Les haricots sont des aliments très sains pour les bébés, mais tous les parents ne comprennent pas pleinement les effets des haricots.
Les haricots sont des aliments très nutritifs car ils contiennent de nombreuses vitamines, minéraux, antioxydants, fibres et protéines. Mais, pour les bébés qui commencent tout juste à sevrer, est-ce que l'ajout de légumineuses à leur alimentation est un bon choix? Si vous rencontrez ces problèmes, laissez aFamilyToday Health faire le suivi du partage suivant pour en savoir plus sur les effets des haricots sur la santé de votre bébé.
La plupart des médecins recommandent de commencer le sevrage de votre bébé à l'âge de 6 mois. Cependant, les légumineuses ne sont pas les premiers aliments que vous devriez nourrir votre bébé car pour le moment, le système digestif de votre bébé n'est pas complètement développé, il sera donc difficile de digérer les haricots et de rendre votre bébé plus sensible aux pois. Flatulences , indigestion.
Par conséquent, vous devriez commencer à nourrir votre bébé lorsque le système digestif du bébé a commencé à s'habituer à digérer les aliments solides, c'est-à-dire environ 8 mois à 1 an. De plus, vous pouvez consulter votre médecin pour choisir le meilleur moment pour vos bébés haricots.
Voici quelques-uns des bienfaits pour la santé de votre bébé lorsque vous lui donnez des aliments à base de haricots:
Des études ont montré que donner aux bébés des aliments à base de haricots aide les bébés à se sentir rassasiés pendant longtemps et à avoir moins envie de malbouffe parce qu'ils sont souvent riches en protéines et en fibres. Cela aidera à maintenir le poids de votre bébé à un niveau constant.
Les haricots rouges et les pois chiches sont riches en fibres, ce qui aide à soutenir le système digestif de votre bébé. Dans le même temps, manger beaucoup de haricots permet également de réduire le risque que votre bébé ait des problèmes digestifs tels que constipation , indigestion, flatulences ...
Les légumineuses sont souvent riches en vitamine C, un nutriment très important pour le système immunitaire de votre bébé. Un système immunitaire sain aidera à protéger le bébé des attaques de bactéries et de virus nocifs. De plus, la vitamine C soutient également le contrôle des radicaux libres, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire du bébé.
Les haricots sont riches en acide folique, ce qui contribue à favoriser le développement des globules rouges, aidant ainsi les organes du corps à se développer et à fonctionner normalement. En particulier, l'acide folique est également bon pour le développement du cerveau.
Les légumineuses contiennent beaucoup d'antioxydants comme les alcaloïdes, les flavonoïdes et les anthocyanes. Ils sont utilisés pour aider à détruire les radicaux libres produits dans le métabolisme afin d'éviter que ces radicaux libres ne nuisent aux cellules du corps.
La camomille est riche en fer, ce qui en fait un type de haricot très sain. Pour les jeunes enfants, vous devez réduire les haricots en purée avant de les nourrir. Pour les bébés plus âgés, vous pouvez les faire bouillir pour les nourrir ou les mélanger avec d'autres aliments pour créer des plats délicieux et nutritifs.
Avec une teneur élevée en calcium et en acide folique, les pois chiches sont très bons pour la formation des os, du cerveau et du sang. Non seulement cela, ce type de haricots contient également de nombreux zinc, fer, protéines, vitamine K et fibres, bons pour la santé des enfants.
Les haricots rouges sont excellents pour la santé des enfants car ils sont très riches en fer, en fibres et en protéines. De plus, les haricots rouges sont également très mous, vous pouvez facilement réduire en purée et nourrir votre bébé.
Les haricots noirs peuvent être un aliment très nutritif pour les bébés car ils sont riches en protéines, fibres, minéraux et vitamines comme le calcium, le fer, le phosphore et le magnésium.
Voici quelques façons de préparer des petits haricots que vous pouvez essayer:
Vous pouvez réduire en purée les haricots verts cuits à la vapeur pour en faire une délicieuse collation pour votre bébé.
Écraser les haricots noirs bouillis en purée et mélanger avec des patates douces molles cuites à la vapeur.
Vous pouvez ajouter des haricots pinto écrasés aux ragoûts pour améliorer le goût du plat.
Écrasez les haricots et mélangez-les avec un peu de yogourt pour préparer une collation pour bébé.
Écrasez des haricots noirs bouillis et mélangez-les à des aliments comme le poisson et le porc pour préparer de délicieux aliments sains pour bébés.
C'est un plat avec une recette assez simple. Pour cuisiner ce plat, vous devez préparer:
50g de riz
80g de haricots verts
200g de potiron
Épices: sel, sauce de poisson, graines d'assaisonnement, sucre, huile de cuisson ...
Fabrication:
Étape 1: Traitement préliminaire des matières premières
Potiron: éplucher, retirer les intestins, laver et couper en petits carrés.
Riz et haricots verts: mélanger et bien traiter, puis laisser tremper pendant 4 à 6 heures pour ramollir. Après le trempage, vous pouvez le sécher puis l'amener au traitement.
Étape 2: Traitement
Mettez tout le riz, les haricots verts et la citrouille dans la casserole, ajoutez 800 ml d'eau et faites bouillir. Après ébullition, baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres.
