Même si vous n'avez pas commencé vos enfants à consommer des smoothies verts à un âge précoce, il y a certainement de l'espoir pour eux dans leurs vieux jours. Au fur et à mesure que vos enfants grandissent, prenez le temps de souligner l'importance d'aliments sains pour leurs performances mentales à l'école, leurs performances physiques avec le sport et leurs meilleures chances de réussir à l'âge adulte.
À mesure que vos enfants grandissent, laissez-les préparer leurs propres smoothies et encouragez-les à essayer de nouvelles combinaisons. Proposez-leur d'utiliser des superaliments sains tels que la poudre de cacao cru, la poudre de caroube, la poudre de spiruline, la poudre de chanvre ou l'huile de noix de coco. Même les ingrédients comme le beurre de cacahuète ou le yaourt sont acceptables si leur utilisation signifie que votre adolescent boit en fait un smoothie vert.
Ramassage Ananas et Raisin
Temps de préparation : 3 à 4 minutes
Temps de mixage : 2 minutes
Rendement : 2 portions
1 tasse de morceaux d'ananas
1 banane mûre, pelée
1 tasse de raisins rouges ou verts
2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
1 cuillère à café de spiruline en poudre
1-1/2 tasse d'eau
2 tasses de jeunes pousses d'épinards, tassées sans serrer
Mélanger tous les ingrédients sauf les épinards dans le mélangeur et verrouiller le couvercle.
En commençant à basse vitesse et en augmentant progressivement vers la vitesse élevée, mélangez les ingrédients pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à ce que le mélange ne contienne plus de morceaux de fruits visibles.
Ajouter les épinards et mélanger à nouveau à vitesse moyenne pendant 30 à 45 secondes, en augmentant progressivement la vitesse à haute. Mélanger à haute vitesse pendant encore 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce que tout le mélange soit lisse. Versez le smoothie dans deux verres et dégustez !
Par portion : 215 calories (à partir de matières grasses 23 ); Gras 2.5g (Saturé 0g); Cholestérol 0 mg; 56 mg de sodium ; Glucides 47g (Fibres Alimentaires 6g); Protéines 4g.
Emballez une portion dans un récipient en plastique et placez-la dans une glacière avec un sac de glace. Envoyez-le à l'école avec votre adolescent pour une collation en milieu de matinée ou en après-midi.
Saveur matinale aux yeux brillants à la pomme et au citron vert
Temps de préparation : 3 à 4 minutes
Temps de mixage : 2 minutes
Rendement : 2 portions
2 pommes rouges délicieuses ou gala
1/2 avocat, pelé et dénoyauté
Jus de 1/4 citron vert
2 cuillères à soupe de graines de chanvre moulues
1-1/2 tasse d'eau
1 tasse de feuilles de céleri, tassées sans serrer
Coupez les pommes et retirez les trognons en gardant la peau intacte. Couper la chair en quartiers. Mélanger tous les ingrédients sauf les feuilles de céleri dans le mélangeur et verrouiller le couvercle.
En commençant à basse vitesse et en augmentant progressivement vers la vitesse élevée, mélangez les ingrédients pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à ce que le mélange ne contienne plus de morceaux de fruits visibles.
Ajouter les feuilles de céleri et mélanger à nouveau à vitesse moyenne pendant 30 secondes, en augmentant progressivement la vitesse à haute. Mélanger à haute vitesse pendant encore 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce que tout le mélange soit lisse.
Versez le smoothie dans deux verres et dégustez !
Par portion : 244 calories (à partir de matières grasses 117) ; Lipides 13g (Saturés 1g); Cholestérol 0 mg; 50 mg de sodium ; Glucides 32g (Fibres Alimentaires 9g); Protéines 7g.
Carburant cérébral à la banane et à la noix du Brésil
Temps de préparation : 3 à 4 minutes
Temps de mixage : 2 minutes
Rendement : 2 portions
2 bananes mûres, pelées
1 tasse de fraises coupées en deux, tiges et feuilles enlevées
2 dattes Medjool, dénoyautées
6 noix du Brésil crues
2 tasses d'eau
1/4 tasse de persil frais
2 grandes feuilles de chou frisé
Mélangez les bananes, les fraises, les dattes, les noix du Brésil et l'eau dans le mélangeur et fermez le couvercle.
En commençant à basse vitesse et en augmentant progressivement vers la vitesse élevée, mélangez les ingrédients pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à ce que le mélange ne contienne plus de morceaux de fruits visibles.
Retirer et jeter les tiges de chou frisé. Ajouter le chou frisé et le persil et mélanger à nouveau à vitesse moyenne pendant 30 secondes, en augmentant progressivement la vitesse à haute. Mélanger à haute vitesse pendant encore 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce que tout le mélange soit lisse.
Versez le smoothie dans deux verres et dégustez !
Par portion : 323 calories (à partir de matières grasses 108 ); Gras 12g (Saturés 2,5g); Cholestérol 0 mg; 27 mg de sodium ; Glucides 56g (Fibres Alimentaires 8g); Protéines 6g.
Si vous n'avez pas de noix du Brésil, utilisez plutôt 6 moitiés de noix crues.
Au lieu de fraises, essayez 1 pêche fraîche (avec la peau et le noyau enlevés).
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