Le menu pour les enfants de 2 ans est super délicieux avec 5 plats étranges et familiers

Qu'y a-t-il de plus remarquable dans le menu bébé de 2 ans par rapport au menu collation? Le secret pour préparer un menu bébé se trouve dans l'article suivant, ne le manquez pas!

teneur

1. Tofu farci aux crevettes avec sauce aux huîtres

2. Pâtes à la sauce au bœuf

3. Corps frais de soupe au tofu

4. Rouleaux aux œufs à la coréenne

5. Flan cake cuit parfumé

Contrairement aux bébés sevrés plus tôt, le menu des enfants de 2 ans a beaucoup changé et changé. Les enfants peuvent manger du riz, voire s'asseoir à la même table avec leurs parents en tant que vrai adulte. Si vous ne savez toujours pas quoi cuisiner pour assurer la nutrition de votre bébé de 2 ans et aider votre enfant à maintenir de saines habitudes alimentaires, les mamans devraient immédiatement consulter les 5 menus attractifs suivants pour votre bébé!

1. Tofu farci aux crevettes avec sauce aux huîtres

Matériel

1 boîte de tofu pré-frit

200gr de crevettes fraîches

Assaisonnement des graines, sucre, huile d'huître, poivre, ail et oignon émincés, coriandre

Fabrication

- Crevettes lavées, égouttées. Assaisonner avec 1 cuillère à café de graines d'assaisonnement, 1/2 cuillère à café de poivre, 1/2 cuillère à café de sucre, bien mélanger, puis réduire en purée.

- Tofu tranché puis fourré aux crevettes. Cuire à la vapeur pour les crevettes cuites.

- Mettez la casserole sur le feu pour ajouter de l'huile de cuisson et de l'ail à la frite.

- Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'huître, 3 cuillères à soupe d'eau froide dans une casserole d'ail et d'oignon à ébullition avec du sucre et un peu d'assaisonnement.

- Mettez le tofu dans la casserole et remuez uniformément le tofu pour qu'il soit absorbé. Avant d'éteindre le feu, ajoutez de la coriandre et saupoudrez un peu d'huile de sésame pour la rendre parfumée.

2. Pâtes à la sauce au bœuf

Matériel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

700gr de boeuf

1 oignon

1kg de tomates

300 ml de sauce tomate

400 ml de bouillon de poulet

1 cuillère à soupe de moutarde

450gr de pâtes

2 tasses de fromage cheddar râpé

Oignons verts, sel et poivre

Fabrication

- Lavez les oignons, les tomates, puis coupez les graines.

- Mettez l'huile d'olive dans une casserole, attendez l'huile chaude pour ajouter le bœuf, les oignons à l'île jusqu'à ce que le bœuf soit doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

- Ajouter la tomate, la sauce tomate, le bouillon de poulet, la moutarde, les pâtes et 2 tasses d'eau pour bien mélanger. Porter à ébullition, couvrir et baisser le feu jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

- Éteignez le feu, mettez le fromage pendant environ 2 minutes pour qu'il fasse fondre.

- Ajoutez des tomates émincées et des oignons verts pour décorer.

3. Corps frais de soupe au tofu

Matériel

150gr de viande maigre hachée

2 tomates; Prix ​​200 gr

2 morceaux de jeune tofu

4 oignons violets

Quelques oignons verts

Quelques branches de coriandre

220 ml d'eau

1,5 cuillère à café de graines d'assaisonnement

Fabrication

- Oignons violets pelés et tranchés

- Viande maigre hachée, marinée avec 1/2 cuillère à café d'assaisonnement en poudre.

- De l'huile chaude, ajoutez les oignons à l'île aromatique, ajoutez la viande et les tomates pour faire sauter, ajoutez de l'eau à ébullition, déposez le tofu dans l'assaisonnement au goût. Enfin, mettez les germes de soja et les oignons verts pour éteindre le feu.

Petit conseil pour maman: après avoir indiqué le prix, vous devez éteindre le feu immédiatement. Le prix de la cuisson est trop doux, il n'aura pas bon goût.

4. Rouleaux aux œufs à la coréenne

Les enfants de tous âges ont un amour particulier pour les œufs. Le plat d'œufs frits familier est légèrement modifié dans les ingrédients et le mode de traitement apportera à votre bébé de nombreuses surprises intéressantes.

La plupart des enfants ont une passion sans fin pour les œufs

Matériel

5 œufs de poule

1/4 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre

1 cuillère à soupe de lait

1/4 cuillère à café de vinaigre blanc

1/4 tasse de carottes

Carottes, oignons verts pelés, hachés. Oignons pelés, hachés. Asperges, champignons shiitake, oignons verts hachés.

1/4 tasse d'oignons

1/4 tasse d'oignon vert

1/4 tasse de shiitakes (environ 4-5 champignons)

1/4 tasse d'asperges

L'eau de noix de coco

Fabrication

- Lavez tous les fruits et légumes, puis coupez-les en petits morceaux.

- Mettez les œufs dans un bol, battez-les uniformément puis assaisonnez avec du sel, du poivre, du vinaigre et du lait. Filtrer à travers le tamis.

- Poêle nord sur la cuisinière, attendez que l'huile chaude amène les légumes sur l'île pour juste cuire. Éteignez le feu, versez les légumes dans les œufs et mélangez bien.

- Versez le mélange d'œufs et de légumes dans la casserole, attendez que les œufs soient légèrement cuits à environ 75%, roulez bien. Utilisez une cuillère en bois pour presser doucement l'intérieur pour faire mûrir.

- Les œufs après maturation, sortez-les et coupez-les en cercle au goût.

5. Flan cake cuit parfumé

N'apparaissant pas seulement sur le menu pour les enfants de 2 ans, le flan cuit au four peut convenir même aux plus jeunes enfants.

Au lieu de cuire à la vapeur, la cuisson du flan réduira le risque que le gâteau soit un panier

Matériel:

75g de sucre granulé

7 œufs de poule

400g de lait concentré

380g de lait frais

Jus de vanille ou de citron.

Fabrication

Faites fondre le caramel jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et qu'il ait la couleur d'un cafard. Mettez 1 fine couche de sucre dans le moule à gâteau. Avant d'ajouter le sucre, appliquez une fine couche de beurre sur le moule à gâteau.

Préparez le mélange de flan en mélangeant le lait concentré avec le lait frais chauffé. Ajoutez les jaunes d'œufs et battez-les bien. Maman peut ajouter du jus de vanille ou de citron pour ajouter de la saveur au gâteau. Filtrer le mélange à travers un tamis.

Versez le mélange de flan dans le moule caramélisé.

- Préchauffer le four à 170 degrés C. Mettez de l'eau dans un grand plateau, placez le moule à flan dedans, bougez l'eau de sorte que l'eau dans le plateau soit la moitié du moule à flan.

- Mettez la plaque au four pendant 1 heure. Faites attention d'ajouter plus d'eau dans le bac si nécessaire. Dans les 15 dernières minutes, vous pouvez vérifier le flan mûr à l'aide d'une épingle.

- Flan mûr lisse, sortir pour refroidir pendant 10 minutes, puis mettre au réfrigérateur pour raffermir.