Si vous vous retrouvez coincé à un moment donné dans votre transition vers l'élimination des produits laitiers, recherchez de l'aide. Vous avez plusieurs options, dont les suivantes :
Obtenez des conseils diététiques personnalisés d'un nutritionniste agréé. Un nutritionniste peut vous aider à résoudre les problèmes et à personnaliser vos conseils en fonction de vos préoccupations et de vos besoins en matière de style de vie.
Parlez à d'autres personnes en transition vers un régime sans produits laitiers. Vous pouvez leur demander des conseils sur la façon dont ils ont surmonté les défis et s'en sont tenus à leurs plans.
Consultez d'autres ressources, y compris des organisations et des sociétés, des livres et des livres de cuisine. Toutes ces ressources peuvent vous aider à trouver des alternatives et des repas sans produits laitiers supplémentaires, et peuvent répondre à vos questions.
Renseignez-vous auprès de votre compagnie d'assurance maladie pour déterminer si le coût des conseils nutritionnels peut être couvert dans votre cas. Si vous souffrez de certaines conditions médicales, telles que le diabète, une maladie coronarienne ou des problèmes rénaux, les services de conseils nutritionnels peuvent être remboursables si votre médecin vous réfère.
Au fil du temps, vous pouvez facilement vous passer des produits laitiers. Certaines personnes trouvent utile de documenter les changements de mode de vie dans un journal, en faisant des entrées quotidiennes qui relatent leurs défis et leurs découvertes en cours de route. Si la journalisation vous intéresse, vous pouvez également aimer créer un blog sur Internet. Les blogs sont interactifs et d'autres personnes peuvent participer à la discussion en publiant leurs propres commentaires et questions.
Si vous vivez déjà sans produits laitiers et que vous n'êtes pas sûr de répondre à vos besoins nutritionnels, obtenez des conseils personnalisés avant de commencer les suppléments. La ressource la plus appropriée pour les conseils nutritionnels est une diététiste professionnelle (RD). Un diététiste est une personne qui possède une expertise en alimentation et en nutrition et qui a satisfait aux critères spécifiques d'éducation et d'expérience énoncés par la Commission on Dietetic Registration. Les diététistes ont réussi un examen d'inscription national et rempli les exigences de formation continue.
Vous pouvez demander à votre médecin ou à un autre professionnel de la santé de vous référer à une diététiste professionnelle pour une consultation. Les diététistes sont souvent associés aux hôpitaux, mais votre médecin peut vous référer à une personne qui vous verra en ambulatoire. Certains diététiciens exercent également en pratique privée. Vous pouvez également trouver une diététiste professionnelle par vous-même. Trouvez-en un près de chez vous en contactant l'American Dietetic Association.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
Le régime diabétique est une phrase que vous entendez constamment, et quoi de plus décourageant que de vous imaginer condamné à un régime alimentaire si restrictif que seules les personnes atteintes de diabète doivent s'y soumettre ? La vérité est presque tout le contraire. Un régime alimentaire qui fonctionne pour le diabète serait une alimentation appropriée […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
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