Par temps chaud, la crème glacée est toujours un excellent choix pour de nombreuses personnes, en particulier les jeunes enfants.
Il existe de nombreuses opinions selon lesquelles manger de la crème glacée ne sera pas bon pour la santé de votre bébé. Est-ce vrai et quand mon enfant peut-il manger de la glace? L'article suivant de aFamilyToday Health répondra à cette question et partagera des conseils pour nourrir les enfants avec de la crème glacée.
Quand les enfants peuvent-ils manger de la glace?
Les enfants peuvent manger de la crème glacée après 12 mois car la crème glacée est également un produit laitier. Même si la crème est à base de lait entier et que la crème fraîche pasteurisée a éliminé les bactéries, les jeunes enfants peuvent toujours être sensibles aux protéines du lait et à d'autres ingrédients.
Un an est le moment où un enfant utilise généralement des produits laitiers comme le fromage, le lait, le beurre et notamment la crème glacée. Cependant, selon le Australian Guide to Healthy Eating, des aliments comme la crème glacée ou la confiserie ne sont souvent pas bons pour les enfants car ils ne sont pas suffisamment nutritifs.
4 raisons de limiter la crème glacée aux enfants de moins d'un an
Les 12 premiers mois après la naissance sont le moment de donner à votre bébé des aliments nutritifs . Par conséquent, vous ne devez pas donner de glace à votre bébé pour le moment.
Voici quatre raisons de limiter la consommation de crème glacée aux bébés de moins de 12 mois:
1 / Conservateurs
La plupart des crèmes sur le marché contiennent des niveaux de conservateurs, de matières grasses, de sucre, d'arômes et de colorants. La meilleure façon est de nourrir votre bébé avec de la glace à l'âge de 1 an.
2 / Lait entier
Crème glacée à base de lait entier. Par conséquent, lorsque votre bébé n'a pas un an, vous ne devez pas lui donner de lait entier ou de produits à base de lait entier, car il peut être sensible aux ingrédients contenus dans le lait.
3 / La possibilité pour les bactéries de se développer
La crème glacée peut contenir des bactéries, que vous l'achetiez en magasin ou que vous la fabriquiez à la maison. L'exposition à des bactéries peut facilement entraîner des infections en raison de la faiblesse du système immunitaire du bébé. Dans certains cas, les infections nécessitent des soins médicaux urgents.
4 / Problèmes digestifs
Le lait entier et les autres ingrédients de la crème provoqueront une indigestion, des flatulences chez les bébés et des maux d'estomac ou des maux d'estomac.
Conseils pour nourrir les enfants avec de la glace
Consultez votre médecin avant de donner de la glace à votre bébé pour la première fois. Voici quelques points à garder à l'esprit:
1 / Choisissez d'acheter une marque de glace réputée
La plupart des crèmes de marque sur le marché ont été pasteurisées, il est donc possible de garantir l'hygiène et la sécurité des aliments. Cependant, veuillez faire attention aux conditions sanitaires du lieu de vente. Si elles ne sont pas stockées correctement, les bactéries présentes dans la crème peuvent se développer. En ce qui concerne les glaces flottantes, la source d'eau pour la production de crème glacée peut être non traitée. Une eau de mauvaise qualité peut provoquer des maladies gastro-intestinales courantes chez les enfants.
2 / Assurez-vous des ingrédients de la crème
Lisez attentivement les ingrédients de la crème avant de la donner à votre enfant, car certains ingrédients peuvent provoquer des allergies chez les enfants. Les ingrédients courants qui provoquent des allergies dans les crèmes glacées comprennent les noix, les arachides, les colorants et les conservateurs. Évitez les crèmes à base de lait cru car elles peuvent contenir des bactéries. En outre, vous devez choisir des crèmes simples qui ne contiennent pas beaucoup d'ingrédients supplémentaires.
