En plus des repas, les collations et les collations sont également une source de nutrition pour que les enfants se développent en bonne santé. De plus, le grignotage est une passion pour de nombreux enfants. Cependant, au lieu d'acheter des produits insalubres, les mamans peuvent aller à la cuisine pour préparer de délicieux plats pour leurs enfants.
teneur
1 / Snacks bébé: Gâteau flan au tofu
2 / Snacks bébé: Soupe sucrée à la mangue
3 / Snacks bébé: Thé aux cinq couleurs
Le gâteau flan au tofu, le délicieux thé à la mangue avec des morceaux blancs de cinq couleurs sont des collations idéales pour les bébés à la fois délicieuses et hygiéniques. Cela ne prend que peu de temps, mais la mère se sentira plus en sécurité que de nourrir le bébé avec des aliments pré-achetés.
Délicieux, attrayant, pas trop difficile à faire, les 3 collations suivantes feront certainement adorer les enfants
Le gâteau flan est un plat préféré de nombreux enfants et est également un fort de nombreuses mères. Cependant, avez-vous déjà entendu parler du flan de tofu? Toujours le goût onctueux et crémeux du gâteau flan traditionnel, l'ajout du jeune tofu est à la fois délicieux et sain.
Matériel:
3 oeufs
300 ml de lait frais
200gr de tofu jeune
100rg de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 cuillères à soupe de cassonade
Ingrédients pour le gâteau flan au tofu
Fabrication:
- Partie caramel: Sucre jaune dans une casserole, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir la surface de la route. Allumez à feu moyen, jusqu'à ce que le sucre colle et prenne la couleur des ailes. Ajoutez ensuite la portion de caramel dans la tasse.
Remarque, vous devez attendre que le caramel soit complètement congelé avant d'ajouter le flan
- Le gâteau flan: Battez doucement les œufs pour éviter de créer des bulles d'air pour faire des piqûres de gâteau. Utilisez un mélangeur pour réduire en purée le jeune tofu, puis mélangez bien avec l'œuf. Ensuite, ajoutez le lait frais et remuez doucement pour que tout se mélange.
Les œufs battent légèrement pour ne pas créer de bulles d'air qui provoquent des piqûres sur la surface du gâteau
- Utilisez un tamis pour filtrer les embryons d'œufs, les miettes de tofu n'ont pas été dissoutes. Ajoutez ensuite la vanille.
- Le mélange de gâteau flan, après l'avoir laissé reposer pendant 15-30 minutes pour que les bulles d'air se brisent, mesurez uniformément dans des coupes en porcelaine qui ont déjà du caramel.
Préchauffer le four à 160 degrés C pendant 15 minutes. Placez les tasses en céramique sur un plateau à parois hautes et remplissez-les d'eau bouillante de manière à ce que ce soit la moitié de la paroi de la tasse. Cuire au bain-marie pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit complètement sec au toucher.
- Lorsque vous souhaitez saupoudrer le gâteau, vous devez laisser le gâteau flan refroidir complètement ou à l'état froid. Un gâteau encore chaud ne sera pas assez fort pour être à l'envers et se cassera facilement.
Lorsque vous mangez, vous pouvez ajouter du caramel et de la glace pour utiliser froid
Thé à la mangue sucré et parfumé d'une manière qui n'est pas trop difficile, la mère ne prend que peu de temps pour prendre une collation qui attire bébé
Matériel:
Mangue mûre
Noix de coco
Lait frais
Gélatine
rue
Fabrication:
- Peler, trancher, ajouter le sucre (selon le goût) et 1 tasse d'eau, mettre dans un petit mixeur.
- Faire tremper la gélatine, sortir et mettre dans l'eau bouillante, remuer.
- Verser la gélatine dans le mélange de mangue, broyer environ 10 secondes pour que la gélatine se mélange bien à la mangue. Mettez la mangue dans le moule, laissez-la refroidir, puis mettez au réfrigérateur.
- Lait de coco, lait frais, sucre dans une casserole à feu doux. Remuez bien pour dissoudre le sucre. jusqu'à ce que vous voyiez du vieux lait chaud.
- Versez 1 couche de glace pilée ci-dessous, puis la gelée de mangue, enfin avec du lait de coco.
Si vous vous sentez toujours gêné, vous pouvez regarder plus d'instructions vidéo sur la façon de faire les détails ci-dessous:
Au lieu de nourrir votre bébé avec des aliments insalubres, les mères peuvent préparer une tasse de thé délicieuse et hygiénique à la maison.
Matériel:
35gr de gélatine en poudre
90gr de sucre sableux
250 ml de lait frais sans sucre
250 ml de crème à fouetter
1 cuillère à café de cacao en poudre, quelques gouttes d'arôme de fraise, quelques gouttes d'arôme de litchi et 1 cuillère à café de thé vert en poudre.
Une partie de l'eau sucrée: 120g de sucre d'alun, 500ml d'eau
Fruits servis avec: graines de lotus, fruits de litchi, raisins secs, longane
Fabrication:
- Mettez la gélantine dans la tasse, ajoutez un peu d'eau chaude, laissez tremper pendant 5 à 10 minutes, puis mettez-la dans un bain-marie, remuez pour faire fondre la gélantine.
- Crème fraîche, lait , sucre, mettre dans une casserole et porter à feu doux, puis ajouter la gélatine pour remuer et filtrer le mélange pour lisser.
- Divisez le mélange en 5 tasses, 1 tasse de blanc pur, 1 tasse pour le cacao dissous avec de l'eau chaude et remuez, 1 tasse pour le thé vert en poudre à mélanger, 1 tasse pour la saveur de fraise, l'autre tasse pour le chiffon de saveur bien mélangé. Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour congeler.
- Eau sucrée: Mettez le sucre d'alun, l'eau dans la casserole, remuez pour dissoudre le sucre et faites bouillir l'eau, éteignez le feu, laissez refroidir au réfrigérateur.
- En mangeant, sortez les morceaux coupés au goût, ajoutez du litchi, des graines de lotus, des raisins secs à votre guise. Versez ensuite l'eau sucrée et saupoudrez les amandes dessus, dégustez.
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