La toxicité est une défense naturelle pour une plante, et certaines plantes de jardin courantes sont potentiellement toxiques pour les poulets. Contrairement à d'autres types de bétail, les poulets élevés en liberté ont un sens aigu de ce qui est bon pour eux et de ce qui ne l'est pas, et ne toucheront ni ne mangeront probablement rien de potentiellement toxique pour eux. Cependant, il y a toujours des exceptions, il est donc important que vous sachiez quelles plantes ont des qualités toxiques potentielles dans votre jardin. Ne nourrissez jamais vos poulets à la main avec l'une de ces plantes et ne confinez jamais votre troupeau à proximité de ces plantes.
Voici une courte liste de certaines des plantes ornementales de jardin les plus courantes qui sont toxiques dans une certaine mesure :
Azalée : Rhododendron spp.
Buis : Buxus spp.
Famille des renoncules : Renonculacées. Cette famille comprend l'anémone, la clématite, le delphinium et la renoncule.
Laurier cerise : Prunus laurocerasus.
Jonquille : Narcissus spp.
Daphné : Daphné spp.
Digitale : Digitalis spp.
Chèvrefeuille : Lonicera spp.
Hortensia : Hortensia spp.
Lierre : Hedera spp.
Jasmin : Jasminum spp.
Lantana : Lantana spp.
Muguet : Convallaria majalis.
Pavot du Mexique : Argemone mexicana
Moine : Aconitum napellus.
Laurier des montagnes : Kalmia latifolia.
Laurier- rose : Nerium oleander.
Rhododendron : Rhododendron spp.
Pois de senteur : Lathyrus spp.
Tabac : Nicotiana spp.
Tulipe : Tulipa
Glycine : Glycine spp.
If : Taxus spp.
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