La maladie cœliaque et la sensibilité au gluten partagent certains des mêmes symptômes. Bien que les dommages réels se produisent dans le tractus gastro-intestinal, en particulier dans l'intestin grêle, les symptômes se manifestent de différentes manières et se manifestent souvent dans tout votre corps.
La sensibilité au gluten et la maladie cœliaque ont des centaines de symptômes ; les listes suivantes ne les contiennent pas toutes, mais en sont un bon échantillon :
Symptômes gastro-intestinaux : voici quelques-uns des symptômes « classiques » – bien que pas les plus courants – de la maladie cœliaque :
Douleurs abdominales et distension
Reflux d'acide
Ballonnements
Constipation
La diarrhée
Gaz et flatulences
Selles grasses, nauséabondes et flottantes
La nausée
Vomissement
Perte de poids ou prise de poids
Symptômes non gastro-intestinaux : il est intéressant de noter que bien que la sensibilité au gluten et la maladie cœliaque affectent l'intestin, les symptômes de la plupart des gens ne sont pas de nature gastro-intestinale. Cette liste partielle ne comprend que quelques-uns des plus de 250 symptômes non centrés dans le tube digestif.
Fatigue et faiblesse (dues à une anémie ferriprive)
Carences en vitamines et/ou minéraux
Maux de tête (y compris les migraines)
Douleurs articulaires/os
Dépression, irritabilité, apathie et troubles de l'humeur
« Cerveau flou » ou une incapacité à se concentrer
Infertilité
Cycles menstruels anormaux
Carences et irrégularités de l'émail dentaire
Saisies
Maladresse (ataxie)
Lésions nerveuses (neuropathie périphérique)
Problèmes respiratoires
Aphtes (ulcères d'apthus)
Intolérance au lactose
Eczéma/psoriasis
Rosacée (un trouble cutané)
Acné
Maladie de Hashimoto, syndrome de Sjögren, lupus érythémateux et autres troubles auto-immuns
Ostéoporose précoce
Chute de cheveux (alopécie)
Ecchymoses facilement
Faible taux de sucre dans le sang (hypoglycémie)
Crampes musculaires
saignements de nez
Gonflement et inflammation
Cécité nocturne
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