Actuellement, il existe de nombreuses pyramides pour enfants. Cependant, il existe très peu de tours qui donnent des instructions spécifiques sur ce qu'il faut manger ou ne pas manger et comment manger pour chaque âge spécifique afin que les enfants aient une alimentation équilibrée.
La pyramide nutritionnelle est un modèle modélisé sous forme de pyramide, fournissant des informations sur les aliments, spécifiant la quantité moyenne de nourriture dont une personne a besoin par mois.
Pyramide nutritionnelle pour les enfants de 3 à 5 ans
3 - 5 ans est l'âge des enfants à la maternelle. À cet âge, votre bébé a besoin d'environ 1 300 kcal par jour. Les enfants mangent principalement dans les écoles maternelles, vous devriez savoir si l'alimentation de l'enfant à l'école est nutritive et diversifiée ou non? Essayez de donner à votre enfant une alimentation équilibrée, variée et nutritive pour le dîner et le week-end.
Chaque enfant a son propre développement, il a donc ses propres besoins alimentaires. Par conséquent, vous devez être une mère facile à vivre et intelligente en laissant votre bébé décider de la quantité et de quoi manger. C'est très utile car votre bébé trouvera de la joie à manger et développera de bonnes habitudes alimentaires plus tard.
Que nourrir les enfants de 3 à 5 ans et quoi ne pas manger et comment manger une alimentation équilibrée doit respecter les critères suivants:
1. Évitez le sucre, le sel
Les enfants de moins de 5 ans ne doivent pas consommer d'aliments ou de boissons additionnés de sucre ou de sel.
2. Gras
Votre bébé a besoin d'une quantité de graisse chaque jour pour soutenir les fonctions cardiaques et cérébrales. La graisse fournit beaucoup d'énergie et est un solvant qui aide à dissoudre facilement les vitamines dans l'huile. Choisissez des graisses polyinsaturées comme l'huile d'olive, l'huile de canola ou l'huile de tournesol lorsque vous préparez des aliments pour bébé.
3. Protéine
Fournit des protéines pour la croissance et le développement des enfants. La quantité de protéines dont votre bébé a besoin par jour est de 2 parties. Assurez-vous que l'alimentation quotidienne de votre bébé contient toutes les protéines dont il a besoin. Les œufs, les haricots, le poisson, la volaille, le bœuf, le porc ... sont de bonnes sources de protéines. De plus, vous devez nourrir votre bébé poisson gras comme le saumon et le hareng au moins 2 fois par semaine.
4. Lait et produits laitiers
Le lait et les produits laitiers sont de bonnes sources de calcium pour un développement sain des os et des dents de bébé.
Vous devez donner à votre bébé du lait entier et utiliser des produits laitiers comme le yogourt et le fromage. Vous pouvez laisser votre bébé boire du lait tout en mangeant ou boire du lait selon les préférences de votre bébé. À cet âge, les bébés boivent généralement environ 3 repas / jour (équivalent à 3 portions).
Remarque: les enfants de moins de 2 ans ne doivent pas recevoir de lait faible en gras. Si votre bébé a plus de 2 ans, mange bien et a une alimentation variée, vous pouvez lui donner ce lait. Pour les bébés de moins de 5 ans, vous ne devez pas donner de lait écrémé à votre bébé. De plus, vous ne devez pas donner de café à votre bébé, car le café réduit l'absorption du calcium.
5. Céréales
Les céréales (amidons) sont une source d'énergie pour que les bébés apprennent et jouent tous les jours. Vous devez vous assurer que les repas principaux de votre bébé sont toujours riches en glucides. En plus du riz, des vermicelles, du pho, des nouilles, des pâtes, vous pouvez nourrir votre bébé patates douces, maïs bouilli, purée de pommes de terre, pain, pâtes ... si votre bébé le souhaite.
La quantité de céréales que votre bébé devrait manger chaque jour est d'environ 3 à 5 portions, divisées également en trois repas.
6. Légumes et fruits
C'est une source de vitamines et de minéraux nécessaires aux enfants. Vous devriez laisser votre bébé manger des fruits et légumes frais de saison pour avoir la meilleure source nutritionnelle et limiter quelque peu les résidus de médicaments phytosanitaires.
La quantité de légumes et de fruits dans l'alimentation quotidienne de votre bébé devrait être d'environ 5 à 7 portions. Assurez-vous que les repas de votre bébé incluent ce groupe alimentaire. Si votre bébé n'aime pas manger de légumes, vous devez le remplacer par des fruits et vice versa. Les légumes et fruits bons pour les bébés comprennent: les oranges, les pommes, les poires, les carottes, les épinards ... car ils sont riches en vitamines.