Lorsque la bouillie est tendre, vous assaisonnez au goût, puis éteignez le feu. Attendez que la bouillie refroidisse, vous la retirez, ajoutez 1 cuillère à café d'huile de cuisson et mélangez bien et nourrissez votre bébé.
Les haricots noirs sont des graines soudées, refroidies et contenant de nombreuses vitamines saines. Par conséquent, la bouillie de riz aux haricots noirs avec du riz gluant est un plat très nutritif que vous devriez laisser essayer à votre bébé. Pour préparer ce plat, vous devez préparer:
1/3 boîte de riz gluant
30g de haricots noirs
Sucre
Fabrication:
Après l'achat, le riz et les haricots noirs ramassent les graines profondes et plates, puis les lavent, les trempent dans l'eau pendant quelques heures pour que le riz et les haricots soient plus tendres lors de la cuisson.
Ajouter le riz et les haricots noirs dans la casserole, ajouter 1 litre d'eau et porter à ébullition. Après ébullition, baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz et les haricots soient tendres.
Lorsque la bouillie est mûre, ajoutez un peu de sucre et goûtez-la au goût de votre bébé. Si c'est la première fois que vous nourrissez votre bébé, vous pouvez ajouter une petite saveur sucrée pour que votre bébé puisse manger plus facilement.
Attendez que la bouillie refroidisse, puis tirez-la dans une tasse et laissez le bébé en profiter. Vous devez nourrir votre bébé pendant que la bouillie est encore chaude.
Selon la médecine traditionnelle, les haricots verts ont un effet dissolvant la chaleur qui détoxifie, soustrait la chaleur, réduit le gonflement et régule les organes internes, à l'exclusion des maladies dues à la chaleur. Les gousses de pois verts sont non toxiques, antitoxiques, utilisées pour traiter l'acné, les furoncles ...
Pigeon clair: 1 enfant
Riz gluant: 1 poignée
Riz: 1 poignée
Haricots verts avec pelure: 1 poignée
Graines de lotus fraîches: 100g (si vous utilisez des graines de lotus séchées, il en faut 20 - 30g)
Oignon séché: 2 bulbes
Coriandre: quelques petites branches
Pimenter.
Fabrication:
Vous devriez demander de l'aide à l'oiseau qui vend des oiseaux. Les pigeons colombes se lavent avec de l'eau salée diluée pour nettoyer. Ensuite, vous utilisez un couteau bien aiguisé pour prendre la viande d'oiseau, hachée. Séparez les os dans la cave avec du porridge pour de l'eau fraîche.
Les haricots verts ramassent les graines de moisissure, nettoyez-les.
Graines de lotus fraîches: utilisez un cure-dent pour enlever l'esprit de lotus (le cas échéant), rincez.
Le riz non gluant et le riz gluant sont mélangés puis nettoyés.
Oignon séché, pelé, écrasé, haché.
Coriandre lavée, hachée.
Bouillie de pigeon aux haricots verts: Mettez les graines de lotus, les haricots verts et le riz dans une casserole avec des os de pigeon avec une quantité modérée d'eau. Faites de la bouillie pour la bouillie, les graines de lotus fleurissent, les graines de lotus sont molles, puis retirez les os. Dégustation au goût.
Ensuite, vous faites mariner la viande hachée avec de la sauce de poisson, des oignons séchés hachés, un peu de graines d'assaisonnement, bien mélanger pour absorber les épices, laisser mariner pendant environ 10 minutes.
Poêle nord sur le feu, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile Huile chaude, ajouter la viande de volaille hachée et faire sauter à feu moyen. Dégustation à déguster à nouveau pour rendre l'arôme de viande de l'oiseau et sa douceur. Viande cuite, chassée, éteint le feu.
Versez la viande d'oiseau dans la marmite, faites cuire 2-3 minutes pour une viande tendre, une bouillie sucrée, assaisonnez de coriandre jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, puis éteignez le feu. La bouillie est froide, la bouillie dans un bol, vous devez nourrir le bébé pendant que la bouillie est encore chaude car la bouillie à refroidir sera louche et la perte d'appétit.
Vous pouvez vous référer à l'article avec le menu de sevrage japonais pour chaque mois pour comprendre comment préparer un menu scientifique pour les enfants en un rien de temps.
Lorsque vous ajoutez des légumineuses à l'alimentation de votre bébé, il y a quelques points à garder à l'esprit:
Les enfants ne doivent manger que des haricots avec modération, évitez de trop manger car les légumineuses sont riches en protéines et en fibres, ce qui peut provoquer une indigestion, des gaz.
Vous devez réduire les haricots en purée avant de les nourrir, sinon votre bébé s'étouffera facilement .
Donnez à votre bébé des haricots secs faits maison au lieu de haricots transformés en conserve, car la plupart de ces produits sont souvent chargés d'agents de conservation et de sel. Si vous souhaitez utiliser des haricots en conserve, rincez-les pour éliminer l'excès de sel ou recherchez des produits à faible teneur en sel.
Les légumineuses sont des aliments tout à fait sûrs pour votre bébé, cependant, lorsque vous nourrissez votre bébé pour la première fois, vous devez toujours observer attentivement pour voir si votre bébé présente des symptômes d'allergie ou non.
Grâce au partage ci-dessus, vous devez avoir mieux compris les effets des haricots sur la santé de votre bébé. Si elles sont ajoutées correctement à l'alimentation, les légumineuses soutiendront grandement la croissance et le développement de votre bébé.
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