Salut au sandwich César fait sans gluten ! Vous pouvez le faire avec du poulet de charcuterie, mais c'est encore meilleur avec des restes de poulet rôti ou grillé.
Temps de préparation : 4 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Rendement : 1 portion
2 tranches de pain sans gluten, grillées
2 tranches de poitrine de poulet rôtie
1 grande feuille de laitue romaine
2 cuillères à café de vinaigrette César
1 œuf dur, tranché
Piment poivre
Si vous n'avez pas de vinaigrette César, utilisez une vinaigrette italienne et ajoutez 1 cuillère à café de parmesan râpé.
Disposez les tranches de poulet sur 1 tranche de pain grillé, puis repliez la feuille de laitue sur le dessus. Verser la vinaigrette sur la laitue.
Disposez les tranches d'œufs sur la vinaigrette puis saupoudrez-les de poivre. Garnir avec le deuxième morceau de pain grillé.
Par portion : Calories : 717 ; Matières grasses totales : 29g ; Gras saturés : 7g ; Cholestérol : 254 mg ; Sodium : 1 168 mg ; Glucides : 88g ; Fibre : 4g ; Sucre : 17g ; Protéines : 25g.
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