3 / Ne laissez pas les enfants trop manger de la glace
Vous pouvez commencer à offrir à votre enfant de la glace à partir de petits morceaux. Une fois que votre enfant a commencé à manger de la crème glacée, n'en faites pas trop simplement parce que vous trouvez que votre enfant a bon goût. La teneur en sucre de la crème glacée peut être nocive pour les enfants, car manger trop de sucre entraînera des caries dentaires et un surpoids à long terme. Notez que vous ne devez nourrir les enfants que 1 à 2 cuillères à soupe de crème glacée à la fois et ne devez pas manger plus d'une fois toutes les 1 à 2 semaines.
4 / Donnez à votre enfant beaucoup de choix
Si votre enfant aime la crème glacée, vous pouvez remplacer les smoothies aux fruits faits maison, le yogourt, la glace aux fruits, les fruits frais, la purée de fruits réfrigérée, la confiserie et les gelées. De plus, vous les refroidissez avant de les donner à votre enfant pour qu'il ait l'impression de manger de la glace.
Recettes de glaces simples
Les crèmes pour bébés faites maison sont généralement plus sûres que les glaces commerciales. Vous pouvez garantir les ingrédients utilisés dans la crème afin que votre enfant n'ait pas d'allergies.
1 / Recette de glace à la vanille maison pour les enfants (12 mois et plus)
Matières premières:
1 banane mûre pelée;
5 fraises lavées, hachées;
1 avocat haché;
80 ml de lait de coco non sucré;
1 cuillère à café d'huile de coco;
1 cuillère à café d'huile essentielle de vanille (facultatif).
Fabrication:
Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et réduisez en purée.
Versez le mélange dans une boîte et mettez-le au congélateur pendant une heure. Ensuite, sortez du congélateur et videz le produit de la boîte.
Réinsérez le congélateur jusqu'à ce que le point de congélation souhaité soit atteint.
Noter:
Vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme la mangue. En outre, vous pouvez également utiliser des ingrédients entièrement issus de bananes ou d'autres ingrédients pour rendre la crème plus nutritive. Essayez d'ajouter des légumes au goût sucré ou des fruits avec des pelures lors de la cuisson, comme de la purée de pommes de terre, des carottes bouillies et du maïs sucré.
2 / Glace à la banane
Matériel:
1 banane mûre congelée;
1 cuillère à café de cacao en poudre.
Fabrication:
Mettez les bananes surgelées dans le mixeur, ajoutez le cacao en poudre et réduisez en purée.
Ajoutez une cuillère à café de beurre d'amande ou de beurre d'arachide pour parfumer votre dessert.
Noter:
Les bananes congelées aident les enfants à soulager les douleurs des dents et des gencives.
3 / Glace au yogourt à la vanille
Matériel:
720 ml de yaourt;
12 cuillères à soupe et 2 cuillères à café de sucre;
1 cuillère à café d'huile essentielle de vanille.
Fabrication:
Mélanger le sucre, le yogourt et l'huile essentielle de vanille dans un bol. Couvrir et réfrigérer.
Placez le mélange réfrigéré dans la sorbetière et continuez à refroidir jusqu'à ce que la porosité douce soit atteinte.
Transférer dans une boîte en plastique avec couvercle.
3 / Glace au cacao
Matériel
8 cuillères à café de poudre de cacao non sucrée;
12 cuillères à soupe et 2 cuillères à café de cassonade;
8 cuillères à soupe de sucre granulé;
180 ml de crème fouettée;
360 ml de crème;
1,5 cuillères à café d'huile essentielle de vanille;
Un peu de sel.
Fabrication:
Mélanger le cacao en poudre et le sucre dans un bol. Ajouter le lait lentement et continuer à mélanger pendant 5 minutes;
Ajouter la crème, l'huile essentielle de vanille, le sel au mélange et bien mélanger;
Mettez le mélange dans la sorbetière et battez pendant 20 minutes;
Mettez au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse.
Vous pouvez ajouter un certain nombre d'autres ingrédients sains à la crème glacée pour une nutrition complète et un meilleur appétit.
Espérons que les conseils ci-dessus vous aideront, vous et vos enfants, à profiter de la crème glacée correctement et en toute sécurité pour votre santé!