Qui n'aime pas les collations croustillantes? Si vous le faites, il est préférable de partager votre amour uniquement avec les collations qui vous aiment en retour, et cela signifie étudier les étiquettes nutritionnelles pour les graisses, les glucides (les pommes de terre et le maïs sont des aliments riches en glucides), le sodium et le sucre ajouté.
Environ 12 à 15 croustilles de pommes de terre ou de maïs constituent un choix de 15 grammes de glucides, et ces quelques croustilles peuvent contenir 10 grammes de matières grasses ou plus, et 10 pour cent de votre recommandation quotidienne de sodium.
De meilleurs choix pour les collations incluraient les noix, mais même si les glucides ne sont pas un problème, le sel ajouté peut l'être, et la teneur en matières grasses des noix maintient la taille de portion recommandée modeste.
Votre meilleure option pour grignoter pourrait très bien être le pop-corn. Vous pouvez manger 3 tasses de maïs soufflé à l'air pour les mêmes glucides que vous obtiendrez dans 12 croustilles tortilla, et le maïs soufflé est un grain entier. La petite quantité d'huile ajoutée pour la cuisson au micro-ondes vous donne quelques grammes de graisse, et si vous choisissez du maïs soufflé non salé, vous mettez la quantité de sodium entre vos mains.
D'autres collations peuvent bien fonctionner avec modération, mais la modération et le grignotage ne sont souvent pas des concepts compatibles. Essayez le pop-corn.
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