Une mijoteuse est vraiment un plaisir à utiliser. Les fabricants semblent déterminés à se surpasser pour rendre les mijoteuses plus conviviales et pratiques, vous avez donc de nombreuses options lorsque vous choisissez une mijoteuse :
Forme : Les mijoteuses sont disponibles en deux formes : ronde et ovale. La forme ronde traditionnelle est parfaite pour faire des soupes, des chilis et des ragoûts. La mijoteuse ovale peut préparer de plus gros morceaux de nourriture, comme des poulets entiers.
Taille : Pour plus de commodité, les mijoteuses sont disponibles dans une grande variété de tailles allant de 1 pinte à 7 pintes de capacité. Les unités de taille les plus populaires sont les versions de 4 et 6 pintes.
Récipients de cuisson en verre résistant à la chaleur : Certaines nouvelles mijoteuses ont des récipients de cuisson en verre résistant à la chaleur qui permettent à l'utilisateur de dorer sur la cuisinière, puis de poursuivre la cuisson dans le même récipient dans la mijoteuse.
Revêtement antiadhésif : Si vous ne voulez pas avoir à vaporiser le récipient de votre mijoteuse avec un aérosol de cuisson à base d'huile végétale, procurez-vous une mijoteuse qui a un revêtement antiadhésif sur le récipient de cuisson.
Récipient divisé : Vous pouvez trouver des mijoteuses livrées avec un pot intérieur divisé en deux compartiments de cuisson séparés. Ce système de cuisson divisé vous permet de préparer deux plats différents en même temps.
Paramètres numériques : Vous pouvez maintenant trouver des mijoteuses avec un affichage numérique. D'une simple pression sur un bouton, vous pouvez choisir le temps et la température de cuisson que vous désirez.
Innovations faciles à transporter : vous voudrez peut-être vous procurer un accessoire qui ancre le couvercle à la base pour les voyages en voiture ou une mallette de transport isolée.
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