Pendant la grossesse, tout ce que vous mangez nécessite également des soins particuliers pour assurer la santé de votre mère enceinte et de son bébé. Alors, est-il bon pour les femmes enceintes de manger des carottes pendant la grossesse et que faut-il noter en mangeant cet aliment?
Vous êtes enceinte, vous devriez vouloir tout faire pour la santé et le bien-être de votre bébé à naître. La première chose à laquelle les femmes enceintes doivent prêter attention est le régime alimentaire et la nutrition pendant la grossesse. Si vous vous demandez si manger des carottes pendant la grossesse est un bon choix, lisez l'article suivant de aFamilyToday Health . Dans cet article, nous couvrirons les avantages et les risques de la consommation de carottes pendant la grossesse.
Les carottes sont des légumes-racines qui contiennent de nombreuses vitamines et minéraux importants. Dans 100g les carottes ont:
Énergie: 41 kcal
Glucides: 9,58 g
Sucre: 4,5 g
Protéine: 0,93g
Lipides: 0,24 g
Fibre: 2,8 g
Vitamine C: 6 mg
Vitamine A: 5 mg
Vitamine B6: 0,135 g
Vitamine K: 13,2 ug
Calcium: 33 mg
Sel: 69 mg
Phosphore: 35 mg
Potassium: 320 mg
Magnésium: 12 mg
Cuivre: 0,045 mg
Fer: 0,3 mg
Zinc: 0,24 mg
Homme de foie: 0,143 mg
Sélénium: 0,1 ug ...
Les carottes sont une bonne source de diverses vitamines et minéraux. Ce sont des légumes racines que vous pouvez manger crus ou cuits. Les carottes apportent de nombreux avantages pour la santé des femmes enceintes, notamment:
Étant une riche source de vitamine A , les carottes sont très bonnes pour la santé oculaire pendant la grossesse. Ce tubercule est non seulement bon pour les yeux et la vue de la mère enceinte, mais profite également au développement des yeux du fœtus.
Les carottes contiennent une bonne quantité de vitamine C qui est très bénéfique pour améliorer le système immunitaire des femmes enceintes . Pendant la grossesse, votre immunité est affaiblie et la consommation régulière de carottes améliore l'immunité.
La consommation de carottes pendant la grossesse par les femmes enceintes est très utile pour la croissance et le développement du fœtus. En effet, cette racine contient une abondance de calcium, un minéral important pour la formation des os et des dents du fœtus. Non seulement cela, la quantité de calcium dans les carottes est également très bonne pour garder les os des femmes enceintes en bonne santé.
Avoir des carottes dans votre alimentation quotidienne peut aider à réduire le risque d' anémie pendant la grossesse , un problème de santé que rencontrent de nombreuses femmes enceintes. La consommation de carottes peut apporter de grands avantages mentionnés ci-dessus car ce tubercule est non seulement riche en fer mais contient également de la vitamine C, qui aide le corps à absorber le fer.
La constipation pendant la grossesse est l'un des problèmes les plus courants rencontrés par les femmes enceintes . Les carottes sont riches en fibres, si les femmes enceintes consomment régulièrement ces légumes, elles peuvent éviter la constipation. Manger régulièrement des carottes aide également les femmes enceintes à prévenir d'autres problèmes digestifs et est très bon pour la santé du tube digestif.
De nombreuses femmes enceintes peuvent ressentir des crampes musculaires et des raideurs pendant la grossesse. Les crampes pendant la grossesse sont un problème assez courant et elles peuvent être très inconfortables, voire douloureuses. Heureusement, les carottes contiennent du phosphore, un minéral essentiel utilisé pour soutenir la performance musculaire pour être adapté à la grossesse, aidant ainsi à prévenir ou à atténuer les crampes de grossesse.
Pendant la grossesse, certaines femmes peuvent souffrir d'hypertension gestationnelle , ce qui peut entraîner diverses complications. Cependant, s'il y a des carottes dans l'alimentation quotidienne des femmes enceintes, le risque d'hypertension pendant la grossesse diminuera.
Les carottes contiennent du manganèse, un minéral important essentiel à la formation des os et du cartilage qui est bon pour le fœtus. Vous pouvez également augmenter votre consommation de manganèse en utilisant du jus de carotte.
La quantité de vitamine B et d'acide folique dans les carottes est très bénéfique pour le développement du système nerveux et le développement cérébral du fœtus. La consommation quotidienne de carottes par les femmes enceintes peut également contribuer à réduire le risque que les bébés souffrent de malformations congénitales comme le spina bifida ...
