Ralentir vos poulets de manger vos plantes dans le jardin est difficile à faire. Les poulets adorent les légumes verts tendres et succulents. Vous pouvez choisir de les cultiver vous-même dans votre potager et de les nourrir à la main à vos poulets, ou de les planter parmi vos différents enclos ou zones pour que vos poulets pâturent uniquement.
L'important ici, c'est de laisser pousser les légumes verts jusqu'à maturité, avant de laisser vos poulets les brouter. Si vous avez des pâturages ou de grandes zones, essayez de les planter dans les verts. La chicorée, par exemple, est un vert approprié pour la plantation de pâturages.
Voici quelques excellents choix pour faire pousser des légumes verts dans votre propre jardin, puis nourrir vos poulets à la main :
Roquette
Feuilles et fanes de betterave
choux de Bruxelles
Feuilles et fanes de carottes
Têtes et feuilles de chou-fleur
Chicorée
Chou vert
Endive
chou frisé
Chou-rave
Laitue (tous types)
Mache (salade de maïs)
Mizuna
Moutarde
épinards de Nouvelle-Zélande
Radicchio
Oseille
Épinard
Bette à carde
Feuilles de navet
Herbe de blé
Donner à la main ces légumes verts à vos poulets est un moyen de les empêcher de les engloutir trop rapidement. Si les poulets ont accès aux légumes verts, ils les mangeront probablement tous en même temps. Vous voulez permettre aux plantes de pousser jusqu'à maturité, car certaines, comme la roquette, se sèmeront elles-mêmes. Faire pousser des légumes verts dans votre potager vous permet de récolter des légumes verts pour vous-même quand vous le souhaitez et de les nourrir à la main à vos poulets en quantités modérées.
Certains légumes verts peuvent être cultivés dans votre poulailler où vos poulets sont libres d'errer. Ces légumes verts sont en fait des mauvaises herbes et sont d'excellentes plantes fourragères que les poulets comptent parmi leurs préférées.
Mouron des oiseaux : Stellaria media. Annuelle commune de saison fraîche. Une plante fourragère préférée des poulets qui est aussi une bonne plante tonique pour leur santé générale.
Pissenlits : Taraxacum officinale. Mauvaise herbe commune. Une bonne plante fourragère pour les poulets et une plante que les gens mangent aussi. On le trouve dans les graminées des pâturages mixtes. Ses feuilles peuvent être utilisées en salade.
Chénopode blanc : Chenopodium album. Annuelle de saison fraîche. Aussi appelé pied d'oie géant. Une autre bonne plante fourragère pour les poulets qui est aussi une plante comestible pour les humains. Goût similaire aux épinards, avec un goût un peu plus minéral.
Plantain : Plantago spp. Herbe vivace et mauvaise herbe commune. Une bonne plante fourragère pour les poules. Bien qu'il partage le même nom, il est différent du type de banane. On le trouve dans les graminées des pâturages mixtes.
Pourpier : Portulaca oleracea. Annuelle de saison chaude et adventice commune. Aussi appelé amarante. Il est riche en acides gras oméga-3 pour les œufs. Une bonne plante fourragère pour les poules. C'est une plante comestible pour l'homme et se consomme comme légume-feuille.
Bien que ces légumes verts soient considérés comme des mauvaises herbes, certains sont comestibles pour les humains. Identifiez correctement ces types de légumes verts avant de les manger pour la consommation humaine.
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