Si vous ne pensez qu'aux aliments à base de céréales comme les céréales, les beignets, les crêpes, les toasts, les flocons d'avoine et les bagels lorsque vous envisagez le petit-déjeuner, vous vous demandez peut-être ce qu'une âme sans gluten peut manger. La vérité, c'est que vous n'avez pas à supprimer ces favoris du jour ; il vous suffit de trouver des versions sans gluten.
Mais vous constaterez peut-être que vous appréciez également d'autres types d'aliments satisfaisants le matin. Pour les petits-déjeuners à emporter, pensez au yaourt, aux fruits frais, aux fruits secs et aux noix, au fromage cottage avec des fruits ou aux œufs durs. Si vous avez quelques minutes pour préparer quelque chose pour le petit-déjeuner, essayez les recettes sans cuisson qui suivent.
Parfait aux fraises et au yaourt
Temps de préparation : 5 minutes
Rendement : 1 portion
1 tasse de yogourt, n'importe quelle saveur
1/2 tasse de granola sans gluten
4 fraises tranchées
Dans un grand verre, déposer la moitié du yogourt, la moitié du granola et la moitié des baies.
Répétez les couches et mangez avec une cuillère.
Par portion : 491 calories (à partir de matières grasses 118) ; Lipides 13g (Saturés 3g); Cholestérol 12mg; 162 mg de sodium ; Glucides 76g (Fibres Alimentaires 6g); Protéines 19g.
Le granola qui n'est pas étiqueté sans gluten est souvent fait avec de l'avoine qui a probablement été contaminée par du blé ou d'autres céréales glutenes lors de la transformation. Assurez-vous d'utiliser du granola spécifiquement marqué sans gluten.
Parfait à la citrouille et aux pacanes
Temps de préparation : 5 minutes
Rendement : 1 portion
1 tasse de yaourt nature
2 cuillères à soupe de purée de citrouille
1/4 cuillère à café de cannelle
1/4 tasse de pacanes hachées
1 cuillère à soupe de miel
Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la citrouille et la cannelle.
Dans un grand verre à boire, déposer la moitié du mélange de yogourt, la moitié des pacanes et la moitié du miel. Répéter.
Par portion : 436 calories (à partir de matières grasses 228); Gras 25g (Saturés 4g); Cholestérol 15 mg; 174 mg de sodium ; Glucides 42g (Fibres Alimentaires 5g); Protéines 16g.
Petit déjeuner à la banane
Temps de préparation : 5 minutes
Rendement : 1 portion
1 banane
1/2 tasse de yogourt grec nature
2 cuillères à soupe de confiture de fruits 100 %
1/4 tasse de baies fraîches
2 cuillères à soupe d'amandes effilées
Trancher la banane dans le sens de la longueur et la placer dans un bol.
Versez le yaourt sur la banane.
Réchauffez les conserves au micro-ondes pendant environ 10 secondes. Versez-les sur le yaourt et la banane.
Garnir la banane et le yogourt de baies fraîches et d'amandes.
Par portion : Calories 357 (à partir de 88 gras) ; Gras 10g (Saturés 2g); Cholestérol 8mg; 34 mg de sodium ; Glucides 58g (Fibres Alimentaires 7g); Protéines 14g.
Au lieu de confitures, réchauffez une touche de beurre de noix ou de votre tartinade au chocolat et aux noisettes préférée et garnissez votre petit-déjeuner de banana split de ces alternatives décadentes.
Sandwich aux pommes, raisins secs et beurre de noix
Temps de préparation : 5 minutes
Rendement : 2 portions
1 pomme acidulée, comme Granny Smith
4 cuillères à soupe de beurre d'amande ou de cacahuète
2 cuillères à soupe de raisins secs
Évidez la pomme et coupez-la en rondelles de 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur. Utilisez quatre tranches.
Étalez une cuillère à soupe de beurre de noix sur chaque tranche de pomme, comme un sandwich.
Garnir le beurre de noix de raisins secs et mettre quelques tranches de pomme ensemble - en remplissant l'intérieur. Faites deux sandwichs.
Par portion : 274 calories (à partir de matières grasses 173); Gras 19g (Saturés 2g); Cholestérol 0 mg; 5 mg de sodium ; Glucides 26g (Fibres Alimentaires 4g); Protéines 5g.
