Les smoothies sont un vrai régal pour le brunch de Noël. Vous congelez les fruits pour cette nuit, donc préparer les smoothies le matin de Noël est un jeu d'enfant. La version à base de soja vaut la peine d'être essayée au moins une fois ; il est crémeux et délicieux et vous donne un coup de pouce nutritionnel.
un frappé aux fruits
Temps de préparation : 5 minutes
Rendement : 2 portions
4 tranches de pêches surgelées (ou utilisez des pêches en conserve emballées dans du jus de fruits, égouttées, placées dans un sac refermable et congelées)
1 grosse banane, pelée, placée dans un sac refermable et congelée
1/4 tasse de framboises surgelées (ou utilisez des framboises fraîches placées dans un sac refermable et congelées)
3/4 tasse de jus d'orange (plus un supplément au besoin)
3/4 tasse de lait de soja à la vanille ou de yogourt à la vanille
Mettre tous les ingrédients dans un blender. Mélanger à basse vitesse, en augmentant à haute jusqu'à ce que le mélange soit homogène, lisse et crémeux. Ajouter plus de jus si nécessaire pour obtenir la bonne consistance.
Verser dans deux grands verres et servir aussitôt.
Pour préparer une version entièrement fruitée, ajoutez simplement du jus d'orange supplémentaire à la place du lait de soja ou du yogourt. Vous pouvez également mélanger les jus et essayer le jus de canneberge avec le jus d'orange.
Par portion : 197 calories (à partir de 18 g de matières grasses); Gras 2g (Saturé 0g); Cholestérol 0 mg; 37 mg de sodium ; Glucides 43g (Fibres Alimentaires 3g); Protéines 4g.
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