Le jambon diable ne doit pas nécessairement provenir de cette petite boîte en papier. Essayez cette délicieuse variété rétro de sandwichs au jambon diable, et vous serez accro. Vous pouvez ajouter des germes, du cresson, des pepperoncini tranchés ou des tomates cerises tranchées à ce savoureux sandwich au jambon facile à manger.
Temps de préparation : 20 à 25 minutes
Rendement : 4 portions
6 onces de jambon maigre
1/2 petit oignon
Raifort frais
2 cuillères à soupe de relish de cornichons sucrés
1 cuillère à soupe de moutarde
1/4 tasse de mayonnaise sans gras ou faible en gras
1/4 cuillère à café de vinaigre
8 tranches de pain blanc hypocalorique
8 à 12 feuilles de laitue
Poivre noir fraichement moulu
Retirez tout le gras visible du jambon.
Eplucher et émincer finement 1/2 oignon.
Râpez le raifort.
Égoutter la relish aux cornichons.
Placez le jambon, la moutarde, 2 cuillères à soupe de mayonnaise et le vinaigre dans un mixeur ou un robot culinaire.
Purée ou processus.
Ajouter l'oignon, 1 cuillère à café de raifort et la relish aux cornichons.
Remuer avec une cuillère.
Étaler les 2 cuillères à soupe de mayonnaise restantes sur 4 tranches de pain.
Répartir uniformément le jambon cru sur les 4 autres tranches de pain et étaler.
Placer 2 ou 3 feuilles de laitue de chaque côté fourré au jambon.
Saupoudrer de plusieurs shakes de poivre.
Placer les tranches de pain avec de la mayonnaise sur la laitue, trancher et servir.
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