Si vous ne parvenez pas à partager ce petit-déjeuner ou à manger les tranches de pomme supplémentaires tout de suite, vous pouvez les mettre dans un petit sac en plastique avec quelques gouttes de jus de citron (afin qu'elles ne brunissent pas). Conservez-les au réfrigérateur, séparément des autres ingrédients du sandwich, ou emportez tous les correctifs avec vous pour une collation entre les cours.
Tortilla de petit-déjeuner à la banane
Temps de préparation : 5 minutes
Rendement : 2 portions
2 grosses tortillas de riz brun
4 cuillères à soupe de beurre de noix
1 banane, coupée en deux dans le sens de la longueur
2 cuillères à soupe de miel
Réchauffez les tortillas au micro-ondes pendant quelques secondes à puissance élevée pour les ramollir. Faites ensuite chauffer le beurre de noix au micro-ondes pendant quelques secondes.
Étaler le beurre de noix sur la tortilla.
Ajouter une moitié de banane à chaque tortilla.
Garnir chaque moitié de banane avec 1 cuillère à soupe de miel.
Roulez les tortillas et dégustez !
Par portion : 451 calories (à partir de graisses 195); Gras 22g (Saturés 2g); Cholestérol 0 mg; 165 mg de sodium ; Glucides 62g (Fibres Alimentaires 5g); Protéines 8g.
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
La région de Bordeaux en France produit certains des meilleurs vins blancs du monde, en plus des vins rouges de Bordeaux plus connus. Les meilleurs vins blancs secs de Bordeaux sont uniques à la région bordelaise ; nulle part ailleurs dans le monde on ne trouve de tels vins. Comme pour de nombreux grands vins, cependant, leur production est […]
Les légumes sont excellents lorsqu'ils sont blanchis ou cuits à la vapeur jusqu'à environ 90 pour cent de cuisson, puis transférés dans une poêle pour finir en les faisant sauter dans du beurre et peut-être des herbes fraîches. De nombreuses recettes classiques de pommes de terre nécessitent des sautés; les pommes de terre crues en fines tranches sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites de cette façon. Dans la recette Pommes de terre sautées à la poêle, vous coupez […]
Une sténose œsophagienne est un rétrécissement de l'œsophage dû à une accumulation de tissu cicatriciel. La plupart des sténoses œsophagiennes sont bénignes (non cancéreuses), mais une sténose peut devenir cancéreuse. Que la sténose soit cancéreuse ou bénigne, elle doit être prise au sérieux car elle peut entraîner des problèmes de santé importants. Le reflux acide vous rend beaucoup plus susceptible […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Une recette qui vous demande de préparer des légumes peut vous demander de les couper en julienne ou de les couper en cubes. Ne laissez pas l'accent français vous effrayer : les légumes en julienne sont aussi simples qu'ils sont attrayants, et si vous pouvez couper les légumes en julienne, le cubage est un jeu d'enfant. Couper les légumes en julienne Pour couper un légume en julienne, parer d'abord le légume, comme […]
Lorsque vous faites sauter quelque chose, même dans une poêle antiadhésive, vous devez utiliser une sorte de graisse. Mais lequel, du beurre ou de l'huile ? Chacun est le mieux adapté pour différents types de sautés : lors de la cuisson à feu très élevé, utilisez de l'huile, qui est moins susceptible de brûler. Lorsque vous faites sauter à feu moyen-élevé, vous pouvez opter pour […]
Le régime diabétique est une phrase que vous entendez constamment, et quoi de plus décourageant que de vous imaginer condamné à un régime alimentaire si restrictif que seules les personnes atteintes de diabète doivent s'y soumettre ? La vérité est presque tout le contraire. Un régime alimentaire qui fonctionne pour le diabète serait une alimentation appropriée […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
Une façon de réduire les coûts de divertissement des Fêtes est d'organiser une fête avec des apéritifs au lieu d'un dîner assis. Cette boule de fromage aux trois fromages est un aliment de fête parfait. Le cheddar, le porto et le fromage bleu se combinent pour former une boule classique et savoureuse - une tradition de Noël dans de nombreux foyers. Préparation de boulettes de cheddar, porto et bleu […]
