Les phytonutriments (ou composés phytochimiques) sont les principaux contributeurs à la couleur, au goût et à l'odeur de nombreux aliments à base de plantes. Le mot est également un terme générique pour les composés que les plantes fabriquent et qui améliorent la santé humaine. Ces pierres précieuses possèdent des produits chimiques naturels qui protègent les plantes des germes, des champignons, des insectes et d'autres caractères peu recommandables.
Cette brillance vous donne également un aperçu de ce qu'ils peuvent faire dans votre corps en termes de bien-être général.
Les phytonutriments sont de petits composés qui ont des résultats puissants. Connaître les différentes sous-catégories, telles que les tanins, les flavonoïdes et les alcaloïdes, peut ne pas être aussi utile que de comprendre ce que font les phytonutriments. Voici quelques-uns des merveilleux avantages qu'ils offrent :
Antioxydant
Antibiotique
Prévention du cancer
Anti-inflammatoire
Tissu de soutien
Soutien immunitaire
Tissu protecteur
Les phytonutriments sont à peu près partout dans les terres végétales, ce qui signifie que vous n'avez probablement pas à faire des efforts pour acheter des aliments inconnus. Ils existent le plus prolifiquement dans:
Haricots
Fruits, légumes et herbes
Noix et graines
Thé
Grains entiers
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La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
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Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
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