Le régime Atkins, sûrement le plan de perte de poids à faible teneur en glucides le plus connu, est basé sur une théorie selon laquelle l'excès de poids est principalement lié à l'excès de glucides. Et ce régime alimentaire peut être attrayant pour les personnes atteintes de diabète, car l'accent constant mis sur les glucides dans les plans de gestion du diabète pourrait être interprété pour confirmer l'idée que les glucides sont intrinsèquement mauvais.
Le plan Atkins, ou un autre régime pauvre en glucides, vise à transformer votre corps en une combustion des graisses comme alternative au glucose, et en tant que stratégie de perte de poids, ces régimes sont efficaces. La popularité du plan Atkins a grimpé en flèche en 2003, avec près de 10 pour cent des Américains jubilant sur le régime qui nécessitait la consommation de bacon et de steak.
Les ventes d'aliments glucidiques comme le riz et les pâtes ont chuté et les fabricants de produits alimentaires ont commencé à commercialiser des versions à faible teneur en glucides de leurs produits standard. La mort du Dr Robert Atkins d'une chute en 2003, suivie de résultats d'autopsie suggérant une maladie cardiaque et une hypertension artérielle, a marqué le début de la fin de cette frénésie.
Les controverses sur la santé à long terme entourant cette approche de la perte de poids ne sont toujours pas résolues, et quelques-unes des préoccupations concernent le diabète. Certains médecins, par exemple, craignent qu'une consommation élevée de protéines à long terme ne finisse par nuire à la fonction rénale, et la perte osseuse est une autre préoccupation courante.
Dans la pratique, la grande fête autour de la consommation de tous les aliments que les autres régimes alimentaires cherchent à minimiser cède souvent la place à l'envie de glucides (et peut-être d'autres nutriments) qui vous ont manqué. Ce régime n'est généralement pas durable.
La méta-analyse comprenait des régimes décrits comme étant faibles en glucides et des régimes décrits comme riches en protéines. Alors que l'étendue de la restriction en glucides ne correspondait pas toujours aux normes d'Atkins, cette analyse n'a révélé que ni un régime pauvre en glucides ni un régime riche en protéines ne réduisaient autant l'A1C que le régime méditerranéen.
Les régimes à très faible teneur en glucides peuvent être amusants et efficaces en tant qu'option de perte de poids pour les personnes en bonne santé à court terme, mais l'ajout de diabète au mélange est une source de préoccupation. Étant donné qu'il est prouvé que d'autres approches diététiques gèrent efficacement le diabète et les problèmes de santé associés, les régimes à faible teneur en glucides nécessitent davantage de recherches pour justifier une approbation pour les personnes atteintes de diabète.
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