Manger des épinards pendant la grossesse: aussi bons soient-ils, ils ne doivent pas être surutilisés

Manger régulièrement des épinards pendant la grossesse aide non seulement les femmes enceintes à être en bonne santé, mais apporte également de nombreux avantages inattendus au développement du fœtus.

Les épinards (également connus sous le nom d'épinards, épinards) sont connus comme un «super aliment» extrêmement nutritif pour la santé des femmes pendant la grossesse. Comprenez-vous parfaitement les bienfaits des épinards pour la santé? Si vous avez encore du mal à en savoir plus sur ce problème, continuons avec aFamilyToday Health pour voir le partage ci-dessous.

Épinards - Un miracle pour la santé des femmes enceintes

Les épinards sont l'un des légumes très sains pour les femmes enceintes en raison de leur contenu nutritionnel extrêmement élevé. Voici les ingrédients nutritionnels spécifiques de 100g d'épinards:

Énergie: 23kcal

Lipides: 0,39 g

Fibre: 2,2 g

Protéine: 2,86 g

Amidon: 3,63 g

Eau: 91,4 g

Sucre: 0,42 g

Vitamine C: 28,1 mg

Vitamine B6: 0,195 mg

Vitamine B1: 0,078 mg

Vitamine B2: 0,189 mg

Vitamine B3: 0,724 mg

Vitamine B9: 194ug

Vitamine A: 9377IU

Vitamine E: 2,03 mg

Vitamine K: 482,9ug

Fer: 2,71 mg

Magnésium: 79 mg

Phosphore: 49 mg

Potassium: 558 mg

Sodium: 79 mg

Calcium: 99 mg

Graisses saturées: 0,063 g

Gras monoinsaturés: 0,010 g

Graisses polyinsaturées: 0,165 g

9 avantages des épinards pour la santé des femmes enceintes et des fœtus

1. Prévenir l'anémie

Selon les statistiques, le nombre de femmes enceintes souffrant d' anémie pendant la grossesse représente un pourcentage élevé. Pendant la grossesse, le cœur devra travailler plus dur pour fournir une nutrition suffisante à la fois à la mère enceinte et à son bébé. Par conséquent, pendant ce temps, la demande en fer dont le corps a besoin augmentera de 30 à 50%. Les mères enceintes mangent des épinards est le moyen le plus simple d'aider à compléter le fer. Non seulement cela, ce légume aide également à stabiliser le poids fœtal, prévient le risque d'insuffisance pondérale chez les bébés à la naissance.

2. Stabiliser la pression artérielle

Les variations anormales de la tension artérielle sont fréquentes pendant la grossesse et sont souvent associées à l'absorption du calcium par l'organisme. Des taux élevés de calcium peuvent provoquer une hypotension, tandis qu'un faible taux de calcium peut entraîner une hypertension artérielle pendant la grossesse. Manger des épinards est une solution sûre pour aider à stabiliser la tension artérielle grâce au nitrate contenu dans cet aliment.

3. Soulager les courbatures et les douleurs

Les courbatures sont une affection assez courante chez les femmes enceintes car le corps s'alourdit lorsque le fœtus grandit trop vite. L'épinard contient l'ingrédient actif glycolipide, qui a des propriétés anti-inflammatoires, aidant les femmes enceintes à réduire très efficacement les courbatures et les douleurs pendant la grossesse.

4. Prévenir les hémorroïdes et la constipation

Les hémorroïdes et la constipation sont des symptômes courants de la grossesse. Cette condition sera améliorée si les femmes enceintes ajoutent régulièrement des épinards à l'alimentation. La source abondante de fibres de ce légume stimulera les selles, aidera les laxatifs et réduira efficacement le risque de constipation.

5. Bon pour les dents et les os

Les femmes enceintes qui consomment régulièrement des épinards recevront une quantité abondante de calcium, ce qui aidera les dents et les os de leur bébé à être solides même dans l'utérus. De plus, les femmes enceintes mangent beaucoup d'épinards peuvent également améliorer la fonction des muscles, des nerfs et de la circulation.

6. Améliorer le système immunitaire

Les épinards sont riches en vitamines A et C, qui aident à renforcer le système immunitaire des femmes enceintes. De plus, ces nutriments contribuent également au développement de la vue du bébé.

7. Prévenir les anomalies fœtales

Les épinards sont une source abondante d'acide folique pour les femmes enceintes. L'acide folique est un nutriment essentiel pour la formation du tube neural fœtal au cours du premier trimestre. Non seulement cela, les femmes enceintes ont une supplémentation complète en acide folique aident également à prévenir le risque de malformations congénitales qui peuvent être rencontrées chez le fœtus telles que la fente palatine , la fente palatine ou le spina bifida .

