Garder votre cuisine remplie d'aliments de base à faible indice glycémique vous aide à adhérer à un mode de vie à faible indice glycémique. Lorsque vous pouvez facilement préparer de la nourriture dans votre propre cuisine, vous êtes plus susceptible de faire des changements à vie. Voici une liste d'épicerie principale d'aliments à faible indice glycémique pour vous aider à démarrer.
| Type de nourriture | Options à faible indice glycémique |
|---|---|
| Pains | Pain aux grains germés d'Ézéchiel |
| Pain Coupe-Faim de Fours Naturels | |
| Céréales | Le riz transformé d'Oncle Ben |
| riz brun | |
| Tortellini au fromage | |
| Boulgour | |
| orge perlée | |
| quinoa | |
| Laitier | Yogurt faible en graisses |
| Lait écrémé | |
| Du fromage | |
| Fromage cottage faible en gras | |
| Fruit | N'importe quel fruit frais |
| Fruits en conserve dans leur jus | |
| Baies fraîches ou surgelées | |
| Des légumes | Frais, surgelés ou en conserve (sauf pour les pommes de terre, qui ont un indice glycémique élevé |
| Aliments protéinés | Poulet |
| Boeuf maigre | |
| Légumineuses séchées ou en conserve | |
| Des noisettes | |
| Tofu/tempeh | |
| Des œufs | |
| Charcuteries maigres | |
| Poisson ou fruits de mer |
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