7. Eau et autres boissons
Votre bébé doit boire au moins 1,3 litre d'eau, de lait et de jus chaque jour (soit 6 tasses d'eau) ou plus par temps chaud ou lorsqu'il est actif. Vous ne devez pas laisser votre bébé boire du jus au lieu de l'eau.
Si vous donnez du jus à votre bébé, assurez-vous que le jus a été dilué à 1: 5 sans sucre ajouté. Les jus de fruits sont acides et contiennent des sucres naturels, que vous devez leur donner avec les repas. Vous ne devriez pas leur donner de boissons gazeuses car elles contiennent beaucoup de sucre et d'acides nocifs pour les dents.
En plus d'une alimentation équilibrée et nutritive, encouragez votre enfant à être actif. Les enfants de cet âge doivent pouvoir faire de l'exercice librement pendant environ une heure par jour pour se développer physiquement et mentalement.
Pyramide nutritionnelle pour les enfants de 6 à 11 ans
À cet âge, les enfants sont à l'école primaire et commencent à entrer avant la puberté, même s'ils ont commencé la puberté. Les enfants ont besoin d'environ 1 350 à 2 200 kcal / jour, ayant souvent besoin de manger plus d'aliments qu'auparavant. Il est également important que les enfants mangent des collations entre les repas, car ces collations peuvent contribuer jusqu'à un tiers de l'apport calorique d'une journée. Cependant, vous devez rappeler à votre enfant qu'au lieu de choisir de manger des collations, des gâteaux, des boissons gazeuses ... choisissez des aliments sains comme des fruits, du lait, des sandwichs, du fromage, des biscuits ...
Les enfants de cet âge ont développé des habitudes alimentaires. Les bébés mangent généralement 4 à 5 fois par jour, y compris les collations. Pour avoir une alimentation équilibrée pour les enfants de 6 à 11 ans, il faut respecter les critères suivants:
1. Sel, sucre
Les enfants doivent limiter leur consommation de sucre et de sel. Les enfants de 6 à 11 ans ne devraient pas consommer plus de 15 g de sucre et pas plus de 4 g de sel par jour. Dans les aliments naturels tels que la viande, le poisson et les légumes, il y a aussi une certaine quantité de sel et de sucre.
2. Gras
Les graisses ne sont pas un groupe alimentaire mais contiennent des nutriments essentiels, en particulier les graisses pressées à partir de noix comme les arachides, le soja, le tournesol ...
Remarque: La quantité de graisse dans l'alimentation quotidienne des enfants de 6 à 11 ans classée par tranches d'âge comme suit:
6-7 ans: 5 portions
8-9 ans: 5,5 portions
10-11 ans: 6 parties
Une partie de matière grasse équivaut à 5 g de matières grasses (environ 1 cuillère à café), une partie d'huile équivaut à 5 ml d'huile de cuisson (environ 2 cuillères à café).
3. Protéine
Les protéines sont la source d'énergie pour le corps, aidant à former des masses tissulaires. Le porc, la volaille, le poisson, les crevettes et les œufs sont les aliments les plus courants qui fournissent des protéines pour le corps. Les légumineuses comme les pois chiches, les haricots noirs et les pois, ainsi que les produits à base de soja (comme le tofu, le lait de soja et le tofu) sont une riche source de protéines végétales.
Limitez votre enfant à manger des viandes frites qui contiennent de grandes quantités de graisses saturées pour éviter une prise de poids incontrôlable et augmenter le risque de maladie cardiaque . Choisissez plutôt du poulet et du poisson. Assurez-vous toujours que votre bébé mange des crevettes, du poisson (fruits de mer) et des légumineuses au moins deux jours par semaine afin qu'il ou elle obtienne des protéines de ces sources. Si vous voulez que votre enfant ait un régime faible en gras, donnez-lui du maquereau, du saumon et du hareng.
La quantité de viande, de fruits de mer, d'œufs et de graines riches en protéines dans l'alimentation quotidienne des enfants de 6 à 11 ans classés par groupes d'âge est la suivante:
6-7 ans: 4 parties
8-9 ans: 5 portions
10-11 ans: 6 parties
Remarque: dans l'alimentation quotidienne de votre bébé, une portion de viande, de fruits de mer, d'œufs ... et de graines riches en protéines apportent 7 g d'équivalent protéines:
Porc maigre: 38g
Boeuf: 34g
Poulet aux os: 71g
Tofu: 71g (environ 1 pièce)
Crevettes de mer: 87g
Filet de poisson: 44g
Œufs de poulet ou de canard: 1.
4. Lait et produits laitiers
Vous devriez choisir d'acheter du lait et des produits laitiers avec les critères de non gras ou faible en gras, riche en calcium pour votre bébé à utiliser. Les enfants de cet âge développent un système squelettique, ils ont donc besoin de plus de calcium.