8. Bon pour les poumons de bébé

Les épinards sont riches en bêta-carotène. Après avoir été absorbé par l'organisme, ce nutriment sera converti en vitamine A, très bonne pour le développement pulmonaire du fœtus. En particulier, la vitamine A aide également le fœtus à prendre un poids santé et favorise le processus métabolique dans le corps de la mère pour qu'il se déroule efficacement.

9. Réduire le risque de naissance prématurée

L'acide folique est non seulement nécessaire au développement du bébé, mais aussi particulièrement important pour la santé de la mère enceinte. Pendant la grossesse, s'il n'y a pas assez de supplément d'acide folique, les femmes enceintes peuvent facilement faire face au risque d' accouchement prématuré . L'ajout régulier d'épinards à l'alimentation quotidienne aidera à garantir les besoins en acide folique du corps, empêchant ainsi les naissances prématurées.

Quels sont les risques lorsque les femmes enceintes mangent trop d'épinards?

Selon les experts médicaux, chaque jour, les femmes enceintes ne devraient manger qu'une demi-tasse d'épinards. Car si vous mangez trop, vous courez le risque d'avoir les problèmes suivants:

Calculs rénaux: si vous mangez trop d'épinards, les femmes enceintes sont très sensibles aux calculs rénaux , en particulier pendant les deuxième et troisième trimestres. La raison en est que les épinards contiennent de l'acide oxalique, un composé qui fait excréter beaucoup de calcium par le corps. De plus, les femmes enceintes mangent beaucoup d'épinards peuvent également entraîner des infections des voies urinaires .

Diarrhée: les femmes enceintes sont sujettes à la diarrhée due aux infections à listeria et à salmonelles si elles mangent des épinards qui ne sont pas lavés et bien transformés. Cette condition, si elle est grave, peut également entraîner une fausse couche .

Allergie aux salicylates: Le salicylate présent dans les épinards peut provoquer des saignements sévères et prolonger la durée du travail. Par conséquent, vous devez éviter de manger ce légume dans les derniers mois de la grossesse.

Les plats à base d'épinards sont à la fois délicieux et nutritifs pour les femmes enceintes

Voici des recettes de plats d'épinards délicieux et nutritifs que vous pouvez inclure dans votre menu quotidien:

1. Soupe aux épinards

Ingrédients à préparer: pois, épinards, oignons, bouillon cuit, farine ou fécule de maïs, épices.

Fabrication:

Lavez les petits pois et les épinards propres.

Coupez les épinards en petits morceaux.

Oignon coupé en dés.

Ajouter l'ail à la frite et cuire les oignons. Verser le bouillon avec les pois et les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et tendres.

Ajoutez un peu de farine ou de fécule de maïs pour améliorer le goût de la soupe.

Si vous voulez que le plat soit lisse, vous pouvez verser la soupe dans un mélangeur pour la lisser et la verser dans un bol chaud.

2. Soupe aux épinards avec de la viande hachée

Ingrédients à préparer: épinards, oignons séchés, viande hachée, épices.

Traitement:

Lavez les épinards, tranchez au goût.

Oignons séchés non aromatiques avec un peu d'huile, puis viande hachée à remuer.

Versez un grand bol d'eau à ébullition.

Laissez tomber les épinards et faites bouillir et ajoutez l'assaisonnement au goût.

3. Soupe aux épinards cuite avec des crevettes fraîches

Pour cuire la soupe aux épinards aux crevettes fraîches, vous devez préparer des ingrédients tels que les épinards, les crevettes fraîches, l'oignon séché, le poivre et les épices au goût.

Traitement:

Lavez les épinards, tranchez au goût.

Crevettes lavées, enlevées seulement en arrière, mises dans un mortier écrasées avec des oignons violets. Une fois le battage terminé, vous devriez passer un peu de sauce au poivre et au poisson en remuant la chair de crevettes imbibée d'épices.

Oignons séchés non aromatiques avec un peu d'huile puis crevettes écrasées sur l'île pour la chasse.

Versez de l'eau dans la casserole, attendez que l'eau bouillonne un peu pour cuire les crevettes, puis ajoutez les épinards, assaisonnez au goût. La louche dans un bol de nourriture chaude ou froide est très délicieuse.

Quelques questions fréquemment posées lorsque les femmes enceintes mangent des épinards

1. La mère enceinte devrait-elle boire du jus d'épinard pendant la grossesse?

Vous pouvez boire du jus d'épinards pendant la grossesse tant que vous le pressez d'épinards frais et propres qui n'ajoutent pas trop de sucre. Cependant, vous ne devez pas trop boire pour éviter des effets secondaires inutiles.

2. Devrions-nous manger de la salade d'épinards pendant la grossesse?

Vous pouvez le manger, mais lavez les épinards ainsi que d'autres légumes avant de les transformer pour éviter l'infection.