Torsades de citron
Coupez les deux extrémités du citron.
Insérez un couteau tranchant ou une cuillère entre le zeste et la chair du citron et séparez-les soigneusement.
Couper la croûte en lanières.
L'extérieur du citron est l'endroit où se trouve la saveur. Lorsque vous ajoutez un zeste de citron à une boisson, bordez lentement le bord du verre avec l'extérieur du zeste de citron, puis déposez le torsade dans le cocktail.
Tranches d'orange
Une fois les extrémités de l'orange retirées, coupez l'orange en deux.
Coupez à nouveau chaque moitié en deux (dans le sens de la longueur).
Couper les quartiers d'orange en quartiers.
Tranches de citron vert
Coupez les deux extrémités du citron vert.
Couper le citron vert en deux.
Déposez chaque moitié et coupez-la en tranches de demi-lune.
Déposez chaque tranche de demi-lune et coupez la chair au milieu du fruit, en prenant soin de ne trancher qu'à moitié dans le quartier.
Cette fente maintiendra la garniture en place sur le bord de votre verre.
Tranches de citron vert
Coupez les deux extrémités du citron vert.
Couper le citron vert en deux.
Déposez chaque moitié et coupez-la en tranches de demi-lune.
Déposez chaque tranche de demi-lune et coupez la chair au milieu du fruit, en prenant soin de ne trancher qu'à moitié dans le quartier.
Cette fente maintiendra la garniture en place sur le bord de votre verre.
Quartiers de citron et lime
Trancher le citron ou le citron vert en deux sur la longueur.
Posez les moitiés coupées et coupez-les à nouveau.
Coupez des quartiers de citron ou de lime.
Quartiers d'ananas
Coupez le haut et le bas de l'ananas.
De haut en bas, coupez l'ananas en deux.
Déposez le demi-ananas et coupez-le à nouveau en deux.
Retirez la partie centrale des quartiers d'ananas.
Couper des cales.
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