La quantité de lait et de produits laitiers des enfants de 6 à 11 ans selon le régime alimentaire quotidien est classée par tranches d'âge comme suit:
6 - 7 ans: 4 - 5 portions
8-9 ans: 5 portions
10-11 ans: 6 parties
Une portion de lait et de produits laitiers fournit 100 mg d'équivalent calcium: 1 morceau de fromage pèse 15 g ou 1 tasse de lait 100 ml ou 1 boîte de yaourt de 100 g.
5. Amidon
Plus de la moitié des aliments dérivés de céréales que votre bébé mange doivent être des grains entiers pour que votre bébé reçoive la plus grande quantité de nutriments.
Le nombre de céréales et de produits céréaliers dans l'alimentation des enfants de 6 à 11 ans:
6 à 7 ans: 8 à 9 portions
8 à 9 ans: 10 à 11 portions.
10–11 ans: 12 - 13 parties.
Une portion de céréales et de produits céréaliers fournit 20 grammes de glucide, ce qui équivaut à:
Riz: 1/2 bol de riz environ 55g
Pho: 1/2 petit bol environ 60g
Nouilles: 1/2 petit bol, environ 80g
Pain: 1/2 pain environ 38g
Maïs: 1 maïs bouilli, environ 122g.
6. Légumes et fruits
Des légumes
Les légumes sont riches en nutriments essentiels. Vous devez choisir des légumes frais et peuvent être consommés crus et cuits en fonction de chaque type de légume ou des habitudes alimentaires de l'enfant. Les légumes sont riches en vitamines, fibres qui aident à purifier l'organisme. Les repas quotidiens de votre enfant doivent contenir au moins deux ou trois types de légumes différents. Choisissez des légumes colorés pour stimuler la vue de votre bébé et aider votre bébé à mieux manger.
Une portion de légumes équivaut à 100 g. Le nombre de légumes des enfants de 6 à 11 ans est classé selon les tranches d'âge suivantes:
6 - 7 ans: 2 parties.
8 à 9 ans: 2 à 2,5 portions
10-11 ans: 3 portions
Fruit
De nombreuses études ont montré que les personnes qui mangent régulièrement des fruits réduisent le risque de maladie cardiaque et de certains cancers, le diabète de type 2 . Un quart de l'alimentation quotidienne de votre enfant doit contenir l'un des fruits comme la banane et l'orange, la pastèque, le fruit du dragon, la pomme ...
Les fruits sont une source de vitamine C et de nombreuses autres vitamines, minéraux et nutriments essentiels à la croissance des enfants. Vous devez nourrir votre bébé avec des fruits en fonction de la saison pour vous assurer que le fruit est toujours frais et que les résidus de médicaments phytosanitaires sont quelque peu limités. Vous pouvez nourrir le fruit entier ou le couper selon les besoins et les préférences de votre enfant.
Si votre bébé n'aime pas manger de fruits, donnez-lui plutôt du jus. Les jus de fruits purs font partie du groupe des fruits. Vous devez éviter d'ajouter du sucre, de la crème ... au jus car ils peuvent être mauvais pour la santé de votre bébé.
La quantité de fruits / fruits mûrs dans l'alimentation des enfants de 6 à 11 ans est classée par tranche d'âge comme suit:
6-7 ans: 1,5 à 2 portions
8-9 ans: 2 parties
10 à 11 ans: 2 à 2,5 portions
7. Eau et boissons liquides
Chaque jour, les enfants de 6 à 11 ans doivent boire en moyenne de 1 300 à 1 500 ml d'eau, de lait et de jus compris, ce qui équivaut à 6 à 8 verres d'eau par jour pour un corps sain et un bon métabolisme.
En plus du lait et du jus, vous devez donner à votre enfant de l'eau bouillie et refroidie. Restreindre les enfants à boire des boissons gazeuses, des boissons gazeuses et des boissons sucrées parce qu'ils sont riches en énergie mais ont un contenu nutritionnel très faible augmente le risque d'obésité chez les enfants.
En plus d'une alimentation équilibrée et scientifique, votre bébé a besoin d'au moins 1 heure d'activité physique par jour pour avoir une alimentation saine. Le temps d'exercice peut être divisé en plusieurs fois par jour. Vous devez encourager votre enfant à courir, sauter, botter un ballon, jouer à la poursuite, sauter à la corde, botter le ballon ... pour augmenter la flexibilité, la vitesse, la souplesse de réponse et la coordination.
Espérons que l'article vous a fourni de nombreuses informations utiles sur la construction d'une pyramide nutritionnelle pour que votre bébé ait une alimentation équilibrée et une activité physique saine.