De nombreux cocktails et boissons alcoolisées regorgent de sucres cachés. Même une canette de bière moyenne contient 13 grammes de glucides. Lorsque vous suivez un régime céto, il n'est pas facile de savoir quelles boissons vous pouvez déguster de manière responsable et celles que vous devriez éviter. N'ayez crainte, cher lecteur. Cet article vous propose quelques cocktails céto , dont beaucoup peuvent être d'excellents cocktails de dessert . Vous trouverez ici des recettes de boissons céto phénoménales que vous adorerez à coup sûr. Il y en a pour tous les goûts, quelle que soit leur préférence de boisson.
Un délicieux cocktail est un moyen idéal de terminer un repas ou de terminer la journée, et heureusement pour vous, de nombreuses options de cocktails fantastiques s'intègrent parfaitement dans un régime céto équilibré. Vous n'avez pas besoin de tous les glucides que contiennent les cocktails traditionnels pour prendre une boisson chic ou amusante !
Les recettes suivantes sont des cocktails classiques approuvés par le céto. Ils s'en tiennent aux alcools à faible teneur en glucides (ou sans glucides) et utilisent des fruits et des herbes à faible teneur en glucides. Au besoin, nous ajoutons des édulcorants comme de la stévia liquide ou de l'érythritol pour donner un peu de douceur au cocktail, le rendant très facile à boire. Vous allez adorer ces classiques des cocktails.
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 0 min
Rendement : 1 portion
Ingrédients
4 feuilles de menthe fraîche
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
1/4 cuillère à café d'érythritol granulé
1-1/2 once de vodka
1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
1/4 tasse de soda club
1/2 tasse de glaçons
instructions
Placez les feuilles de menthe, le jus de citron vert et l'érythritol granulaire dans un shaker et écrasez les feuilles de menthe avec l'érythritol et le jus de citron vert.
Ajoutez d'abord de la glace, puis de la vodka et de l'extrait de vanille dans le verre, couvrez et secouez pendant environ 30 secondes.
Versez le mélange de vodka dans un grand verre avec les glaçons du shaker.
Garnir de club soda et garnir d'une feuille de menthe supplémentaire et d'une tranche de citron vert. Servir et déguster.
Par portion : 41 calories ; Matières grasses 0 g; Cholestérol 0 mg; 13 mg de sodium; Glucides 3 g (Fibres Alimentaires 0 g, Alcool de Sucre 1 g); Glucides nets 2 g; Protéine 0 g.
Si vous n'avez pas de vanille claire, l'extrait de vanille ordinaire fonctionne très bien, bien qu'il donne à la boisson une légère teinte brune. Vous pouvez également utiliser des graines de gousse de vanille fraîches grattées d'une gousse de vanille.
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 0 min
Rendement : 2 portions
Ingrédients
3/4 tasse de tequila
1/4 tasse de jus de citron vert
1-1/2 cuillère à café d'extrait d'orange
1 cuillère à café de stevia liquide (arôme orange, si possible)
5 tasses de glaçons
instructions
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée lisse.
Versez dans des verres, décorez d'une tranche de citron vert et servez aussitôt.
Par portion : 202 calories ; Matières grasses 0 g; Cholestérol 0 mg; 1 mg de sodium ; Glucides 2 g (Fibres Alimentaires 0 g, Alcool de Sucre 0 g); Glucides nets 2,2 g; Protéine 0 g.
©Elena Veselova/Shutterstock.com
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 min
Rendement : 2 portions
Ingrédients
2 tranches de concombre frais
2 petites tranches de citron vert
2 feuilles de menthe fraîche
1/2 tasse de gin
1/3 tasse de jus de citron vert
2 tasses d'eau gazeuse
4 glaçons
instructions
Place two ice cubes in each glass. Add one cucumber slice, one mint leaf, and one lime slice (squeeze the lime slice before adding it to the glass to help release some of the juice) in each glass as well.
Divide the gin and lime juice between the glasses and then top with the sparkling water. Garnish with a mint leaf and enjoy immediately.
Per serving: Calories 160; Fat 0 g; Cholesterol 0 mg; Sodium 2 mg; Carbohydrates 4 g (Dietary Fiber 0 g, Sugar Alcohol 0 g); Net Carbohydrates 4.1 g; Protein 0 g.
Prep time: 5 minutes
Cook time: 0 minutes
Yield: 1 servings
Ingredients
1/2 ounce vodka
1/2 ounce gin
1/2 ounce tequila
1/2 ounce light rum
1 tablespoon lime juice
1 tablespoon lemon juice
10 drops orange flavored liquid stevia
1 cup ice
1/2 cup sugar-free cola
Directions
Pour all the ingredients, except the coke, over ice into a cocktail shaker, cover, and shake for 30 seconds.
Pour the entire mixture into a large glass and top with the cola. Garnish with a small lemon slice and serve immediately.
