Vous n'avez pas besoin d'éviter vos amis mangeurs de gluten ou de mourir de faim lorsque vous profitez de votre scène de fête universitaire. Voici quelques idées simples pour survivre aux rassemblements sociaux :
Mangez avant de partir. Vous pouvez chercher des légumes et d'autres aliments sûrs à grignoter lors du rassemblement, mais vous ne serez pas affamé si vous ne trouvez pas d'options sûres.
Gardez vos attentes basses si vous n'apportez pas de nourriture.
Vérifiez auprès de l'hôte pour vous assurer que vous pouvez apporter un plat. Vous n'avez jamais besoin de mentionner que vous êtes sans gluten !
Pour les repas-partage, apportez deux plats - un plat principal et un accompagnement ou un dessert que vous et les autres pourrez apprécier - pour vous donner plus de choix.
Même si vous avez plus de 21 ans, évitez la bière à moins qu'elle ne soit spécifiquement marquée sans gluten. De nombreuses boissons alcoolisées sont sans gluten.
Vos années d'université peuvent être remplies de cérémonies, de mariages et de réunions avec traiteur. Ne laissez pas vos restrictions sans gluten vous éloigner de ces événements amusants ! Quelques minutes de travail de préparation peuvent vous permettre de savourer facilement des repas de fête avec vos amis et votre famille.
Préparez-vous pour une bonne soirée en demandant à l'hôte qui organise la fête. Demandez-lui si cela le dérange si vous appelez le traiteur et organisez un repas sans gluten. La plupart des traiteurs sont bien conscients de ce que cela implique, mais une conversation rapide peut vous garantir un tarif sûr.
Cette demande spéciale ne coûte généralement pas d'argent supplémentaire à l'hôte car il s'agit souvent d'omettre les sauces et de s'assurer que les plats d'accompagnement sont exempts de croûtons, de chapelure et de sauces.
Le soir de l'événement, retrouvez la responsable de la restauration à votre arrivée et prévenez-la que vous avez commandé une version sans gluten du repas. Vous n'obtiendrez probablement pas de version sans gluten du dessert, mais vous pourrez peut-être prendre des fruits après le dîner ou une tasse de café.
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