Commencer votre journée par un bon petit-déjeuner de style méditerranéen donne à votre corps l'énergie dont il a besoin pour bouger. Que vous soyez pressé et que vous ayez besoin de prendre quelque chose sur le pouce ou que vous ayez plus de temps pour préparer un repas fait maison, le régime méditerranéen vous offre de nombreuses options. Un petit-déjeuner méditerranéen typique d'une journée de travail est souvent similaire à une collation, généralement composé de deux éléments que vous pouvez jeter ensemble depuis votre garde-manger.
Les options de petit-déjeuner méditerranéen les plus traditionnelles sont les suivantes, généralement accompagnées de lait, de jus ou de café :
- Toast avec du beurre de noix (comme du Nutella ou du beurre de cacahuète), des conserves de fruits, de l'huile d'olive ou des tomates
- Pain au fromage
- Yaourt
- Céréale
- Une petite pâtisserie
Même si ces éléments sont petits, ils contiennent généralement des protéines et des matières grasses (à travers les noix et les produits laitiers), qui vous aident à vous sentir rassasié et plus satisfait jusqu'à votre prochain repas ou collation. Manger quelque chose de petit est bien mieux que de sauter complètement le petit-déjeuner. Cette tendance fait partie de cette philosophie de régime qui fonctionne bien avec le monde occidental, où de nombreuses personnes ont peu de temps le matin ou ont peut-être mal à l'estomac en mangeant un petit-déjeuner copieux.
Comme aux États-Unis et au Canada, les week-ends sont souvent l'occasion de cuisiner des petits-déjeuners plus élaborés en Méditerranée. Pour vivre véritablement l'expérience méditerranéenne, choisissez des petits-déjeuners simples pendant la majeure partie de votre semaine, puis savourez un petit-déjeuner copieux quelques jours par semaine. Cela vous aide à maintenir votre apport calorique dans une bonne fourchette et vous permet de profiter d'aliments incroyables tout au long de la semaine. N'oubliez pas que les méditerranéens aiment la nourriture et mangent une grande variété pendant la semaine.