Pour être en sécurité, vous devez tout remettre en question pour le gluten. (Vous ne pensez peut-être pas à remettre en question les ingrédients du thé, mais au moins une marque contient du malt d'orge.) Certains ingrédients ne sont pas si clairs, car parfois ces ingrédients sont sans gluten et parfois ils ne le sont pas.
Les ingrédients que vous devez remettre en question comprennent
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Sirop de riz brun
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Charges
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Arômes et arômes naturels
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Assaisonnements et mélanges d'épices
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Stabilisateurs
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Amidon (dans les produits pharmaceutiques)
Ces ingrédients ne contiennent pas toujours de gluten. En fait, ils le font rarement. Mais selon le code des réglementations fédérales de la Food and Drug Administration des États-Unis, ils peuvent contenir du gluten, donc pour être sûr, vous devez vérifier.