètement.
Essayez du lait de soja mélangé avec des choses que votre bébé aime. Par exemple, si votre bébé aime les bananes, essayez de préparer un smoothie à la banane avec du lait de soja.
Donnez à votre bébé le droit de choisir. Emmenez votre bébé acheter du lait avec vous, montrez-lui tous les types de lait de soja et laissez-le choisir celui qu'il veut essayer.
Soyez positif si votre enfant n'aime pas ça. Parce que certains enfants seront heureux de continuer à boire du lait, mais d'autres enfants ont des problèmes lorsque la nourriture est restreinte par leur alimentation.
Toute la famille devrait boire du lait de soja avec le bébé.
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