Boire plus de vin rouge, comme le font de nombreuses personnes sur la côte méditerranéenne, peut être l'une des raisons pour lesquelles vous êtes enthousiasmé par le passage à un régime méditerranéen. Le vin rouge a certaines propriétés qui, selon les recherches, sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Si vous buvez de l'alcool avec modération, ajoutez un peu de vin rouge à la place des autres boissons alcoolisées.
(Si vous n'êtes pas un fan de vin rouge, boire du jus de raisin à base de raisin Concord et manger des raisins violets offre également des avantages similaires pour la santé cardiaque.)
La cardio-protection fournie par le vin rouge est attribuée aux antioxydants des flavonoïdes présents dans la peau du raisin. Les flavonoïdes réduisent votre risque de maladie cardiaque en abaissant le mauvais cholestérol, en augmentant le bon cholestérol et en réduisant la coagulation du sang. Un flavonoïde spécifique appelé réservatol peut avoir des avantages supplémentaires, notamment l'inhibition du développement de tumeurs dans certains cancers, mais cette recherche n'en est qu'à ses débuts.
Bien que le vin rouge puisse en effet faire partie d'un mode de vie sain, une ligne fine détermine quelle quantité est considérée comme saine. L'apport quotidien recommandé est d'un verre de 4 onces pour les femmes et de un à deux verres de 4 onces pour les hommes. La consommation excessive d'alcool peut devenir malsaine et est liée à l'hypertension artérielle, aux problèmes cardiovasculaires et aux calories supplémentaires.
Vous devez également être en bonne santé pour profiter de cet avantage du régime méditerranéen. Si vous souffrez d'hypertension, de triglycérides élevés, de pancréatite, d'une maladie du foie ou d'une insuffisance cardiaque congestive, la consommation d'alcool, même modérée, peut aggraver votre état. De plus, si vous prenez régulièrement de l'aspirine pour la santé cardiaque, vous voulez ralentir votre consommation d'alcool. Parlez à votre fournisseur de soins de santé pour voir ce qui vous convient.
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