Le gingembre réchauffant et revigorant a longtemps été utilisé comme remède de cuisine contre les nausées, les nausées matinales et le mal des transports. Ce thé sert également de traitement contre le rhume et la grippe.
Crédit : ©TJ Hine Photographie
Prépar un temps de tion: 20 minutes
Rendement : 4 tasses
Un morceau de gingembre frais de 2 pouces
4 tasses d'eau
1 citron
1 cuillère à café de sirop de riz brun ou de sirop d'érable pur
1/2 cuillère à café de cayenne
Épluchez le gingembre et coupez-le en pièces d'environ un quart d'épaisseur.
Porter l'eau à ébullition dans une petite casserole. Ajouter le gingembre à l'eau et réduire le feu à doux. Couvrir et cuire 10 minutes. Retirer du feu.
Pressez le jus de citron dans le thé au gingembre et incorporez le sirop de riz brun et le poivre de Cayenne.
Filtrez le thé à travers une passoire à mailles fines dans une tasse, en gardant le thé restant.
L'ajout de citron frais et de poivre de Cayenne ajoute un coup de pouce de soutien immunitaire et se sent bien si vous avez mal à la gorge.
Par portion : 7 calories (0 provenant des matières grasses); Gras 0g (Saturé 0g); Cholestérol 0 mg; 1 mg de sodium ; Glucides 2g (Fibres Alimentaires 0g); Protéine 0g.
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