Ce smoothie aux pommes au caramel a une couleur brun clair crémeux et il a vraiment le goût d'une pomme au caramel sous forme de smoothie (ou, du moins, c'est assez proche). Il ne manque plus que le bâton !
Temps de préparation : Moins de 10 minutes
Rendement : 2 portions de 12 onces
1 tasse de jus de pomme (utilisez du cidre de pomme frais ou une tarte, du jus de pomme fraîchement pressé, si disponible)
2 tasses de yogourt glacé à la vanille sans gras
1 pomme moyenne (utilisez une variété acidulée, comme Granny Smith)
2 cuillères à soupe de sauce caramel ou garniture
5 ou 6 glaçons
Épépinez, épluchez et coupez la pomme en dés.
Placez le jus de pomme, le yogourt glacé, 1/2 tasse de pomme en dés, la sauce caramel et les glaçons dans un mélangeur.
Mélanger à grande vitesse.
Arrêtez-vous au bout de 15 secondes pour racler les parois du mixeur avec une spatule et poussez les ingrédients solides vers le bas du mixeur.
Répétez les étapes 2 et 3 pendant environ une minute ou jusqu'à consistance lisse.
Verser dans deux grands gobelets (16 onces).
Servir immédiatement avec des cuillères à thé glacées et des pailles.
Par portion : 352 calories (de f à 0); Gras 0g (Saturé 0g); Cholestérol 0 mg; sodium 18 3 mg; Glucides 78g (Fibres alimentaires 1g); Protéines 9g.
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