Que devez-vous savoir lorsque vous nourrissez du tofu?

Le tofu est un ingrédient de caillé à base de soja. Le tofu est du soja fermenté et cet aliment est largement utilisé dans de nombreuses cultures depuis longtemps. Le tofu en particulier et les produits à base de soja en général sont encore controversés. De nombreuses études prouvent que le tofu présente de nombreux avantages étonnants, mais il existe également des études qui affirment que le tofu est nocif pour la santé.

Quand devriez-vous nourrir votre bébé tofu?

Le tofu est riche en protéines (protéines), il peut donc être difficile à digérer sur un estomac sous-développé. La plupart des pédiatres recommandent de nourrir votre bébé de tofu avec de la viande, des jaunes d'œufs ainsi que des protéines complexes avant que votre bébé ait huit mois ou plus. Le tofu étant un produit à base de soja, vous ne devez pas le donner à un nouveau-né s'il présente des signes d'allergie au soja.

Comment un bébé devrait-il manger du tofu?

Le tofu est un aliment polyvalent qui peut être mangé cru, grillé, frit et peut être servi avec des soupes, des bouillons et des produits céréaliers. Les bébés peuvent manger du tofu avec leurs mains et vous pouvez également nourrir du tofu au lieu de la viande. Le tofu est une bonne idée de nourrir le tofu (avec une autre source de protéines dans la viande) pendant huit mois, car ils peuvent être difficiles à digérer dans l'estomac d'un bébé.

Voici quelques idées pour déguster le tofu, grand ou petit:

Couper le tofu mou ou dur en petits cubes et mélanger avec des céréales, du germe de blé ou des craquelins écrasés.

Bien mélanger avec la banane, le germe de blé et nourrir avec une cuillère. Vous pouvez également réduire en purée le tofu avec tous les fruits que votre enfant aime comme les pommes, les fraises, les myrtilles ou les poires.

Coupez le tofu en morceaux et ajoutez-le au bouillon assaisonné ou au bouillon de viande. Vous pouvez utiliser ce plat comme substitut de la viande dans les repas.

Coupez le tofu en morceaux et faites-le frire avec de l'huile. Vous pouvez choisir d'ajouter ou non un assaisonnement en fonction de l'âge du bébé.

Mélanger le tofu avec le fromage, le beurre ou mélanger le tofu avec la trempette. N'oubliez pas d'ajouter des assaisonnements pour faire des sandwichs au tofu et laissez votre bébé se nourrir seul.

Vous pouvez également créer votre propre hamburger au tofu avec du tofu en purée, de la pâte à pain (ou des céréales pour bébé), des oignons hachés (ou de la purée de légumes pour l'âge de votre bébé), comme certaines épices que vous aimez.

Vous pouvez mélanger du tofu super fin avec des fruits, du yogourt et du jus de fruits pour faire un smoothie aux fruits pour les bébés.