La vérité est qu'un vrai Martini est simplement quelques onces de gin glacé (ou de vodka si le gin n'est pas votre truc) votre barman vous sert avec une pincée de vermouth. Certaines personnes aiment plus ou moins de vermouth que d'autres (ou pas du tout), et certaines personnes préfèrent une olive ou un zeste de citron ou même un oignon perlé pour la garniture.
2-1/2 onces. Vodka des Glaciers
Dash Vermouth Sec
Remuer avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini. Garnir de deux Olives embrochées par un cure-dent Drapeau Américain.
2-1/2 onces. Ketel One Vodka
1/2 once Frangelico
Agiter avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré.
Un peu d'Italie et un peu de Pays-Bas. (Celui-ci a été inventé au Bowery Bar de New York, New York.)
1-1/2 once. Jägermeister
1-1/2 once. Vodka
Agiter avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré.
1-1/2 once. SKYY Vodka
Splash Campari
Éclaboussure de Chivas
2 Oignons Cocktail
1 olive noire
Agiter avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré.
2 oz. Hpnotiq
1 once Vodka Grey Goose
Éclaboussure de jus d'ananas
Bien agiter. Garnir d'un quartier d'ananas.
2-1/2 onces. SKYY Vodka
Splash Bleu Curaçao
Mélanger avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré.
2 oz. Gin de Bombay
1/4 once Le confort du Sud
Remuer doucement avec de la glace; servir directement ou sur glace. Garnir avec un zeste de citron.
Créé au Martini Bar du Chianti Restaurant à Houston, Texas.
3 onces Gin Bombay Saphir
1 once Vermouth extra sec Martini & Rossi
1 ou 2 traits d'Angostura Bitters
Secouez ou remuez. Servir dans un verre à martini classique. Garnir d'une olive cocktail et d'un zeste de citron.
2 oz. Vodka Finlandia
Dash Vermouth Sec
2 olives
Bague de diamant
Mélanger la vodka et le vermouth avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré. Garnissez d'une paire d'olives et d'une bague de fiançailles en diamant d'un carat.
Également connu sous le nom de The Most Expensive Martini, l'Oak Bar à Boston propose une version qui comprend un dîner pour deux et une suite d'hôtel garnie de champagne, de chocolats et de fleurs pour seulement 12 750 $. Le morceau de glace dans sa boisson scellera l'affaire.
1/4 once Vermouth sec
2 oz. Gin ou vodka
Garnir d'un torsade de citron ou d'une olive
Remplissez le verre shaker de glaçons et ajoutez le Vermouth. Agiter la glace dans le verre et verser. Ajouter le Gin/Vodka et agiter vigoureusement. Verser dans un verre à cocktail.
De Patrick Ford, Smith & Wollensky, New York, NY
2 oz. Brandy Applejack de Laird
1 once Vermouth doux
3/4 onces. Jus de citron vert frais
Agiter avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré.
2 oz. Vodka Smirnoff
1-1/2 once. Crème de cacao
1-1/2 once. Moitié moitié
Bien agiter avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré.
1 once Tanqueray n°10
1/4 once Chambord
1 once Mélange acide
éclabousser le soda au gingembre
1 orchidée
Dans un shaker avec de la glace, ajoutez le Tanqueray, le Chambord et le Sour Mix. Agiter doucement et filtrer dans un verre à martini et garnir de Ginger Ale. Décorez avec une orchidée flottante.
2 oz. Absent
1-1/2 once. Rémy Martin Grand Cru VS Cognac
3/4 onces. Lillet Blanc
Splash Crème de Cassis
Agiter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient glacés et verser dans un verre à martini. Garnir avec un zeste de citron.
2 oz. Gin Plymouth
1 once Vermouth Français
Dash Angostura Bitters
Orange ou Citron Twist
Agiter avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré.
Cette boisson est basée sur la recette originale de Thomas Stuart. Les goûts modernes peuvent préférer une version plus sèche avec moins de Vermouth; un Orange plutôt qu'un Lemon Twist est également bon.
2 oz. Vodka Smirnoff
Dash Vert Chartreuse
Réfrigérer, filtrer et garnir d'un zeste de citron ou de lime.
1-/4 oz. Chambord
1-1/4 onces. Vodka
1/4 once Mélange acide
1/4 once Soda de Citron Vert
Mélanger les ingrédients, sauf le soda, dans un shaker rempli de glaçons. Bien agiter et verser dans un verre à martini. Garnir de soda citron-lime.
Ce n'est pas si différent d'un coup Purple Hooter, mais il a l'air plus classe dans un verre à martini.
1-1/2 once. Stoli Blueberi
1-1/2 once. Stoli Vanille
Remuer avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini. Garnir de bleuets.
2 oz. Vodka à la vanille Sobieski
1/2 once Schnaps aux pêches DeKuyper
Agiter avec de la glace et passer dans un verre à martini.
Créé par L. Saccone, Basking Ridge, NJ.
1-3/4 onces. Bacardi Limon
1/4 once Vermouth extra sec Martini & Rossi
Splash Bleu Curaçao
Mélanger dans un verre à cocktail. Filtrer et servir directement ou sur glace. Ajoutez un zeste de citron ou des olives.
Inventé au Heart and Soul à San Francisco, en Californie.
1 once Gin de Bombay
1/2 once Vermouth doux
1/2 once Vermouth sec
Mélanger dans un verre à cocktail. Filtrer et servir directement ou sur glace. Ajoutez un zeste de citron ou des olives.
Ce cocktail est également connu sous le nom de Trio Plaza Martini.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
Le régime diabétique est une phrase que vous entendez constamment, et quoi de plus décourageant que de vous imaginer condamné à un régime alimentaire si restrictif que seules les personnes atteintes de diabète doivent s'y soumettre ? La vérité est presque tout le contraire. Un régime alimentaire qui fonctionne pour le diabète serait une alimentation appropriée […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
Une façon de réduire les coûts de divertissement des Fêtes est d'organiser une fête avec des apéritifs au lieu d'un dîner assis. Cette boule de fromage aux trois fromages est un aliment de fête parfait. Le cheddar, le porto et le fromage bleu se combinent pour former une boule classique et savoureuse - une tradition de Noël dans de nombreux foyers. Préparation de boulettes de cheddar, porto et bleu […]