Les carottes contiennent du bêta-carotène, ce qui est bénéfique pour réduire le risque de cancer. Le bêta-carotène agit comme un bon antioxydant pour les femmes enceintes et réduit les effets des radicaux libres dans le corps. Par conséquent, les mères enceintes mangent des carottes peuvent aider à la fois la mère et l'enfant à éviter la menace potentielle de cancer.
Les carottes apportent de nombreux avantages aux femmes enceintes et aux bébés. Par conséquent, pendant la grossesse, vous devez consommer régulièrement ce légume racine pour obtenir les avantages étonnants mentionnés ci-dessus.
Si vous ne savez pas comment traiter correctement les carottes et comment cuire cette ampoule, ces conseils peuvent être très utiles:
• Les carottes sont un légume-racine, alors assurez-vous d'enlever toute saleté et de les laver avant de les cuire.
• Au lieu d'utiliser une trancheuse pour éplucher les carottes, utilisez une lame fine, grattez doucement les fines pelures de carottes. La raison en est que la plupart des nutriments importants se trouvent dans la peau de carotte.
• Les carottes sont très faciles à manger des bulbes, vous pouvez les manger crues, bouillies, mijotées, tranchées en barres ou en microfibres pour sauté, marinées avec des germes de soja, de la ciboulette ... De plus, vous pouvez les utiliser sous forme de mouture . purée, jus ...
La mère enceinte pour manger des carottes crues pendant la grossesse est considérée comme sûre et ne cause aucun effet indésirable pour la mère et l'enfant. Cependant, dans la pratique, il existe des effets négatifs associés à la consommation de carottes ou de jus de carottes pendant la grossesse. Les risques comprennent:
• La consommation de trop de carottes peut rendre la quantité de bêta-carotène dans le corps de la mère trop élevée. Cela peut être fatal. De plus, si les femmes enceintes mangent trop de carottes, cela peut également augmenter le risque de cancer.
• Les carottes sont orange ou rouges, donc si elles sont consommées en trop grandes quantités, elles peuvent provoquer une jaunisse. En effet, les carottes contiennent du carotène, des niveaux trop élevés de carotène dans le corps peuvent provoquer du carotène (cararoténémie).
• La mère qui a choisi de manger trop de carottes peut rendre la quantité de vitamine A dans le corps plus que nécessaire, ce qui n'est pas bon pour la santé du bébé. Trop de vitamine A peut devenir une cause de croissance et de développement du fœtus.
• Les carottes sont un légume-racine sain. Cependant, certaines personnes peuvent souffrir d'allergies accompagnées de maux de tête sévères et de nausées après avoir mangé. Par conséquent, si vous n'avez jamais mangé cette racine avant la grossesse, vous devez faire preuve de prudence avant d'ajouter des carottes à votre alimentation. Vous pouvez en essayer et surveiller la réponse de votre corps. Si rien ne sort de l'ordinaire, vous pouvez ajouter des carottes à votre alimentation.
• Si vous avez une infection des voies biliaires pendant la grossesse, évitez de consommer trop de carottes.
• Les mères enceintes ne doivent pas boire trop de jus de carotte. Une consommation excessive de cette boisson peut causer des maux de tête aux femmes enceintes et tomber dans le coma.
On ne peut nier les grands bienfaits pour la santé que les carottes apportent aux femmes enceintes mais les risques sont toujours possibles. Par conséquent, si vous ajoutez des carottes à votre alimentation pendant la grossesse, vous devriez consulter votre médecin. Il convient de noter que vous ne devez pas consommer trop de carottes car cela peut entraîner diverses complications et effets secondaires.
Pour que les plats de carottes garantissent toujours l'hygiène alimentaire et les facteurs de sécurité, vous devez faire attention dès le stade du choix d'achat de carottes. aFamilyToday Health vous dit le secret pour acheter des carottes Dalat afin de ne pas acheter des carottes chinoises mal.
Comment distinguer les carottes chinoises des carottes Da Lat, c'est que vous vous fiez aux caractéristiques suivantes:
La forme de la taille de la racine: les carottes chinoises ont souvent des bulbes larges, réguliers et lisses, sans yeux. Pendant ce temps, les carottes Da Lat seront petites, inégales, la racine est rugueuse et ont de nombreux petits yeux.
Couleur: les carottes chinoises sont de couleur orange foncé, devenant rouge-orange vif. Les carottes Dalat ont généralement une couleur orange pâle qui vire progressivement au jaune.
Racines: Les carottes Da Lat ont généralement de nombreuses petites racines sur le tubercule. La carotte chinoise a l'air lisse, n'a pas de racines.
Tiges, feuilles: Il est facile de reconnaître que les carottes de Dalat ont généralement de longues tiges de feuilles très fraîches. Pendant ce temps, les carottes chinoises n'ont pas de pétiole, la base du pétiole est souvent meurtrie ...
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