Per serving: Calories 141; Fat 0 g; Cholesterol 0 mg; Sodium 13 mg; Carbohydrates 2 g (Dietary Fiber 0 g, Sugar Alcohol 0 g); Net Carbohydrates 2.2 g; Protein 0 g.
You can make many of the cocktails in this article into large pitchers, which are perfect for parties. You can premeasure and premix all the alcohol, fresh juices, extracts, and sweeteners. We recommend adding the ice and the seltzers at the end if the recipe calls for these ingredients. Doing so helps your premade cocktails from getting watered down and prevents the carbonated ingredients from going flat. Make a big batch and throw a party. No one will ever know the drinks are low carb; they’ll just know how great everything tastes.
Prep time: 5 minutes
Cook time: 0 minutes
Yield: 2 servings
Ingredients
1/4 cup vodka
1/2 tsp vanilla extract
1/4 cup heavy cream
1/2 cup brewed coffee, cold
1/3 cup sugar free Torani Irish cream coffee syrup
2 cups ice
2 tablespoons sugar-free chocolate syrup
Directions
Place all the ingredients in a blender and puree until smooth.
Prepare two glasses with about 1 tablespoon of sugar free chocolate syrup (Hershey’s sugar free chocolate syrup will work), dipping the rim of the glass in the syrup and letting it drip down the inside of the glass.
Pour into glasses and serve immediately.
Per serving:Calories 170; Fat 11 g; Cholesterol 41 mg; Sodium 13 mg; Carbohydrates 1 g (Dietary Fiber 0 g, Sugar Alcohol 0 g); Net Carbohydrates 1 g; Protein 1 g.
Prep time: 5 minutes
Cook time: 0 minutes
Yield: 1 serving
Ingredients
3 ounces vodka
1 ounce lime juice
1 cup ice
5 drops orange liquid stevia
1/4 cup fresh blueberries
Directions
Place the blueberries and lime juice in a blender and puree until smooth.
Pour the blueberry mixture into a cocktail shaker over ice, and add vodka and stevia drops.
Cover the shaker and shake for 30 seconds. Strain into a martini glass, garnish with a small lime slice and single blueberry, and enjoy.
Per serving: Calories 221; Fat 0 g; Cholesterol 0 mg; Sodium 2 mg; Carbohydrates 8 g (Dietary Fiber 1 g, Sugar Alcohol 0 g); Net Carbohydrates 6.7 g; Protein 0 g.
Prep time:10 minutes
Cook time: 0 minutes
Yield: 2 servings
Ingredients
1/2 cup fresh cranberries
1 tablespoon powdered erythritol
3 ounces vodka
2 tablespoons lemon juice
1/2 cup sparkling water
3 ice cubes
Directions
Place the cranberries, powdered erythritol, vodka, and lemon juice in a blender and puree until smooth. Pass the mixture through a strainer to remove any cranberry seeds or skin.
Pour the strained cranberry mix into a tall glass with the ice cubes.
Top with the sparkling water and stir gently to combine. Garnish with a single whole cranberry and enjoy.
Per serving: Calories 111; Fat 0 g; Cholesterol 0 mg; Sodium 1 mg; Carbohydrates 10 g (Dietary Fiber 2 g, Sugar Alcohol 6 g); Net Carbohydrates 2.8 g; Protein 0 g.
Prep time: 2 minutes
Cook time: 0 minutes
Yield: 1 servings
Ingredients
1/4 cup chopped strawberries
2 tablespoons lime juice
2 ounces vodka
1/2 cup ice
5 drops liquid stevia
Directions
Mixer les fraises et le jus de citron vert dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Versez la purée de fraises, la vodka et la stévia sur de la glace dans un shaker, couvrez et secouez.
Filtrer dans un verre à martini, décorer d'une petite tranche de citron vert et déguster.
Par portion : 146 calories ; Matières grasses 0 g; Cholestérol 0 mg; 1 mg de sodium ; Glucides 4 g (Fibres Alimentaires 1 g, Alcool de Sucre 0 g); Glucides nets 3,6 g; Protéine 0 g.
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 0 min
Rendement : 2 portions
Ingrédients
1/3 tasse de vodka
1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de cacao en poudre
8 gouttes de stévia au chocolat
1 cuillère à soupe de crème épaisse
1 once d'espresso infusé
1 tasse de glace
instructions
Préparez l'espresso et ajoutez la poudre de cacao à l'espresso chaud. Remuer pour dissoudre.
Ajoutez la crème épaisse au mélange d'espresso et remuez pour aider l'espresso à refroidir complètement.
Ajouter tous les ingrédients (y compris la crème expresso) dans un shaker, couvrir et agiter pendant 30 secondes.
Verser dans deux verres à martini, saupoudrer d'un peu de cacao en poudre non sucré en guise de garniture et servir.
Par portion : 116 calories ; Matières grasses 3 g; Cholestérol 10 mg; 5 mg de sodium ; Glucides 1 g (fibres alimentaires 0 g, sucre alcool 0 g); Glucides nets 0,7 g ; Protéine 0 g.
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